Naudingos raudonojo šermukšnio savybės, galimos kontraindikacijos

Ryškios raudonos kekės, apibarstytos sniegu, sukurtos ne tik papuošti pilką medį žiemą. Naudingos raudonųjų kalnų pelenų savybės jau seniai traukia tradicinių gydytojų dėmesį. Jie aktyviai jį naudojo kovodami su peršalimu. Vitamininiai gėrimai buvo ruošiami iš uogų, buvo išrašyti žali arba reikalavo degtinės. Biologiniai tyrimai patvirtino produkto naudą sveikatai. Todėl raudonieji šermukšniai liaudies medicinoje vis dar naudojami kaip vaistai. Pažvelkime iš arčiau į nuostabų medį, papuoštą vertingais vaisiais.

Išorinės augalo savybės

Raudoni kalnų pelenai natūraliai atsiranda kaip plintantis krūmas arba aukštas medis. Didžiausias augalų aukštis siekia 12 m. Karūna dažniausiai yra apvali. Tai primena prabangią gėlių puokštę, susidedančią iš daugybės šakų. Pirmaisiais gyvenimo metais jie yra nudažyti rausvai pilka spalva ir padengti smulkia krūva. Suaugęs pasėlis turi blizgančią pilkai rudą žievę.

Lapai yra išdėstyti mažomis grupėmis po 8-15 gabalų ant vieno pjūvio. Jie turi tamsiai žalią atspalvį. Plokštės galinė dalis yra šiek tiek lengvesnė. Pavasarį ant medžio atsiranda balti žiedynai su nemaloniu aromatu. Jie surenkami korimboziniuose žiedynuose. Skersmuo yra apie 10 cm. Iki rudens pumpurai virsta grakščiomis uogomis, kurios primena miniatiūrinius sferinius obuolius. Sultinga minkštimas neturi ypatingo skonio. Tačiau jų vertė lemia jų suvokiamus trūkumus. Kai kurios auginamos rūšys yra saldžios.

Natūralioje jų aplinkoje yra apie 100 kalnų rūšių, iš jų 30 auga Rusijoje.

Naudingos raudonojo šermukšnio savybės, paslėptos vaisiaus viduje

Raudonojo šermukšnio naudingąsias savybes lemia jo cheminė sudėtis. Uogose yra iki 8% gliukozės, sacharozės ir fruktozės. Tiek pat yra avietėse. Tačiau skoniui įtakos turi kartumą sukeliančių glikozidų gausa.

Be to, kalnų pelenuose buvo rasta keletas mikroelementų:

• kalcio;
• fosforas;
• natris;
• kalio;
• geležis;
• varis;
• cinkas;
• manganas.

Kiekvienas iš jų yra svarbus žmogaus kūno komponentas. Didžiulis kiekis vitaminų papildo maistinių medžiagų, kurios yra saugomos uogose, sąrašą:

• beta-karotinas (A);
• tiaminas (B1);
• riboflavinas (B2);
• folio rūgštis (B9);
• askorbo rūgštis (C);
• tokoferolis (E);
• nikotino rūgštis (PP).

Vaisių nauda yra dėl taninų, eterinių aliejų, organinių rūgščių (citrinų, sorbo, vyno, obuolių). Dėl mažo kalorijų kiekio uogos yra įtrauktos į dietą svorio metimui.

Patekęs į žmogaus kūną, kartumas virsta nuodinga medžiaga (vandenilio cianido rūgštimi). Todėl prieš valgant uogos turi būti užšaldytos.

Žaliavų pirkimo patarimai

Raudonus kalnų pelenus rinkite atokiau nuo greitkelių, geležinkelių, sedimentacijos talpyklų ir šiukšlynų. Puikus pasirinkimas yra miškas ir atokūs miesto parkai.

Beveik visos augalo dalys laikomos vaistinėmis:

• žievė;
• inkstai;
• lapai;
• gėlės;
• prinokę vaisiai.

Žievė pašalinama iš plonų ūglių, kol sultys pradeda judėti medžio viduje. Ankstyvą pavasarį, nutirpus sniegui, pumpurai skinami. Lapai skinami kultūros žydėjimo laikotarpiu. Žiedynai nukerpami, kai dauguma žiedpumpurių sužydi. Kekės skinamos vėlyvą rudenį, prieš prasidedant stiprioms šalnoms.

Džiovintų raudonųjų šermukšnių uogų galima įsigyti vaistinėje.Jie yra įvairių žolelių preparatų ir žolelių arbatų dalis.

Kad raudonųjų šermukšnių naudingos savybės neprarastų savo aktualumo, jas reikia tinkamai laikyti. Prinokusios kekės, kurios skinamos iki šalnų, nepraranda vertingų medžiagų 6 mėnesius. Pagrindinė sąlyga yra ta, kad laikymo temperatūra neturėtų viršyti + 6 ° C. Svarbu atsižvelgti į tai, kad per visą laikotarpį vaisiai praranda drėgmę ir spalvą. Dėl to uogos tamsėja, o oda raukšlėjasi.

