Kokios yra mažų kadagio vaisių gydomosios savybės?

Kadagių gentis yra viena iš seniausių augalų karalystės atstovų. Nenuostabu, kad kadagio uogos, vaistinės savybės ir mažų mėlynai pilkų vaisių vartojimo kontraindikacijos žmonėms buvo įdomios prieš kelis tūkstančius metų. Tobulėjant mokslui tapo lengviau atskleisti visas amžinai žaliuojančio augalo paslaptis. Paaiškėjo, kad po nenusakomų vaisių oda yra visa biocheminių medžiagų saugykla, pilna medžiagų, kurios aktyviai veikia žmogaus sveikatą ir savijautą.

Istoriniai šaltiniai mini, kad kadagio uogų sugebėjimas apsaugoti vyną nuo rūgimo buvo žinomas dar senovės Romoje. Viduržemio jūros šalyse ir Skandinavijoje kadagio kūgiai naudojami marinatuose ir mėsos bei žuvies prieskoniuose.

Pasaulyje yra daugybė kadagių rūšių, tačiau uogos yra tik viena nauda - paprastasis kadagys.

Kadagio uogų struktūros ir kolekcijos ypatumai

Šį augalą, būdingiausią Rusijai, galima rasti Europos šalies miško juostoje, Sibire ir Uraluose. Amžinai žaliuojantys krūmai randa ryškių dėmių beržų miškų pakraščiuose ir pomiškyje, po pušimis, daubų ir uolų kalvagūbrių šlaituose, apaugusiose proskynose.

Renkant vaistines žaliavas svarbu nesuklysti! Tik paprastojo kadagio kūgiai gali būti naudingi, naudojami kulinarijoje, tradicinėje medicinoje ir oficialiai patvirtino, kad yra vaistinių savybių.

Suapvalinti, nuo 6 iki 9 mm skersmens vaisiai iki nokimo vaisiai įgauna beveik juodą spalvą su purpuriniu arba rudu atspalviu. Lygią odą dengia storas melsvas žiedas, po kuriuo aiškiai matomas į tris spindulius besiskiriantis griovelis. Po paviršiumi yra žalsvas minkštimas, pasižymintis būdingu aromatu ir aštraus aitraus-pikantiško skonio. Kiekvienoje kadagio uogoje, kaip nuotraukoje, yra 2-3 sėklos.

Geriausias laikas rinkti uogas yra rugsėjis ir spalis, kai minkštimas sukaupia maksimalų maistinių medžiagų kiekį. Kad į verslą eitų tik prinokę vaisiai, po krūmais išdėliojama atplaiša, plėvelė ar kita medžiaga, o po to, švelniai bakstelėdami ant krūmo šakų ir kamieno, nupurtykite kūgius. Tada jie sutvarkomi ir išdžiovinami nenaudojant šildymo. Svarbu, kad kambaryje būtų ventiliacija, ji būtų sausa ir švari.

Džiovintos kadagio uogos laikomos stikliniuose induose, popieriniuose ar drobiniuose maišeliuose, apsaugotose nuo dulkių, saulės spindulių ir drėgmės.

Kadagio kūgio uogų biocheminė sudėtis

Kadagio uogų gydomosios savybės ir kontraindikacijos, trukdančios naudoti vaisius, yra tiesiogiai susijusios su daugybe bioaktyvių komponentų, esančių minkštime.

Uogų saldumą suteikia natūralūs cukrūs, daugiausia atstovaujami fruktozės ir gliukozės. Sutraukimą lemia organinių rūgščių, pavyzdžiui, askorbo, obuolių, skruzdžių, natūralaus kartumo ir dervų, taninų ir glikozidų buvimas. Minkštime ir ypač melsvu žydėjimu padengtoje odoje yra pektinų ir į vašką panašių junginių, riebalų aliejų, flavonoidų ir fitoncidų. Kadagio vaisiuose gausu mineralų, tačiau pagrindinis uogų lobis yra eterinis aliejus, kurio koncentracija siekia 2 proc.

„Sodri“ puokštė naudingų komponentų neliko nepastebėta. Kadagio uogų naudą šiandien vertina liaudies ir tradicinės medicinos ekspertai.

