Az édes lóhere-méz előnyei és ártalmai, amelyekről mindenkinek tudnia kell
Finomított aromájú, felülmúlhatatlan ízű és különleges gyógyító tulajdonságokkal rendelkező elit méhészeti termék páratlan. Az édes lóhere méz előnyei és ártalmai sokakat arra ösztönöznek, hogy vásárolják meg. Egyesek ezt az orvosi finomságot minden betegség csodaszernek nevezik, másokat aktívan használnak a főzésben, valamint a kozmetológiában. Ennek ellenére pontosan tudnia kell, mi ez a ritka édesség.
Részletek a főről
Ennek a fajtának 5 fő jellemzője van.:
- Szín. A régiótól függ. Délen édes lóhere növekszik sárga virágokkal, így a méz arany-borostyán árnyalatot kap, könnyű gyöngyházzal. Ha a méhek nektárt gyűjtöttek egy gyógynövény fehér változatából, akkor kiderül, hogy lágy krémes színű.
- Következetesség. Általában homogén és folyékony, közepes viszkozitású. A fehér fajta vastagabb. A legtöbb esetben rossz a vízoldékonysága.
- Aroma. Kifejezett, de nem telített virágillatban különbözik a vanília különleges jegyeitől.
- Íz. Mérsékelten édes, nem agyagos és nem forrázó, de jellegzetes vanília utóízzel.
- Kristályosodás. Kiszivattyúzás után 3-4 hét múlva a massza megvastagszik. A tárolás során finomszemcsés szerkezetet kap.
Alvadék, foltok és más képződmények jelenléte a mézben a termék alacsony minőségét jelzi. Ezenkívül a melasz vagy a cukorszirup hígított termékekben rejlik a túlzott édesség.
Egyedülálló aromája segít megérteni, hogyan lehet megkülönböztetni a melilot mézet a hamistól. A kontrasztos vanília illat különbözteti meg a terméket az összes többi fajtától. Ennek ellenére jellemzőiben hasonló a repcéhez, amelyet a csalók használnak. Lisztet vagy keményítőt adnak a hamisítványhoz. Ezen töltőanyagok azonosításához általában 2 csepp jódot visznek fel a tömegre. Ha a termék kékes árnyalatot kap, akkor hamis.
A gyógyító édesség energiaértéke 314 kcal / 100 g.
Ha szükséges, a melilot mézet vízben oldják. Az üledék megjelenése cukor hozzáadását jelzi. Ezzel párhuzamosan ecetet (1 teáskanál) is adnak, amely krétával reagál és oxigént szabadít fel. A sziszegés vagy a buborékok elmondják az ügyfélnek, hogy a termék nem természetes.
Az édes lóhere-méz előnyei és ártalmai a szakértők szemszögéből
Egy csodálatos finomság erősségeinek és gyengeségeinek felméréséhez vegye figyelembe annak kémiai összetételét. A méhészeti termék (100 g) legfeljebb 81,5 g szénhidrátot és 17,7 g vizet tartalmaz.
Sőt, 4féle cukrot tartalmaz:
- 10% maltóz;
- 15-20% szacharóz;
- 36% glükóz;
- 45-50% fruktóz.
Akár 70 hasznos vegyületet és komponenst is tartalmaz. Különleges helyet foglalnak el olyan nyomelemek, mint a jód, vas, mangán és cink. A melilot méz előnyei és ártalmai a flavonoidok jelenlétének is köszönhetők. A legnagyobb százalékot a rutin (P-vitamin) teszi ki, amelyet ennek a csoportnak az egyik legerősebb képviselőjének tartanak.
A biológiailag aktív anyagot széles körben használják a kezelés során:
- reumás betegségek;
- méhvérzés (terhesség vagy vetélés alatt);
- visszér (vagy azok deformációja);
- trofikus fekély;
- aranyér.
Méhek gyűjtsön nektárt egy mézes növényből - édes lóhere. A kultúra júniustól szeptemberig virágzik. 1 hektár ültetvényből 150-200 kg értékes nyersanyagot nyernek.
A C, B és PP csoport magas vitamintartalma gyógyító tulajdonságokat ad a méhcsemegének. Ezek a kis molekulatömegű vegyületek javítják az immunrendszert. Serkentik az idegrendszer működését. A természetes eredetű anyagok különleges hatással vannak a reproduktív szervekre és a hormonális egyensúlyra. A szerves kötések aktívan részt vesznek a szövetek regenerációjában sejtszinten is.
Annak megértéséhez, hogy mi hasznos még az édes lóhere méz, érdemes figyelni arra, hogy gazdag:
- foszfor;
- kálium;
- kalcium;
- nátrium;
- magnézium;
- szürke;
- klór.
Ezen egyedi ásványi anyagok hiánya rossz egészségi állapothoz vezet, mivel ezek a szervetlen anyagok számos szerv működésében vesznek részt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy segítenek a gyomor-bél traktusban az élelmiszer feldolgozásában, a test túlzott erőt és energiát nyer. A fitoszterinek, alkaloidok, glikozidok és kumarinok, amelyek szintén ennek a finomságnak a részei, fontos szerepet játszanak az emberi életben.