Džiovintos žaliavos gaunamos atlikus keletą paprastų procedūrų:

• surinktos sankaupos kruopščiai nuplaunamos po čiaupu;
• atsargiai pašalinkite uogas;
• padėta ant kepimo skardos;
• išsiųstas į orkaitę;
• periodiškai maišykite medine mentele.

Produktas yra paruoštas, jei prispaudus uogos nesulimpa. Iš džiovintų raudonųjų šermukšnių gaminami vaistiniai miltai ar miltai. Vaisiai 12 mėnesių laikomi stikliniame inde, po sandariu dangčiu.

Žievė, žiedynai ir lapų lapai renkami gerai vėdinamoje vietoje. Žaliavos pakabinamos nuo sienos ar lubų nuo saulės spindulių. Galutinis produktas sumalamas į miltelius. Iki naujojo sezono laikykite popieriniuose maišeliuose ne aukštesnėje kaip + 10 ° C temperatūroje.

Naudingos raudonojo šermukšnio savybės visam kūnui

Pasak mokslininkų, žmogaus sveikata tiesiogiai priklauso nuo mitybos, įpročių ir gyvenimo būdo. Kuo daugiau augalinio maisto, tuo stipresnė gynyba. O jei į racioną įtraukiate raudonųjų šermukšnių komponentų, galite atsisveikinti su negalavimais. Unikali vaisiaus sudėtis skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Iš džiovintos žievės pagamintas gėrimas padeda atkurti jėgą po sunkios ligos. Dėl sutraukiančių medžiagų gausos žievė naudojama gydant gimdos kraujavimą ir hepatitą.

Kovojant su peršalimu, naudojami žiedynų nuovirai ir raudonųjų šermukšnių uogos. Agentas pašalina skreplį, palengvina kosulio priepuolius, mažina kūno temperatūrą. Jis pašalina skysčių perteklių, šlakus, toksinus iš organizmo.

Sultys skiriamos norint padidinti hemoglobino kiekį, gydyti inkstus ir kepenis. Jis geriamas kaip papildomas „vaistas“ gydant tuberkuliozę, cholecistitą.

Švieži vaisiai valo kraujagysles, o tai prisideda prie sklandaus širdies veikimo. Be to, kosmetologai įvertino raudonųjų šermukšnių naudą. Jis naudojamas rankų ir veido odai valyti. Raudonųjų vaisių košė tepama ant karpų, gydomi grybeliniai dariniai ant galūnių. Uogų sultinys padeda moterims sunkiomis ir skausmingomis mėnesinėmis. Tyrė atkuria apetitą pacientams, sergantiems anoreksija.

Kontraindikacijos vartoti

Nepaisant paprastųjų kalnų pelenų naudingų savybių gausos, yra keletas draudimų. Bet kuris vaistas, vartojamas ligai gydyti, turi šalutinį poveikį. Scarlet uogos yra natūralus antibiotikas. Todėl vyresni nei 45 metų žmonės turi būti atsargūs naudodami kalnų pelenų tinktūras, nuovirus ar žalius vaisius. Nėščios moterys neturėtų susižavėti vaisiais, kitaip kūdikiui kils alergija.

Su tokiomis patologijomis svarbu elgtis atsargiai:

• kraujospūdžio kritimas;
• didelis rūgštingumas;
• širdies išemija;
• širdies smūgis;
• insulto kraujavimai;
• opaligė;
• flebotrambozė;
• venų išsiplėtimas;
• alergija.

Įspėjimai taikomi vaikams iki 7 metų. Jie sutrikdo virškinimo sistemos rūgščių pusiausvyrą. Dilgėlinė atsiranda ant odos. Mažyliai dažnai siekia ryškių vaisių. Tačiau tėvai turėtų atidžiai stebėti savo vaikų mitybą.

Populiarūs gydomieji gėrimai

Apsvarstę, kaip raudoni kalnų pelenai yra naudingi organizmui, bandysime paruošti vaistą savo rankomis. Norėdami tai padaryti, naudosime patikrintus tradicinių gydytojų receptus.

Tinktūra diabetikams

Gėrimas išsiskiria pikantišku aromatu ir turi aitrų skonį. Jis ruošiamas be granuliuoto cukraus, naudojant tik vandenį (0,5 l) ir uogas (2 šaukštus). Nuplauti vaisiai užpilami verdančiu vandeniu. Jie uždeda silpną ugnį. Virkite 10-15 minučių po uždaru dangčiu. Atvėsęs vaistas filtruojamas per 2 marlės sluoksnius. Paimkite 2 šaukštus prieš valgį.

Norint sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, patariama reguliariai valgyti užšaldytą, šviežią ar sausą raudonąjį šermukšnį.

