Jų vasarnamyje galite auginti įvairių rūšių lazdynus

Lazdyno riešutas, lazdynas arba lazdynas yra pažįstamas laukinėje gamtoje, naudojamas kraštovaizdžio formavime, o dėl savo skanių ir sveikų riešutų jau seniai populiarėja kaip daržo kultūra.

Apie dvi dešimtis lapuočių krūmų ir medžių rūšių vienijančios genties atstovų galima pamatyti skirtingose ​​Šiaurės Amerikos, Azijos ir Europos vietose. Nepaisant dydžio ir asortimento skirtumų, visos veislės turi daug bendro. Pirmiausia tai susiję su lazdyno lapų išvaizda, žiedų, vaisių struktūra, žydėjimo ir dauginimosi ypatumais.

Iki taško:kaip auga pistacijos ant medžių + nuotrauka

Lazdynų augalų aprašymas

Corylus gentyje dominuoja dideli krūmai, suformuoti daugybės ūglių ir pasiekiantys 3-10 metrų aukštį. Išimtis yra į medį panašus lazdynas, kuris nėra linkęs į šaknų augimo atsiradimą ir ilgainiui virsta galingu, ilgaamžiu, iki 20 metrų aukščio medžiu.

Bet kokio tipo lazdynas lengvai atpažįstamas iš plačiai ovalių ar beveik suapvalintų lapų su dantytu kraštu ir gerai matomos venacijos. Jie laikosi ant trumpų tankių lapkočių ir tankiai dengia ilgas šakas, panašias į šakeles.

Lazdynų žiedai skirstomi į vyriškus ir moteriškus. Auskarų su vyriškomis gėlėmis išvaizda laikoma bendro pavasario žydėjimo pradžia. Moteriškos gėlės tręšiamos dėl žiedadulkių ir pirmųjų vabzdžių išsisklaidymo. Žiedynuose susidaro nuo 1 iki 5 kiaušidžių. Lazdyno vaisius, kuris subręsta kieto medžio lukšto viduje, vadinamas riešutu.

Būdingas kultūros bruožas yra tam tikro apvalkalo buvimas aplink kiaušidę. Šalmas arba graikų kalba korys primena kupolą iš modifikuotų šluotelių. Vaisiui subrendus, jis išdžiūsta ir parodo sidabriškai rudą arba rusvą riešutų lukštą.

Lazdynų auginimas

Puikus lazdynų ar lazdynų riešutų skonis, didelė maistinė vertė ir nauda mūsų protėviai įvertino prieš kelis tūkstančius metų. Per daugelį amžių Europos gyventojai rinko lazdyno vaisius, kurių gausu augo lapuočių miškuose. Pirmieji kultūriniai pasodinimai, kaip rodo rašytiniai šaltiniai, galėtų būti šiuolaikinio Balkanų teritorijoje, Viduržemio jūros pietuose nuo Europos arba Juodosios jūros pakrantėje. Taigi Kaukaze riešutai buvo auginami prieš 6 tūkstančius metų, o jų dažnai vartojamas pavadinimas „lazdyno riešutai“ yra turkų kilmės.

Pietinės kilmės veislės išsiskiria didelių vaisių ir puikia riešutų kokybe.

Tačiau šiauriniuose regionuose, kur žiemos būna griežtesnės nei Turkijoje, Italijoje ar Azerbaidžane, augalams kyla pavojus žūti arba gauti menką derlių. Todėl lazdyno veisimas yra svarbus vidaus specialistų uždavinys, pirmasis iš jų buvo I.V. Mičurinas.

Paprastasis lazdynas (C. avellana)

Rūšis, pavadinta Italijos regiono Avellano, seniausio Europos kultūros centro, vardu, yra viena iš labiausiai paplitusių. Natūrali paprastojo lazdyno arba tikro lazdyno riešutų teritorija apima vakarus nuo Europos žemyno, taip pat nemažą Rusijos dalį nuo Leningrado srities šiaurėje iki Krymo ir Kaukazo pietuose.

