מגוון יוצא דופן של פלפל חריף רטונדה עם מראה מקורי של דלעת עגבניות ממגדלי מולדובה
המגדלים שואפים כל העת להפתיע את הגננים והגננים עם זנים חדשים והכלאות של ירקות ופירות שהיו מוכרים זה מכבר. יצירת מופת כזו יכולה להיקרא פלפל חריף רטונדה, שמולא על ידי מדענים מולדובה. הפירות של מגוון פלפל זה זכו במהירות לאהבת הגננים על צורתם הבשרנית, היפה, צבעם הבהיר וטעמם המעולה.
תיאור של פלפל חריף רטונדה
פלפל חריף רטונדה שייך לתת-המין המוקדם הבינוני של זן גוגושארה. הפירות מבשילים תוך 110-115 יום. השיח נמוך ממדים (גובהו 50-60 ס"מ בלבד), מתפשט למחצה, בעל עלווה בינונית וגבעול חזק העמיד בפירות מסיביים גדולים למדי. העלים בגודל בינוני, מסודרים על עלי כותרת ארוכים. פרחים ממוקמים בין יורה.
מאפיין מובהק של פלפל רטונדה החריף הוא צורת הפרי המעוגל-פחוס. הם דומים לדלעות קטנות בגלל עור הצלעות שתוחם לפרוסות. בשלב הבשלות הטכנית יש להם צבע ירוק כהה, ובשלב הבשלות הביולוגית הם הופכים לאדומים רוויים. קירות התרמילים צפופים למדי, בעובי 6-10 מ"מ. לספטות יש טעם חריף. העיסה רכה, עסיסית, עם ארומה פלפלית מעט בולטת וחריפות חריפה בטעם.
מכיוון שהזן הוא תרמופילי, בתנאים הרוסיים הוא נטוע בחממות אך ורק עם שתילים. לשתילים בבית, זרעים נזרעים בחודשים פברואר-מרץ, נטועים באדמה פתוחה בחודשים מאי-יוני. היבול נבצר מאמצע הקיץ עד תחילת הסתיו (כל ספטמבר), תלוי באזור הגידול.
הזן נבדל על ידי פרי שופע, בשל עורו העבה הוא סובל לחלוטין את התחבורה. מתאים לשימורים ומלית שלמים. משקל כל תרמיל הוא 90 עד 130 גרם בממוצע.
פלפל חריף רטונדה: שתילי גידול
גוגושרי הוא תוצר של בחירה מולדובית, ולכן הצמח אוהב מאוד חום, הרבה שמש, אדמה פורייה, שנמצאת מאוד במולדובה ובדרום אוקראינה, אבל הרבה פחות ברוסיה. בשביל לגדול בנתיב האמצעי של הפדרציה הרוסית, תצטרך חֲמָמָה, ובאזורי הצפון קשה מאוד לטפח פלפל כזה.
גידול פלפל אדום של רטונדה בבית מתחיל בשתילת זרעים לשתילים עתידיים. זרעים מחוטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או קוטלי פטריות. נטוע אחד בכל פעם (מקסימום 2) בכוסות פלסטיק או כבול.
בעת שתילת זרעים, מחושב כי השתילים הם בני חודשיים עד לשתילתם בחממה.
המיכל עם הזרעים מכוסה בזכוכית, מונח במקום חם, בו הטמפרטורה הממוצעת היא +20. ברגע שמופיעים נבטים, מסירים את המקלט והסירים מסודרים מחדש קרוב יותר לאור, רצוי על אדני החלונות של החלונות הממוקמים בצד הדרומי.
שתילים זקוקים לשעות אור של 14 שעות, ולכן הם יצטרכו פיטולמורות מיוחדות לתאורה משלימה בתנאים של חוסר באור שמש.
לאחר הופעתם של 2 עלים אמיתיים, האכלת הצמח הראשונה מתבצעת. ב -5 ליטר מים, ממיסים חצי כף סופר-פוספט וחצי כפית קרבמיד. כל שתיל דורש 100 מ"ל תמיסה.
אם הפלפלים צוללים, ההאכלה הראשונה מתבצעת 10 ימים לאחר הליך ההשתלה.
שבוע לפני ההשתלה המוצעת בחממה או למיטות פתוחות, שוב מוזנים שתילי רטונדה. כפית אשלגן גופרתי וכף סופר-פוספט מדוללים ב -5 ליטר מים. כל שתיל דורש 150 מ"ל תמיסה.
השתלה וטיפול נוסף
שתילים של רטונדה נטועים בחודש מאי או יוני, תלוי באזור הגידול. בחר אתר הממוקם במקום שטוף שמש ללא טיוטות. האדמה חייבת להיות פורייה. עבור גוגושארה מתאים זן חד, אדמה ניטרלית או מעט אלקליין, שה- pH שלה הוא בין 7 ל 7.2. באביב, עוד לפני שתילת שתילים, מכניסים לקרקע קומפוזיציות אשלגן-פוספט בכמות של 40 גרם למ"ר ודשנים חנקניים (25 גרם למ"ר). ובכן פלפלי רטונדה חריפים גדלים אחרי סלק, כרוב, מלפפונים, גזר.
