Mėsos ir kiaušinių-viščiukų veislės
Dideli, greitai augantys mėsos veislių viščiukai per vieną sezoną gali suteikti šeimoms sultingą sveiką mėsą, o kiaušinių ir mėsos veislių viščiukai taip pat papildys paukščių augintojo mitybą šviežiais kiaušiniais. Šiuolaikinis viščiukų veislės orientacija į mėsą ir kiaušinius į mėsą pritraukia vis daugiau asmeninių sodybų savininkų dėmesio. Šie paukščiai yra stiprūs, anksti subręsta, yra pakankamai ištvermingi ir lengvai prisitaiko laikydami vasaros vištienos nameliuose.
Mėsai auginamų naminių paukščių būdingos savybės yra didelis dydis, tvirti kaulai ir subalansuotas pobūdis. Kalbant apie kiaušinių gamybą, daugelis universalios, mėsos ir mėsos specializacijos viščiukų veislių beveik nenusileidžia kiaušinių veislių sluoksniams, o mėsos vištos yra geros vištos. Siekdami padidinti produktyvumą, paukščių augintojai šiandien aktyviai naudoja kryžius - hibridinius gerai žinomų veislių palikuonis, pasiimdami geresnes abiejų tėvų savybes.
Kornvalijos veislės viščiukai
Kornvalijos mėsos viščiukų veislė arba Kornvalis yra sena viščiukų veislė, sukurta XIX amžiaus pirmojoje pusėje, praėjusio amžiaus viduryje plačiai žinoma ne tik Didžiojoje Britanijoje, bet ir visame pasaulyje. Naminiai paukščiai išpopuliarėjo dėl jų sugebėjimo pagaminti puikius mėsos kryželius.
Šiandien baltosios Kornvalio vištos yra auginamos būtent tuo tikslu pramoniniu mastu. Jei kalbėsime apie paukščių naudojimą dažnuose ūkiuose, tai jie gana anksti bręsta, tačiau, kaip ir visos mėsos veislės, kiaušinių duoda labai mažai.
Iš vienos baltos patelės per metus galima gauti 100 - 130 didelių rusvų kiaušinių. Spalvotas paukštis gamina kiaušinį su ryškiai rudu arba dėmėta lukštu.
Plimuto uolos viščiukai
Amerikiečių paukštis iš Plimutroko pirmą kartą tapo žinomas XIX amžiaus antroje pusėje. Šiuolaikinių mėsos veislės viščiukų pirmtakai buvo Brahma, Langshan, Cochin ir kitų šiandien mažiau žinomų veislių atstovai.
Šiandien „Plymouthrock“ viščiukai gali turėti vieną iš aštuonių priimtinų spalvų. Balti gyvuliai dažniausiai auginami pramoniniu būdu, o ryškūs šios mėsos veislės atstovai gerai gyvena privačiuose kiemuose. Šios gana senos veislės populiarumą palaiko nepretenzybė paukščiams, ryški jų orientacija į mėsą ir greitas augimas. Jau per du gyvenimo mėnesius viščiukai iš Plimutroko ir Kornvalio vištų sąjungos gali užaugti iki 1,8 kg.
Suaugę gaidžiai sveria iki 4,5 kg, o viščiukai - apie 3,5 kg. Dedančios vištos per metus išaugina apie 170 didelių šviesiai rudų kiaušinių.
Broilerių viščiukai
Plačiai žinomas viščiukų broilerių - tai nėra mėsos veislė, kaip mano daugelis pradedančiųjų paukščių augintojų. Šie kryžiai yra skirtingų veislių Plymouthrock ir Cornish paukščių porų palikuonys. Kartais į viščiukų broilerių programą taip pat įtraukiamos kitos mėsos veislės, pavyzdžiui, Yubileiny Kuchinsky, Brama ar Cochinhin. Tokie viščiukai rodo rekordinį mėsos produktyvumą, tačiau neperduoda savo savybių palikuonims, todėl jie laikomi tik tol, kol priauga prekinio svorio ir eina į skerdimą.
Brama viščiukai
Brama viščiukų mėsos veislės įsigijimas prasidėjo XIX a. Viduryje.Amerikos paukščiai buvo auginami remiantis Azijos koviniais viščiukais, Kihinkhinais ir kitomis rūšimis. Itin didelis paukštis pasirodė toks įdomus, kad po 10–15 metų jie apie jį sužinojo Senajame pasaulyje. Ir iki šiol šios veislės viščiukai yra itin populiarūs tiek dideliuose pramoniniuose ūkiuose, tiek tarp ūkininkų.
