Neįprastas riešutų chufa (malti migdolai) - naudingos savybės
Anksčiau mums toks riešutas kaip žemės riešutai atrodė stebuklas, tačiau dabar jį augina net daugelis žmonių. Tačiau kas yra chufa (moliniai migdolai), naudingos šios kultūros savybės, daugeliui vis dar yra paslaptis. Ir nenuostabu, nes šis gamtos stebuklas daugiausia auga šiltu Viduržemio jūros klimatu. Nors skanų ir vaistingą derlių galite gauti pietiniuose mūsų šalies regionuose. Tačiau pirmiausia verta sužinoti, kaip atrodo paslaptingasis žemės migdolas ir kokias savybes jis turi.
Kas yra chufa
Žeminiai migdolai yra daugiamečiai. Natūraliomis sąlygomis, gimtinėje, jis gyvena ne vienerius metus, aktyviai dauginasi ir auga naujų mazgelių pagalba. Jei nuspręsite jį pasodinti į lovas, tada chufa duos tik vieną derlių. Jis neišgyvens Rusijos žiemų ir yra auginamas atvirame lauke kaip vienmetis pasėlis, kasmet sodinant naujus gumbus.
Chufa - moliniai migdolai, naudingos savybės
Kaip ir visi riešutai, chufa yra labai maistingas produktas ir aplenkia tą patį žemės riešutas kalorijų kiekyje 3 kartus. Vaisiuose yra daug sudėties, tik riebaluose yra daugiau kaip 50 g 100 riešutų. Iš vitaminų yra beveik visa B grupės linija ir kai kurie kiti. Iš mineralų kompozicijoje yra jodo, seleno, vario, kalio, natrio.
Dienos chufa riešutų suvartojama ne daugiau kaip 150 g. Šio kiekio pakanka, kad dėl kalorijų kiekio gautumėte visus reikiamus elementus be šalutinio poveikio.
Maltus migdolus galima valgyti skrudintus. Jis taip pat naudojamas aliejui, miltams, kavos pakaitalams gaminti, taip pat paruošti įvairias gydomąsias tinktūras, kurios:
- padidinti efektyvumą;
- išvalyti E. coli, stafilokoko, toksinų ir šlakų kūną;
- stimuliuoti smegenis;
- stiprinti imuninę sistemą;
- gydant plaučių uždegimą;
- malšinti skausmą;
- padidinti hemoglobino kiekį;
- sumažinti gliukozės kiekį kraujyje;
- pašalinti akmenis iš šlapimo pūslės;
- normalizuoti virškinimo sistemą;
- sulėtinti odos senėjimą ir gydyti jos ligas;
- stiprina nagus ir plaukus.
Chufa turi labai mažai kontraindikacijų. Dėl kalorijų kiekio jo negalima valgyti, jei kyla problemų dėl antsvorio.Kaip ir visi riešutai, malti migdolai yra draudžiami nuo alergijos. Taip pat nerekomenduojama valgyti ir gydyti chufa sergant kepenų ligomis.