ריבת שיטה לבנה היא מעדן יוצא דופן לכולם

לעתים קרובות מאוד, מה שמועיל לא תמיד טעים. עם זאת, ריבת שיטה לבנה מסוגלת להרשים בארומה ובטעם יוצאי הדופן. מתברר שקל מאוד להכין ריבת ריפוי. סוכר, מים ופרחים ריחניים נלקחים בחלקים אחידים. ובכל זאת, ישנם כמה ניואנסים שיש לקחת בחשבון בעת ​​טיפול בחום.

כידוע, יש צורך לאסוף חומרי גלם טבעיים הרחק מהעיר ומהכבישים המהירים. רק במקרה זה זה יביא תועלת מקסימאלית. אחרי הכל, קיבל דבש משמש למחלות של מערכת המין והמחלות הנשיות.

זה לוקח שעה אחת לריבת שיטה לבנה

הם מתחילים בקטיף פרחים מהענפים. אתה לא צריך לשטוף אותם. העלים נבחרים מתוך המסה הארומטית, מכיוון שהם נותנים מרירות. החומרים נמדדים לא לפי משקל, אלא לפי נפח. אתה צריך לקבל 700 מ"ל של חומרי גלם יבשים. ואז יוצקים הכל עם מים קרים - כ -0.7 ליטר. מניחים את הסיר על הכיריים ומביאים לרתיחה. עקוב אחר ההמלצות הבאות:

• על אש נמוכה, התערובת נמסה עד 20-30 דקות;
• ברגע שהנוזל מתאדה, הוסיפו עוד 350 מ"ל (כלומר מחצית מהנדרש, בסך הכל, על פי המתכון, יש צורך ב -1 ליטר מים);
• בסוף, הוסיפו כפית אחת של חומצת לימון כדי להעניק לריבת שיטה לבנה גוון ורוד עז;
• ואז השאר למשך 2-3 דקות נוספות, תן לזה לבוא על אש נמוכה.

יש לציין כי חומצה לא רק מעניקה לדבש צבע עדין, אלא גם מסירה את ריח הדשא. כתוצאה מכך, הסירופ הופך לארומטי יותר.

המרק שנוצר מסונן דרך מסננת. מסת הפרחים נלחצת החוצה באמצעות מכונת תפוחי אדמה. לאחר מכן, מדוד את כמות הנוזלים בעזרת כוס מדידה. במקור מוסיפה אותה כמות סוכר. עם זאת, עדיף לשים את זה קצת יותר. אז אם אתה מקבל 500 מ"ל של משקה, מכניסים 700 מ"ל סוכר מזוקק. מערבבים היטב את התוכן. אחרי שזה רותח, מבשלים אותו על אש נמוכה במשך 3-5 דקות. במקביל, מנסה להימנע מגרגור חזק.

שלב סופי

יש לעקר את הצנצנות והמכסים. יש אנשים שמתרגלים לשפוך מים למיכל - 1 כף. l., ואז הכניס אותו למיקרוגל למשך 1-2 דקות. המים הנותרים מנוקזים. בזמן שהריבה עדיין חמה, היא נשפכת לקערה וסגורה היטב. שומר על ריפוי דבש במקום קריר / חשוך.

בין היתר מייבשים ענפים בודדים של רובינייה כדי להוסיף אותם לתה או לפלוט בחורף. זה נותן למשקה ארומה יוצאת דופן וגם הופך את טעמו לבלתי ניתן לעמוד בפניו.

ריבת שיטה לבנה יוצאת דופן משמשת בדרכים שונות. יש המשתמשים בו כתרופה, ואילו אחרים מורחים אותו על לחמניה טרייה. עם זאת, אנשים רבים מציינים כי לאחר טיפול כזה הם מרגישים נמרצים ובריאים. רק ליסודות קורט מועילים הכלולים בפרחים יש השפעה כל כך טובה.