Paprastasis lazdyno krūmas gerai prisitaikė prie miško pelenų, miško stepių ir net stepių regionų gyvenimo.

Suaugę augalai gali pasiekti maždaug 5 metrų aukštį ir, esant palankioms sąlygoms, klestėti, formuodami tankius tankumynus, kuriuos sunku praeiti. Nuotraukoje parodytas paprastasis lazdynas ypač patogiai jaučiasi po lapuočių miško laja. Čia augalai:

• apsaugotas nuo šalčio;
• gauti pakankamai maisto ir drėgmės;
• tačiau dėl prasto žiedadulkių pasiskirstymo jie neveda vaisių visa jėga arba visiškai nesudaro kiaušidžių.

Rūšį aktyviai naudoja žmonės. Dėl savo ilgaamžiškumo, nepretenzingumo ir žiemos atsparumo lazdynas naudojamas veisiant. Šiandien Rusijos teritorijoje paplito daugiau kaip 20 veislių vaisingų lazdynų, suteikiančių puikios kokybės lazdyno riešutų ir keletą įdomių dekoratyvinių formų, kurios teisingai papuoš ir sodą, ir miesto kraštovaizdį.

Dekoratyvinės lazdyno formos

Riešutų gavimas nėra vienintelis lazdyno tikslas. Dekoratyvinės augalo formos yra plačiai naudojamos, nuo laukinio augimo protėvio skiriasi lapų spalva, vainiko forma ir atskirais ūgliais.

Populiariausias yra raudonlapis lazdynas. Krūmas mažai skiriasi nuo įprasto augalo, tačiau jo lapija turi ryškų rausvą atspalvį. Be to, ant jaunų lapų plokščių paraudimas yra daug ryškesnis nei ūglių pagrindu, o šešėlyje vis daugiau žalių tonų atsiranda spalvos. C. avellana Atropurpurea lazdyno ypatumas yra antocianino spalva ne tik lapuose, bet ir pliusuose aplink kiaušides.

Daugelis rusiškų riešutų veislių taip pat išsiskiria rausva lapija, kuri suteikia papildomą išraiškingumą sodinant.

Be purpurea lazdyno, rusų soduose galima pamatyti ir kitų veislių. Pavyzdys yra margos formos:

• Albovariegata, išsiskirianti lapais, ant kurio krašto aiškiai matoma šviesiai žalia arba beveik balta juosta;
• Aurea, kurios spalva yra visa lapija ir visas vainikas, kurio vyrauja geltonos ir aukso-žalios spalvos tonai;
• Aureomarginata, kurioje auksinė spalva veikia tik lapo plokštės kraštą ir sudaro tam tikrą kraštą.

Kraštovaizdžio dizainerių ir visų, neabejingų neįprastiems augalams, žinioje yra lazdyno formos, supjaustytos, dantytos, plunksniškos ir net sulankstytos lapuose.

Lazdynas neabejotinai domina:

• verksmas arba C. pendula, augantis standartinio medžio pavidalu su pasvirusiomis šakomis;
• lenkta arba C. contorta, kurios visi ūgliai keistai susisukę, o burnos greitis yra kelis kartus mažesnis nei paprastų augalų.

Didelis lazdynas (C. maxima)

Rūšis, nuo kurios pradėta auginti lazdyno riešutus, vadinama didžiuoju lazdynu. Nuo seniausių laikų augalas, kaip maistingų ir labai skanių riešutų šaltinis, buvo auginamas Balkanuose, Italijoje, Turkijoje, Kaukaze ir Kryme. Italijos Lombardijos regiono vardu rūšis pradėta vadinti Lombardo riešutu, o Juodosios jūros regiono tautos tai žinojo kaip Ponticą.

Kaip ir kitos rūšys, ši kultūra yra reikli dirvožemiui. Kur auga lazdynas:

• dirvožemis yra iš anksto prisotintas maistinėmis medžiagomis;
• rūpintis reguliariu laistymu ir aeravimu;
• jie reguliariai naudoja tręšimą, o tai ypač svarbu norint gauti stabilų ir visavertį derlių.

