Ženšenio auginimo botaninis aprašymas, buveinė ir ypatybės
Ženšenis, pripažintas rytietiškos medicinos simboliu, yra ne tik vertingiausias „žaliasis daktaras“, bet ir vienas rečiausių vaistinių augalų. Senovėje kinų gydytojai ženšenio šaknį laikė praktiškai stebuklingu, galinčiu sunkiai sergančius pacientus pakelti ant kojų, atkuriant jaunystę ir jėgas.
Augalas oficialioje medicinoje pripažintas palyginti neseniai, tačiau šaknų poreikis pasirodė toks didelis, kad natūralus ženšenio asortimentas buvo daug kartų sumažintas, o laukiniai egzemplioriai yra teisiškai saugomi.
Kaip atrodo ženšenis
Paprastasis ženšenis, pripažįstamas vertingiausiu medicinos požiūriu, yra daugiamečiai žoliniai augalai, kurių vienas ar rečiau keli statūs stiebai yra 30–70 centimetrų aukščio. Ploną, ne daugiau kaip 6 mm storio ūglį viršutinėje dalyje vainikuoja didelė skilusi lapija, susidedanti iš penkių ovalių ar kiaušiniškų dalių. Tankūs, į pirštus panašūs ženšenio lapai prie stiebo tvirtinami stipriais lapkočiais, turi smulkiai dantytus kraštus ir maksimalų 15 cm ilgį.
Vasaros viduryje ženšenis žydi, formuodamas maždaug trijų centimetrų skersmens skėtinį žiedyną, susidedantį iš 15–40 mažų žalsvų pumpurų. Nuotraukoje pavaizduotą ženšenio žiedą vargu ar galima pavadinti ryškia ar dekoratyvia. Baltos arba rausvos spalvos vainikėliai su žaliu dantytu taurele ir penkiais žiedlapiais apdulkina vabzdžius. Kai žydėjimas baigsis, vietoj gėlių atsiranda kiaušidės, kurios sunoksta paskutinėmis vasaros dienomis arba rugsėjo mėnesį.
Žvelgdami į nuotrauką, kaip ženšenis atrodo šiuo metu, galite suprasti, kiek keičiasi paprastai nematomo augalo išvaizda. Suapvalintos ryškiai raudonos uogos su sultingu minkštimu ir 2–3 sėklomis viduje subręsta ant 10–24 cm aukščio žiedkočio.
Šaltuoju metų laiku antžeminė augalo dalis žūsta, tačiau po žeme lieka didelis šakniastiebis. Jis palaiko ženšenį iki šilumos ir perneša visas sukauptas naudingas medžiagas. Ženšenis yra ilgaamžis augalas. Kuo senesnė šaknis, tuo didesnė jos masė ir didesnė gydomoji galia. Praėjusio amžiaus pradžioje Mandžuurijoje buvo aptikta dvidešimtmečio šaknis. Šiandien tokio milžino vargu ar pavyks rasti.
Dėl didelės vaistinių žaliavų paklausos dar XIX amžiuje prasidėjo negailestinga ženšenio medžioklė jo natūraliose buveinėse. Tai lėmė staigų gyventojų skaičiaus sumažėjimą ir augimo zonos susiaurėjimą.
Kur auga ženšenis
Ženšenis yra reliktinis augalas. Netiesioginis to patvirtinimas yra neįprastas kultūrinis rajonas, kurį Ramusis vandenynas suplėšė perpus. Dauguma iš 12 ženšenio rūšių yra kilę iš Tolimųjų Rytų, tačiau ne taip seniai viena iš veislių buvo atrasta Amerikos žemyno teritorijoje. Šiandien penkių lapų ženšenis yra auginamas ekstensyviose plantacijose kaip veiksmingas vaistinis augalas.
Be vakarinės JAV pakrantės, ženšenio asortimentas apima Korėjos pusiasalį, Vietnamą ir šiaurės rytų Kiniją. Kur ženšenis auga Rusijoje? Mūsų šalyje yra didžiausias šios augalinės žaliavos rezervas. Laukinis vaistinis ženšenis randamas pietinėje Chabarovsko teritorijos dalyje, Sikhote-Aline, taip pat Primorye. Visur augalas yra įtrauktas į ypač saugomų rūšių sąrašą. Žydų autonominiame regione raudonojoje knygoje yra minimas ženšenis, tačiau gyvų egzempliorių čia jau seniai nerasta.
Kur tik auga ženšenis, draudžiama rinkti ne tik šaknis, bet ir imamasi visų priemonių populiacijai išsaugoti ir padidinti.
Šiandien tikrai žinoma, kad augalas nori apsigyventi lapuočių miškuose, saugomas liepa ir ragų sijos, eglė, kedrų, beržai ir klevai. Ženšenis mėgsta šešėlį, drėgmę, jam reikia maistingo puraus dirvožemio. Palankiomis sąlygomis daugiamečiai augalai gali sudaryti nuolatinius gumulus. Bet vaizdas šiuo metu nėra toks laimingas. Pavyzdžiui, Primorsky teritorijoje ženšenis auga daugelyje vietovių, tačiau žvaliam gamtos tyrinėtojui vargu ar pasiseks pamatyti didelę augalų grupę.
Dažniausiai lauke augantis ženšenis, kurio skaičius Rusijoje siekia dešimtis tūkstančių, auga vienas, nepaliestuose kampuose pietvakarių ar pietryčių šlaituose.
Kaip saugomas ženšenis
Be abejo, brakonieriai vis dar daro didelę žalą vaistinių augalų skaičiui. Tačiau jie nėra vieninteliai ženšenio priešai. Laukinių augalų populiacija mažėja dėl miškų, tinkamų augalų apsigyvenimui, miškų kirtimo, gaisrų ir retėjančio miško pakloto. Deja, ženšenis duoda nedaug sėklų. Ne visi jie dygsta, o kai kurie daigai žūva pirmaisiais metais ir nesudaro galingo vertingo šakniastiebio.
Sodinimas saugomose teritorijose apsaugo Tolimuosius Rytus ženšenis nuo išnykimo. Kuriame gamtos draustinyje auga ženšenis? Tokių vietų yra ne viena, o kelios. Šiandien vaistinių reliktų skaičiaus atkūrimo programos vienu metu veikia keturiuose Rusijos Tolimųjų Rytų rezervuose. Tai yra „Kedrovaya Pad“, taip pat rezervai Lazovsky, Bolšekhtshtsirsky, Ussuriysky.
Ne tik Primorskio teritorijoje, bet ir kitose šalies vietose, pavyzdžiui, Sachalinoje ir Čeboksaryje, ženšenis auginamas specialiai parengtose plantacijose, kur sąlygos yra artimos natūralioms sąlygoms. Jie taip pat gauna žaliavas farmacijos ir kosmetikos gaminiams Kinijoje, Korėjoje, JAV ir Australijoje. Esant didelei drėgmei, esant 20–30% apšvietimui, augalai laikomi 4–6 metus. Tada ženšenio šaknys, kurios sugebėjo sukaupti nemažą kiekį maistinių medžiagų, iškasamos, išvalomos ir džiovinamos, rūšiuojamos ir sutrupinamos.
Nors ženšenio auginimas padeda apsaugoti gamtinius išteklius, o patys augalai niekuo nesiskiria nuo laukinių egzempliorių, jiems subręsti reikia kelių metų ir kruopščios, daug darbo reikalaujančios priežiūros. Todėl botanikai kreipėsi į šiuolaikinį mokslą. Šiandien vis daugiau ženšenio gaunama per ląstelių kultūrą in vitro.