Degtinės vaistai

Uogos užpilamos verdančiu vandeniu. Reikalaukite 10 minučių. Tada troškinkite ant vidutinės ugnies 15 minučių. Kai gėrimas atvės, filtruokite jį per metalinį sietą. Įpilkite degtinės. Kruopščiai sumaišykite. Uždenkite dangčiu. Jie 14 dienų išvežami į šaltą vietą. Kai laikas baigsis, indas atsargiai apverčiamas aukštyn kojomis, atsargiai, kad nesudrebėtų tinktūra. Procedūra kartojama kas 14 dienų 8 savaites. Galutinis produktas yra girtas 50 g tuščiu skrandžiu.

Jei į tinktūrą įmaišysite kelis šaukštus gėlių medus, gausite gydomąjį balzamą. Jis vartojamas sergant mažakraujyste, kosuliu ir moterų ligomis.

Efektyvus rinkimas kovai su alkoholizmu

Girtumas dažnai išmuša artimiausius „sergančio“ žmogaus giminaičius.

Yra įdomus vaisto receptas, kurį sudaro šie komponentai:

• raudonojo šermukšnio vaisiai;
• gudobelė;
• linų sėklos;
• laukinių braškių lapija;
• piemens maišas;
• motinėlė;
• mėtų;
• Krapų sėklos.

Paimkite 1 arbatinį šaukštelį žolelių ir 1 šaukštą uogų. Komponentai sumaišomi į stiklinį indelį. Užpilkite karštu vandeniu. Reikalaukite 3-4 valandas. Filtruokite per 3 marlės sluoksnius. Vartojama prieš valgį (30 minučių), 0,5 puodelio. Gydymo kursas yra ne ilgesnis kaip 6 mėnesiai. Padarykite pertrauką kas 4 savaites.

Sultinį patartina virti kiekvieną dieną.

Sveiki raudonųjų šermukšnių patiekalai

Kulinarijos specialistų susidomėjimas sukėlė aktyvų raudonų vaisių naudojimą ligų gydymui. Jie siūlo paprastus skanių kalnų pelenų patiekalų receptus.

Želė

Švieži arba šaldyti vaisiai padengiami granuliuotu cukrumi ir sumaišomi. Kai pasirodys sultys, įpilkite šiek tiek vandens (1 kg kalnų pelenų reikia 0,5 litro skysčio). Masė dedama ant vidutinio stiprumo ugnies ir verdama, kol ji virsta tyrele. Nuimkite nuo viryklės. Palikite atvėsti. Sumalkite per metalinį sietą. Virkite iki drebučių konsistencijos. Pilamas į stiklainius. Užklijuokite dangčiais. Laikoma rūsyje

Gira

Gėrime yra gausybė naudingų vitaminų ir mineralų. Jis pagamintas iš produktų:

• raudonasis šermukšnis;
• granuliuotas cukrus;
• mielės;
• vandens.

1 kg uogų paimkite 1,5 kg cukraus, 5 litrus šalto vandens. Mielių pakanka 10 g. Vaisiai kruopščiai nuplaunami ir dedami į emaliuotą keptuvę. Supilkite šiek tiek vandens. Uždek. Užvirkite. Kai jie taps minkšti, minkykite, kad būtų košė. Įpilama likusio vandens ir verdama dar 15 minučių. Nukoškite per sietą.

Sultinyje ištirpinamas granuliuotas cukrus. Šaldykite ir įdėkite mielių. Gėrimas išpilstomas į butelius. Atlaikykite 3 dienas vėsioje patalpoje. Gira geriama kaip gaivusis gėrimas, stiprinantis imuninę sistemą.

Aštrus padažas

Mėsos patiekalams ruošiamas vitaminų įdaras. Jums reikės produktų:

• šermukšnio uogos;
• obuoliai;
• česnakai;
• susmulkinti imbieras;
• aitriosios paprikos;
• razinos;
• granuliuotas cukrus;
• prieskoniai pagal skonį.

Nuplauti vaisiai derinami su nuluptais obuoliais, supjaustyti gabalėliais. Pabarstykite granuliuotu cukrumi ir sumaišykite. Jie padėjo jį ant viryklės. Virkite vidutiniškai 2 valandas. Į gautą tyrę dedama razinų (iš anksto mirkytų vandenyje), pipirų, smulkinto česnako, imbiero. Masė užvirinama nuolat maišant. Atvėsintas produktas sumalamas ir patiekiamas su kiauliena, jautiena, paukštiena.

Susipažinę su raudonųjų šermukšnių chemine sudėtis, suprantame šio medžio vertę. Iš jo lapų, žievės, pumpurų ir uogų paruošiami vaistai įvairioms ligoms gydyti. Tuo pat metu mes prisimename produkto kontraindikacijas. Ne mažiau naudingi patiekalai iš raudonų vaisių, kurie stiprina imuninę sistemą ir teikia tikrą malonumą.

Naudingos raudonojo šermukšnio savybės - vaizdo įrašas