Kultūrą, gaminančią aukščiausios kokybės lazdyno riešutus ar lazdyno riešutus, lengvai galima išskirti dideliais, daugiakamieniais, 10 metrų aukščio krūmais.

Dvigubi dantys, ovalūs arba beveik apvalūs augalo lapai pastebimai pūliuoja iš apačios. Venacija yra aiškiai matoma ant lapų plokščių, o jauna lapija dažnai išsiskiria sodria antocianino spalva. Rausvai taip pat ilgi, dantyti pūtimai, visiškai paslepiantys riešutą.

Treelike lazdynas (C. colurna)

Lazdynas, kuris atrodo ne kaip daugeliui pažįstamas krūmas, bet aukštas medis, vadinamas medžiu. Rūšis, būdinga Mažajai Azijai, Kaukazui ir Užkaukazei, taip pat Balkanų pusiasaliui, kartu su Ponto riešutu priklauso seniausioms kultūroms, kurios žmones domino savo vaisiais.

Medžio lazdynas jau seniai auginamas Turkijoje, tačiau šiandien jis užleido vietą produktyvesniems ir paprastesniems krūmų broliams.

Medžiai, gyvenantys iki dviejų šimtų metų, vis dažniau ras vietą kraštovaizdžio tvarkyme. Augalus, kurie populiariai vadinami lokio riešutais, galima atpažinti pagal:

• ploni kamienai, padengti pilkšva žieve;
• karūna, kuri atrodo kaip plati žvakė ar kūgis;
• tamsi dantyta lapija;
• surinkti 3–8 vaisių gabaliukais, paslėptais aksominėje, stipriai išpjaustytoje kupolėje.

Šio tipo lazdyno riešutai yra ne tik valgomi, bet ir labai skanūs. Jie sunoksta vasaros pabaigoje arba rugsėjo pirmoje pusėje. Rusijoje medžio lazdynas gali duoti vaisių tik piečiausiuose regionuose, vidurinėje juostoje kultūra naudojama kaip dekoratyvinė.

Įvairialypis lazdynas (C. heterophylla)

Azijietiška veislė platinama ten, kur baigiasi paprastojo lazdyno asortimentas. Įvairių lapų lazdyno, pavadinto dėl būdingos lapų plokščių formos, galima rasti Tolimuosiuose Rytuose, Čitos regione, Kinijoje, Mongolijoje, taip pat Korėjos pusiasalyje ir net Japonijos salose.

Kaip ir jos būrys, ši rūšis teikia pirmenybę sausiems šlaitams, kuriuose ji lengvai auga, plačialapiams mišriems miškams ir ąžuolynams. Krūmas:

• jis turi plačiai suapvalintą vainiką, susidedantį iš kelių iki 10 cm skersmens kamienų;
• pasiekia 3 metrų aukštį;
• palankiomis sąlygomis susidaro tankūs tankumynai, kurie trukdo augti kitoms rūšims, būdingoms apatiniam šepečiui.

Skiriamasis margo lazdyno bruožas yra lapinės plokštelės su mažu smailiu galu ir, atrodo, nupjautu viršumi.

Taip pat rūšiai būdingas ankstyvas žydėjimas ir vaisiai. Kiaušidę supa dviejų dalių, pubescentinė pliuška, varpelio formos. Subrendę lazdyno riešutai pasiekia 15 mm skersmenį. Branduolys paslėptas po vientisu pilkšvu apvalkalu.

Augalas yra nepaprastai atsparus, jis geriau nei kitos rūšys toleruoja sausrą ir nebijo šalnų. Tai leidžia auginti lazdyną Sibire, naudoti jį daubų šlaitams sutvirtinti ir sodinti ten, kur yra vėjo erozijos pavojus.

Svarbiausia, kad krūmo augimo vieta būtų apsaugota nuo potvynių ir lydalo ar lietaus vandens sąstingio.