Kadagio uogų naudojimas: plotai ir metodai

Liaudies medicinoje remiantis tokiomis žaliavomis ruošiami nuovirai, alkoholio ir vandens užpilai. Uogos vartojamos šviežios, dažnai naudojamos gaminant maistą ir gaminant alkoholinius gėrimus. Medicininiais tikslais naudojami mėlyni juodi kvapūs vaisiai:

• kaip natūralus diuretikas ir baktericidinis agentas nuo urolitiazės, cistito ir kitų šlapimo takų patologijų;
• kaip atsikosėjimą skatinantis, antibakterinis vaistas nuo kvėpavimo takų ir ENT ligų;
• kaip sekreto ir virškinimo funkcijos stimuliatorius.

Kadagio uogų naudojimas nurodomas esant blogam apetitui, „tingių“ žarnų požymiams ar fermentacijai. Visais šiais atvejais labai kuklios išvaizdos vaisiai pasižymi išskirtinėmis baktericidinėmis savybėmis. Pušies uogos:

• turi aktyvų valomąjį poveikį;
• darbas kaip natūralus virškinimo sistemos, virškinimo ir kvėpavimo sistemos stimuliatorius;
• pagerinti gleivinės būklę;
• kova su patogenine flora.

Kadagio uogos padidina laktaciją, kai jos vartojamos kruopščiai ir patvirtina jūsų sveikatos priežiūros specialistas. Tradicinės medicinos antpilas rekomenduojamas kaip veiksminga priemonė gydant krūtinės anginą. Nuovirų vonios palengvina podagros ir reumato pasireiškimus. Natūralių žaliavų pagrindu pagamintas sirupas tonizuojančiai veikia rudens-žiemos periodą, gaivina padidėjusiu fiziniu ir psichiniu stresu.

Vaistinių preparatų paruošimas:

• nuovirui stiklinėje vandens reikia šaukšto susmulkintų sausų kadagio uogų ir 8–10 minučių, per kurias kompozicija verda ant silpnos ugnies;
• arbatai užpilkite saują trintų vaisių su stikline verdančio vandens ir kelias valandas palaukite 6–10 minučių;
• sirupui 100 sausų vaisių paimkite 500 ml vandens, cukraus ar medaus pagal skonį;
• infuzijai sauja uogų, užpiltų stikline verdančio vandens, užpilama iki 8 valandų.

Kadagio uogų tinktūra ruošiama 100 ml alkoholio arba 250 ml degtinės už šaukštą sausų vaisių. Šilumos metu ir reguliariai purtant, produktas užpilamas 8–10 dienų, po to jį galima filtruoti ir naudoti kaip nurodyta.

Sergant stomatitu, gerklės ir nosiaryklės uždegimu, taip pat blogu kvapu, patartina kramtyti šviežius vaisius. Jie ne tik teigiamai veikia gleivinės būklę, bet ir toliau veikia virškinimo traktą.

Kulinarijos ekspertai vertina aromatingus kadagio vaisius. Jie suteikia pikantišką mėsos ir žuvies skonį, padeda ilgiau išsaugoti rūkytos mėsos, kepsnių, keptų patiekalų ir marinuotų agurkų kokybę. Natūralus aromatas suteikia stipriam alkoholiui dervingą, gaivų kvapą. Kulinarijoje kadagio uogos gana plačiai naudojamos gaminant girą ir vaisių gėrimus, saldžius ir nacionalinius kepinius, rauginant ir rauginant daržoves.

Kontraindikacijos vartoti kadagio uogas

Biocheminės kompozicijos turtingumas lemia ne tik gydomąsias kadagio uogų savybes, bet ir kontraindikacijas, kurių jokiu būdu negalima pamiršti. Pilkieji vaisiai ir visi jų pagrindu pagaminti produktai yra draudžiami esant ūmiam nefritui. Nekontroliuojamas vaistažolių preparatų vartojimas gali pabloginti situaciją, sukelti kraujavimą ir apsunkinti tolesnį gydymą.

Būsimos motinos turėtų atsisakyti vartoti vaistažolių preparatus, kurie gali sukelti gimdos susitraukimus ir išprovokuoti persileidimą.

Nereikėtų gundyti likimo gydantis kadagio uogomis, esant diagnozuotoms ūminėms ir lėtinėms virškinimo sistemos ir inkstų ligoms. Net jei nėra kontraindikacijų, priėmimo kursas neturėtų trukti ilgiau nei du mėnesius.

Vaizdo įrašas apie paprastojo kadagio gydomąsias savybes