Skani ir gydanti spanguolių mėnulio tinktūra - naminis receptas
Raudonose rūgščiose spanguolių uogose yra daug naudingų medžiagų, nes ne veltui jos naudojamos medicininiais tikslais. Taip pat galite derinti naudingą su maloniu ir pagaminti lengvą alkoholinį gėrimą. Tai mėnulio saulės su spanguolėmis tinktūra, kurios receptas buvo perduodamas iš kartos į kartą. Ji yra gražios spalvos ir gero skonio. Be to, tai gali ne tik patenkinti gurmanus, bet ir padėti gydyti daugelį ligų. Kita vertus, „Moonshine“ sukaupia visus vitaminus ir mineralus iš uogų ir padeda joms ilgai išgyventi. Žinoma medicinos tikslais spanguoles būtina vartoti saikingai.
Kad tinktūra būtų skani, du svarbiausi jos ingredientai turi būti aukščiausios kokybės. Pirma, tai mėnulio šviesa: tik nulupta be pašalinių priemaišų, kitaip net uogų rūgštingumas negalės nutraukti jų skonio. Antra, tai yra uogos: geriau imti tik prinokusias, nuimtas po pirmojo šalčio. Jei yra neprinokusių spanguolių, leiskite joms savaitę pabūti šiltai ir sunokti.
Spanguolių Moonshine tinktūra - greito gėrimo receptas
Greitai spanguolės gaminamos taip:
- sveikos uogos užpilamos karštu vandeniu, kad suminkštėtų oda;
- kai tik lukštas pradeda sprogti, dekantuokite;
- padengtas cukrumi;
- pridėti mėnulio spindesį;
- sumaišykite ir palikite per naktį;
- ryte pakaitinkite ant silpnos ugnies, kad ištirptų cukrus.
Atvėsinta tinktūra filtruojama, išpilstoma į butelius - ir ji yra paruošta. Gėrimą laikykite vėsioje vietoje.
Kaitinant skysčio negalima leisti užvirti, kitaip tinktūra praras „laipsnį“.
Klukovka moterims - mažai alkoholio vartojančio gėrimo receptas
Pasirodo, kad ši tinktūra yra mažiau klojanti, pasižymi malonia ir šviežia rūgštele nata. Tam reikės mažiau cukraus, daugiau mėnulio spindesio ir bent 50 ° stiprumo.
Tai daroma taip:
- Spanguolės, kurių kiekis yra 400 g, nuplaunamos, kiekviena uoga perveriama kuo nors aštriu. Tai suteiks jai geresnių sulčių.
- Supilkite uogas į stiklinį butelį (tinka 2 litrų talpos).
- Įpilkite 200-300 g cukraus.
- Užpilkite 1,5 litro mėnulio spindesio.
- Reikalaukite tamsioje vietoje bent mėnesį, kartais purtydami.
Užbaigta tinktūra bus gili rubino spalva, bet skaidri - visos uogos nusės. Tvirtovė apie 30 °.