Asmeninio siužeto sąlygomis lazdynas įrodė savo nepretenzybiškumą ir paklusnų nusiteikimą. Jis yra fotofiliškas, tačiau gali užaugti daliniame pavėsyje, sustorėjusį vainiką galima lengvai sutvarkyti genintuvo pagalba, tinkamai prižiūrint, krūmai gyvena ir duoda vaisių kelis dešimtmečius.

Mandžūrų lazdynas (C. sieboldiana var .andshurica)

Mandžiūrijos lazdynas auga Rusijos Tolimuosiuose Rytuose, Korėjoje ir Šiaurės Kinijoje. Ši veislė nuo aukščiau aprašytų augalų skiriasi neįprasta kupolės forma. Suformuodamas ilgą tankų vamzdelį, kuris slepia veržlę, jis užauga iki 6 cm.

Iki 4 metrų aukščio krūmą formuojantys ūgliai yra padengti rusvai pilka žieve, lygūs ant jaunų šakų ir įtrūkę ant daugiametės medienos. Rūšiai būdinga didelė minkšta lapija. Kiaušidė, susiformavusi po gegužės žydėjimo, surenkama kartu po 3–4 dalis. Pirmoje rudens pusėje sunokę riešutai yra pailgos smailios formos. Branduoliai yra plono lukšto ir valgomi, tačiau gauti riešutų sunku dėl šerinio kupolo.

Augalas nebijo šalnų. Todėl, tinkamai parinkus lazdyno sodinimo vietą Sibire ir prižiūrint, kultūra gali būti naudojama kaip riešutų ir dekoratyvinė.

Kaip auginti lazdyną

Lazdyno riešutas yra nereiklus derlius, kuriuo gali pasirūpinti net pradedantieji sodininkai. Pasirengimas sodinti ir priežiūra paprastojo lazdyno prasideda pasirinkus tinkamą vietą.

Lazdynas mėgsta šviesą, tačiau jis gali augti pavėsyje. Bet jei daigo lapija yra raudona, saulėje ji atrodys ryškesnė. Šešėlyje tokie augalai palaipsniui praranda savo patrauklumą ir tampa žali.Baltos arba geltonos spalvos lapija perdega tiesioginiuose saulės spinduliuose, todėl čia būtina pasirūpinti apsauga karščiausiomis valandomis.

Gamtoje krūmai apsigyvena lapuočių miškuose, kuriuose puri dirva, kurioje gausu humuso. Tuo pačiu metu augalo šaknų sistema netoleruoja stovinčios drėgmės, o sausra greitai išprovokuoja lapų nykimą ir pasėlių išmetimą.

Pavasarį augalas atsibunda anksti, o perkėlus jį į naują vietą gali užsitęsti aklimatizacija. Todėl geriausias laikas sodinti lazdyno medžius yra ruduo.

Mažiausiai 50 × 60 cm dydžio duobės paruošiamos iš anksto. Jei norima auginti lazdyno riešutą ir vieną kartą pasirūpinti keliais egzemplioriais, tarp jų paliekama apie 4–5 metrai laisvos vietos. Norint greitai įsišaknyti ir aktyviai užpildyti užpildymą, mišinys ruošiamas remiantis:

• derlinga žemė;
• 10 kg aukštos kokybės humuso;
• 200 g superfosfato;
• 50 g kalio trąšų.

Kompozicija yra išdėstyta apačioje kūgio pavidalu, ant kurios kruopščiai išdėstytos krūmo šaknys, kad šaknies kaklelis būtų žemės lygyje. Pripildžius duobę, dirva sutankinama, gausiai laistoma, o po to mulčiuojama, kad dirvožemis būtų optimalus.

Kaip auginti lazdyną, ne tik puošiant svetainę, bet ir reguliariai džiuginant gardžiais riešutais. Ekspertai pataria rinktis veisles pagal žydėjimo laiką, taip pat atsižvelgia į vėjo apdulkinimo galimybę.