Az egyéni intolerancia, diabetes mellitus, allergia (hüvelyesek vagy lágyszárú növények ellen), valamint a gyomor-bélrendszeri betegségek (különösen az erózió) jó ok arra, hogy elutasítsuk ezt a gyógyító édességet.
Egyedi jellemzők és alkalmazási jellemzők
Amint az édes lóhere méz jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai megmutatják, biztonságosan alkalmazható orvosi, kulináris és kozmetikai célokra.
Leggyakrabban az orvosok természetes antibiotikum szedését javasolják.:
- fájdalomcsillapító;
- immunstimuláló;
- gyulladáscsökkentő;
- köptető;
- vérhígítás;
- megnyugtató;
- görcsoldó;
- vizelethajtó
- hashajtó.
A melilot mézet ízületi gyulladásban és köszvényben szenvedőknek ajánlják. A legfájdalmasabb helyekre (30 percig) borogatást alkalmazunk, amelyet édes sziruppal (200 m víz, 1 evőkanál fő összetevő és 20 csepp aloe illóolaj) bőségesen megnedvesítenek.
Éjjel egy evőkanál méhészeti termék elősegíti a jó alvást és alvást. Az agy és az idegrendszer működésére gyakorolt pozitív hatás csökkenti a rohamok és a stroke kockázatát. Rendszeres használatával nő a figyelem koncentrációja és az emlékezés képessége. Ezenkívül a biológiailag aktív vegyületek segítenek stabilizálni a menstruációs ciklust és normalizálni a menopauza alatti hormonális egyensúlyt.
A flavonoidok és a vitaminok antioxidánsként hatnak. Ezen anyagok komplexe semlegesíti a szabad gyökök hatását, és megakadályozza a sejtmembránok pusztulását is.
Időben bevált hagyományos orvoslás receptek
A melilot méz sajátossága, hogy sikeresen használják mind külső, mind belső használatra. Általában a gyógyitalokba kerül, amelyeket az adagok és receptek betartásával készítenek. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a kívánt hatás nem lesz meg. A népi gyógyítók számos hatékony receptet azonosítanak.
Hörghurut esetén
A súlyos száraz köhögést egyszerű módon kezelik. Keverjük össze zúzva fekete retek mézzel 1: 1 arányban. Ezt a gyógyszert naponta háromszor, egy teáskanálnyit kell bevenni minden étkezés után 7-10 napig. Az összes ajánlás helyes végrehajtása esetén köptető hatás figyelhető meg.
Néhány ember nem szereti a kapott tortát. Ezért használat előtt szitán átengedjük, majd a levet gézzel leszűrjük.
Van azonban egy másik technológia a természetes gyógyszer előállítására. A gyökérzöldségből tölcsért vágunk ki, és 1 teáskanálnyit teszünk bele. édes termék. Amint az üreg tele van lével, naponta négyszer kell bevenni egy evőkanálra.
Aranyérrel és visszérrel
Az aranyér trombózisának kialakulásának kezdeti szakaszában ajánlott fürdeni egy melilot méz hozzáadásával. A beöntéseket ennek a receptnek megfelelően készítik: 20 g fő nyersanyag 100 ml vízben. A folyadék hőmérsékletének kényelmesnek kell lennie a test számára.
A visszér kialakulásának mértékétől függetlenül olyan gyógyszert alkalmaznak, amely erősíti az erek és a kapillárisok falát. Progresszív trombózis esetén a terápia nem sikeres.
Bájital előkészítéséhez:
- turmixgépben őrölni 3 db. citrom;
- adjunk hozzá 1 pohár mézet a melilotból;
- alaposan összekeverjük.
Minden nap az édes masszát 1 tk. 12 órás intervallummal. Külső használatra kecskezsíron és mézen alapuló kenőcs készül. Vegyünk 50 g minden összetevőt, majd adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát (2 fej). Először olvassa fel a zsírt, majd keverje bele a fokhagymát. Az elegyet vízfürdőn körülbelül 20 percig pároljuk. Amint kihűl, adj hozzá mézes masszát.
A kapott kenőcsöt hűtőszekrényben tárolja. Lefekvés előtt a problémás területekre alkalmazzák, jól becsavarva a lábát.
A kozmetológiában
Az édes lóhere méz hozzáadásával készült maszkok segítenek a pattanásokban. Összetevői segítenek a bőrsejtek hidratálásában és regenerálásában. Ezért a mézes kozmetikai eljárásokat öregedésgátlónak minősítik. Ezenkívül a problémás területek (cellulit) beburkolása (40-50 percig) méhészeti termékkel bekent fóliával nagyon hatékonynak bizonyult.
Figyelembe véve az édes lóhere-méz előnyeit és ártalmait, jelentősen javíthatja egészségét és általában jólétét.