Pasaulyje auginamos kelios „Brama“ viščiukų veislės, nuotraukoje aiškiai matyti šių paukščių spalvos skirtumai, taip pat neįprastos savybės, būdingos veislei ir nustatančios jos, kaip dekoratyvinės mėsos, kryptį.
Pagal šiuolaikinius standartus „Brama“ gaidžiai gali sverti iki 5 kg, o viščiukai - apie 4,5 kg. Patelės yra puikios vištos, o per metus jos gali duoti apie 120 rudų kiaušinių, sveriančių iki 60 gramų.
Verta tapti privataus kiemo puošmena, viščiukų veislė greitai prisitaiko prie bet kokių sulaikymo sąlygų, yra išranki ir gerai toleruoja žiemą. Paukščiui nereikia didelių pėsčiųjų zonų, jis neskraido ir idealiai sugyvena ne tik su kitų veislių viščiukais, bet ir su kitų rūšių naminiais gyvūnais.
Viščiukai Cochin
Kinijos viščiukų veislė Rusijoje pradėjo populiarėti gana neseniai, tačiau šimtmečio viduryje prieš tai ji sugebėjo tarnauti taikai tarp Didžiosios Britanijos ir Vidurinės Karalystės. Dėl savo vešlaus plunksnos ir itin didelio dydžio paukščiams sekėsi ne tik tarp valstiečių ir kulinarijos specialistų, bet ir tarp kaimo dvarų savininkų, kur dekoratyvinėmis buvo auginamos Kočinšino vištos.
Šios mėsos veislės atstovai greitai ir labai aktyviai priauga svorio. Gaidžiai užauga iki 6 kg, viščiukai yra pora kilogramų lengvesni. Tuo pačiu metu paukštis skuba gerai, per metus duodamas 120 kiaušinių su rusvu lukštu ir ryškiu tryniu.
Jei iš pradžių Kočinšino viščiukai daugiausia buvo juodi arba mėlyni, tai šiandien ūkiuose auginami balti ir gražūs rausvi paukščiai. Mėsos ar kiaušinio-mėsos veislės viščiukai yra išrankūs, ramūs, sutaria su kitu paukščiu. Tačiau paukščių augintojai turi įsitikinti, kad jų augintiniai nepersivalgo, kitaip jiems gresia nutukimas.
Viščiukų Kuchinsky jubiliejus
Naminių viščiukų veisimui Kuchinsky jubiliejaus veisėjai naudojo geriausių kiaušinių ir mėsos veislių atstovus. Rezultatas - paukštis, turintis deramą kiaušinių gamybą ir gerą mėsos produktyvumą. Tikrai universalūs viščiukai tapo mažų privačių ūkių ir sodybų, auginančių naminius paukščius asmeninėms reikmėms, savininkams. Per metus vištos iš Kuchino išaugina iki 240 kiaušinių, o suaugę gyvuliai užauga iki 3-4 kg gyvojo svorio.
Tuo pačiu metu Kuchinskaya Yubileynaya veislės mėsos kokybė yra geresnė nei pramoniniu būdu užaugintų broilerių viščiukų. Paukštis nėra kaprizingas, lengvai toleruoja tiek šilumą, tiek žiemos šaltį, yra išrankus renkantis dietą ir anksti subrendo.
Būdingas šios veislės viščiukų bruožas yra vyrų ir moterų spalvos skirtumas, todėl galite lengvai padalinti bandą net ir vienos dienos amžiaus.
Raudonos baltauodegės mini vištos
Tarp viščiukų, skirtų mėsai ir kiaušiniui-mėsai, veislių yra ir milžinų, ir nykštukų. Natūralią mutaciją naudojo veisėjai, kurie JK gavo raudonuodegius viščiukus, kurie pasireiškė tuo, kad paukščių kojos buvo daug trumpesnės nei jų protėvių. Mėsos ir kiaušinių specializacijos viščiukų svoris neviršija 1,7 kg, todėl kiekvienais metais išauginama 150 rudų kiaušinių.
Mini mėsos viščiukai yra labai populiarūs Europoje. Jie vartoja mažiau pašarų, o tai teigiamai veikia tiek mėsos, tiek kiaušinių produktų kainą, be to, yra nepretenzingi ir lengvai prižiūrimi. Šiandien, be tradicinės raudonos ir baltos spalvos, galite pamatyti paukščių, apsirengusių baltomis, juodomis ir raudonomis, pilkomis ir juodomis plunksnomis su chintz ir dūminėmis spalvomis.
Veislės viduje mini mėsiniai viščiukai nėra veisiami, bet naudojami greitai augantiems kryžmams, kurie išsaugo tėvų įpročius, gauti. Jie mažai valgo ir aktyviai auga.