Pasėlių priežiūra apima:

• laistymas, kuris itin reikalingas riešutų nokinimo laikotarpiu;
• maitinimas ankstyvą pavasarį ir kiaušidės susidarymo metu;
• genėjimas vainiko formavimui, atjauninimas ar sveikos būklės palaikymas.

Regionuose, kur žiema būna stipri, jauni krūmai gali šiek tiek užšalti. Jiems patariama nusilenkti žemėje ir uždengti. Lazdyno genėjimas pavasarį padeda išlaisvinti augalą nuo nulūžusių, sušalusių ar išdžiūvusių šakų. Be to, paprasta procedūra padės teisingai suformuoti vainiką, suteikti saulei prieigą prie kiekvienos vaisinės šakos.

Tam kiekviename krūme paliekama 8-10 stiprių ūglių, o likusieji, bandydami išlaisvinti centrą, pašalinami žemės lygyje. Dėl lazdyno galima auginti ant grotelių, taip pat formuoti standartinį augalą.

Kad krūmas nesusilpnėtų, šaknų ūglių perteklius kasmet išpjaunamas. Tai ypač svarbu skiepytiems egzemplioriams.

Lazdynas: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Pagrindinis augalo lobis yra riešutai. Tai tikra vitaminų, sveikų riebalų, baltymų ir mineralų sandėlis.

Esminės riebalų rūgštys sudaro apie 65% pagrindinės masės. Tarp mikro- ir makroelementų yra magnio, kalio ir kalcio, fosforo ir sieros, cinko, mangano, fluoro. Vitaminus žymi B grupė, askorbo rūgštis, A, E ir PP. 100 gramų vaisių kalorijų kiekis yra 700 kcal.

Turtinga produkto sudėtis ir didelė energetinė vertė lemia naudingas lazdyno savybes ir kontraindikacijas, į kurias reikėtų atsižvelgti valgant skanius riešutus.

Kam naudingi lazdyno riešutai? Riešutai, turintys sveikų riebalų, magnio ir kalio, yra vertingas produktas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai ir gydymui, visų pirma:

• aterosklerozė;
• išeminė liga;
• smegenų indų sklerozė;
• miokardinis infarktas.

Natūrali priemonė ne tik stimuliuoja širdies raumenį, bet ir stiprina kraujagysles, gerina kraujo kokybę. Be to, lazdyno riešutai yra naudingi nervų ir virškinimo sistemoms, jie stimuliuoja tulžies pūslę, gerina medžiagų apykaitą ir priešinasi senėjimo procesams.

Dėl vitaminų, baltymų ir riebalų rūgščių masės lazdyno vaisiai yra nepakeičiami vegetarų mityboje, o laktozės netoleruojantys žmonės gali pakeisti karvės pieną skaniu ir sveiku riešutų pienu. Mažas cukraus kiekis užtikrina, kad lazdyno riešutų desertas neturi įtakos diabetiko sveikatai ir nesukelia svorio tiems, kurie nori numesti svorio.

Kalbant apie paprastojo lazdyno pranašumus, nereikėtų pamiršti lapų, žievės, pliušo ir kitų augalo dalių.Visuose juose yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios suteikia augalinėms medžiagoms sutraukiančių, karščiavimą mažinančių, kraujagysles plečiančių, priešuždegiminių, atstatančių savybių. Infuzijos ir pulkai lazdyno pagrindu skiriami esant virškinimo problemoms, kraujagyslių ligoms, esant urogenitalinėms ir helminto invazijoms.

Graikinių riešutų aliejus turi žaizdų gydomąjį poveikį. Tai padeda greitai pašalinti dirginimą, sumažinti skausmą ir pagreitinti audinių regeneraciją. Pienas iš suplaktų branduolių yra patikrinta liaudies priemonė gydant gastritą, cholecistitą ir enterokolitą, taip pat nuo kitų problemų, kurias lydi spazmai, dirginimas ir skausmas.

Riešutų auginimo paslaptys - vaizdo įrašas