שתילים נטועים כך שלא יפריעו זה לזה במהלך צמיחת השיחים.
גננים בוחרים באחת מדפוסי הנחיתה הבאים:
- ארבע שורות. הם נטועים בארבע שורות. חפרו חורים כל 30 ס"מ, שתלו שיח בכל אחד מהם. הרוחב בין השורות הוא 40 ס"מ, בין המיטות 60 ס"מ.
- שורה כפולה. הם יוצרים 2 שורות על המיטות, חופרים חורים כל 60 ס"מ, שותלים 2 שיחים בחור.
אין צורך להשתמש בדפוסי השתילה הסטנדרטיים עבור שיחי פלפל רטונדה. אתה יכול להמציא את הדרך שלך, העיקר שאין יותר מ- 6 שיחים למטר מרובע של אדמה, והמרחק בין השורות הוא יותר מ- 60 ס"מ.
טיפול וקציר
לאחר השתילה, פלפל רטונדה זקוק לטיפול, האכלה, השקיה, התרופפות, עישוב:
- השיחים מושקים במים חמים למשך שבוע, מתחת לשורש. הקפד לשפוך את המעברים והשבילים כך שהאוויר יתמלא בלחות, זה שימושי עבור גוגושר.
- לאחר ההשקיה האדמה משוחררת בזהירות כדי לא לפגוע במערכת השורשים ובקש עם קש כדי למנוע אידוי לחות.
- Ratunda אינו סובל אקלים צחיח, אבל לא אוהב לחות מוגזמת. שחלות, פרחים, ניצנים נושרים מחוסר לחות בפלפלים, נובלים נפילות, ומספיגת מים השורשים נרקבים ומחלות מתפתחות.
- השיחים מנוכחים באופן קבוע. בפעם הראשונה 12 יום לאחר ההדחה, אז לפי הצורך.
- במהלך היווצרות הניצנים ובמהלך הפרי, הצמחים מוזנים בתמיסת מולין (1 חלק מהדשן לכל 10 ליטר מים).
- כאשר מופיע הענף הראשון של השיח, מתבצעת צביטה ומסירה את היורה שמתחתיו.
- לאחר היווצרות יריות זוגיות, החלש מוסר ומשאיר את החזק יותר. הפרח ה"מלכותי "הראשון מנותק. זה מקדם היווצרות פעילה של ניצנים חדשים.
הצמח שייך למאביקים יתר. אם מגדלים פלפלים חריפים ומרים בקרבת מקום, לאחר האבקה יכול רטונדה להיות מריר מאוד.
החלק העליון של השתילים מדולל כך שהפירות יקבלו מספיק חמצן ואור שמש. ענפים, ניצנים, פרחים ופירות חלשים מוסרים מיד כך שרטונדה לא תבזבז עליהם כוח.
באוגוסט צובטים את צמרות השיחים כך שהצמח מפסיק לגדול מסה ירוקה, וכל כוחותיו מופנים לפריחה והיווצרות פרי.
אם רטונדה גדל בחממה, אז במהלך פריחת הפלפלים הוא נפתח מעת לעת לאוויר ובמקביל עוזר בהאבקת צמחים.
הקציר מבשיל בחודש יולי, הפרי נמשך עד תחילת ספטמבר. הפירות הראשונים נקטפים כשהם עדיין ירוקים. זה ייתן לצמח יותר כוח ליצור את התרמילים הבאים. הקציר שלאחר מכן נקטף כל 7-10 ימים.
הדברה ומחלות
לרטונדה יש עמידות ממוצעת למזיקים ומחלות. לרוב, פלפלים ממין זה סובלים מריקבון, פטריות, שבלולים, כנימות, חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו. למחלות, פלפלים זרועים אפר, גיר, זרועים שום וחליטות בצל. פלפלים חריפים וחרדל משמשים למזיקים. צמחים מטופלים בקוטלי חרקים שלוש פעמים בעונה.
הם משתמשים בפלפלים חריפים גוגושרי טרי, כבוש, אפוי, ממולא, מטוגן. כדי לרכך את העור הגס, הפירות ספוגים במים חמים עם מעט סודה למשך כמה שעות.
רטונדה הוא פלפל עסיסי, טעים, יפה ויוצא דופן שנראה כמו עגבנייה ודלעת בו זמנית. בשל התשואה הגבוהה של זן זה, תוכלו להצטייד בויטמינים לכל החורף. ופלפלים קטנים חלשים די מתאימים לקישוט המקורי של החדר.