Megtudhatja, milyen hőmérsékleten tárolja a hagymát, hogy ne romoljon el

Meg tudná mondani, milyen hőmérsékleten kell tárolni a hagymát? Csak nem találok jó helyet neki. A kamrában hagytam (itt nincs fűtött, de fagypont nincs ott), így ott kiszáradt. Tavaly leengedtem az alagsorba - általában kihajtott. Igaz, az alagsorban magas a páratartalom. De most a férjem ezt csinálja, kiszárítja és megjavítja a szellőzést. Hol jobb elhagyni a termést, hogy hosszú ideig feküdjön és ne romoljon el?

Miután egy jó termés hagymát ásott, még korai örülni. Előtt áll a második legfontosabb művelési feladat - a tárolás. A gyökérnövények eltarthatóságának maximalizálása érdekében fontos tudni, hogy a hagymát milyen hőmérsékleten kell tárolni. Nem szereti a meleget, különösen magas páratartalom mellett. Az ilyen helyiségekben a gyökérnövények egyszerűen eltűnnek, mert csírázni kezdenek, és ami még rosszabb, rothadnak. Az aromája nemcsak leírhatatlan lesz, de tél végére elveszítheti az egész termést. Ezért a megfelelő hőmérséklet-szabályozás minden kertész fő feladata, aki meg akarja őrizni munkájának eredményét a következő évadig.

Milyen hőmérsékleten tárolja a hagymát - ideális körülmények között

Az izzók tárolásának átlagos hőmérséklete 0 ° C. De attól függően, hogy milyen típusba tartoznak, van néhány javaslat:

1. Az édes fajták jobban fekszenek fagyos hőmérsékleten. De enyhén meghosszabbíthatja az eltarthatóságot azáltal, hogy kissé lehűti őket, és olyan helyiségbe helyezi, ahol a hőmérséklet -1 ° C. Ugyanez vonatkozik a féléles hagymafajtákra is.
2. Az éles hagymafajták hideg körülmények között tovább tartanak, ami megvédi őket a rothadástól. Számukra a hőmérséklet -3 ° C-ra történő csökkentése megengedett. Ilyen körülmények között a hagyma majdnem egy évig tárolható.

A kombinált tárolási mód is "jól működik". Betakarítás után a szárított gyökérnövényeket szobahőmérsékleten, legfeljebb 22 ° C hőmérsékleten tárolják. És a fagy beköszöntével kiviszik egy hideg szobába.

Ugyanilyen fontos az optimális páratartalom fenntartása. Nem haladhatja meg a 75% -ot, különben az izzók kihajtanak vagy rothadni kezdenek.

Hol lehet hagymát tárolni

Ha a termés kicsi, és az izzóknak még mindig van tolluk és száruk, akkor befonhatja őket. Felfüggesztve jól szellőznek, és könnyen észrevehető a lebomló példányok időben történő levágása. Hasonló körülmények lesznek, ha a termést régi nejlonharisnyába helyezi, és fel is akasztja.

Nagy mérlegen az izzókat speciális hálókká hajtják. Vagy dobozokban: karton, fa vagy műanyag - nem számít, a lényeg az, hogy lyukak legyenek a szellőzéshez. Egyszerűen kirakhatja a hagymát egy rétegben a polcokra.

Lakás körülmények között sötét és hűvös kamrákat használnak a zöldségek tárolására. Csaknem egy hónapig hagymák fekszenek csak egy lakásban, papírzacskóban vagy dobozban. És ha van szigetelt erkély, akkor a dobozt oda lehet tenni. De a legjobb és leghosszabb hagymát pincékben tárolják és pincék szellőzéssel.

Hogyan kell hagymát tárolni télen