Viščiukai Faverol
„Faverol“ viščiukų veislė Prancūzijoje paplito nuo praėjusio amžiaus pradžios.Paukštis išgarsėjo dėl savo pirminės išvaizdos ir nuostabios mėsos kokybės. Puikios paukštienos savybės vartotojui vis dar vertinamos. Mėsos ir kiaušinių veislės viščiukai auga pavydėtinu greičiu, pasiekdami 3-4 kg gyvojo svorio, ir tuo pačiu metu jie duoda iki 180 rudų kiaušinių, sveriančių ne mažiau kaip 60 gramų.
Puikūs mėsos rodikliai, skirtingai nei kitos šios krypties veislės, „Faverol“ viščiukai išsiskiria plonu skeletu. Jie greitai prisitaiko prie sezoninių temperatūros svyravimų, yra ramūs, tačiau gali priaugti riebalų.
Vištos Maran
Prancūziški mėsos ir mėsos viščiukai Maranas nėra labai pažįstami Rusijos naminių paukščių augintojams, o Europoje šie paukščiai yra populiarūs dėl didelio augimo greičio, nuostabių plunksnų spalvų, ryškių, beveik šokoladinių kiaušinių ir padorios mėsos kokybės.
Suaugę paukščiai yra pakankamai dideli. Gaidys gali sverti iki 4, o vištiena - iki 3 kilogramų. Tuo pačiu metu dedeklės vištos ant stalo atiduoda iki 150 itin didelių kiaušinių, sveriančių iki 80 gramų per metus. Viščiukų veislės unikalumas slypi jų spalvose. Veislės standartas numato, kad paukščiai gali turėti baltą, juodą, kviečių, gegutės arba margą ir auksinį gegutės plunksną.
Adlerio viščiukų veislė
Rusijos pietuose buvo išveisti gražūs sidabriniai paukščiai su tinkamu kiaušinių ir mėsos produktyvumu. Adlerio viščiukų veislė turi sidabrinę Kolumbijos spalvą ir pradeda skubėti nuo šešių mėnesių. Per metus sluoksniai duoti nuo 170 iki 200 grietinėlės kiaušinių. Naminiai paukščiai, auginami mėsai, be abejo, yra prastesni už pirmines mėsines viščiukų veisles, tačiau jie taip pat yra gana svarūs. Gaidys užauga iki 4 kg, o vištiena - iki 2,8 kg gyvojo svorio.
Padorus kiaušinių auginimas Adlerio veislės viščiukų sluoksniais palaikomas 3–4 metus, o tai leidžia kasmet nekeisti bandos, kad būtų surinkta daug vertingų dietinių kiaušinių.
Puškino viščiukai
Juodai balti Puškino viščiukai ne taip seniai gavo veislės statusą, tačiau jie jau pelnė nuoširdžią paukštininkystės pagarbą. Kai kurie šią mėsinių paukščių veislę netgi vadina geriausia asmeniniams kiemams. Tokiai nuomonei yra visos priežastys. Visų pirma, šios mėsą valgančios veislės vištos išsiskiria ištverme ir greitu prisitaikymu prie bet kokių, net sunkiausių sąlygų.
Jie yra nepretenzingi, bėgdami gerai randa maisto, jie anksti bręsta ir išsiskiria savo artimųjų fone su dideliu kiaušinių produktyvumu.
Gaidžiai sveria iki 3 kg, viščiukai yra lengvesni už kilogramą. Per metus višta gali pagaminti apie 220 kiaušinių su šviesiu kremu arba baltu lukštu. Šios veislės viščiukai išsiskiria tuo, kad, turėdami palyginti nedidelį svorį, jie duoda gerai maitinamą patrauklią skerdeną.
Vištos Amroks
Senosios amerikiečių veislės viščiukai Amrox turi būdingą „gegutės“ spalvą, ir pagal standartą kiekviena plunksna turi baigtis tamsiu dryžiu. Dėl platesnių juodų ženklų plunksnoje patelės atrodo tamsesnės nei patinai.
Pasirodę Europoje, mėsos ir mėsos viščiukai įsitvirtino kaip puikūs sluoksniai, per metus duodantys iki 220 kiaušinių, taip pat geros mėsos paukštienos. Suaugęs gaidys užauga iki 4,5 kg, višta yra lengvesnė už kilogramą. Viščiukai Amroks nusiteikę ramiai, greitai pripranta prie naujų sulaikymo sąlygų ir gerai auga.
Viščiukai plika kakla
Senovės veislė, kilusi iš Rumunijos, iš pradžių buvo vadinama Transilvanijos tuštuma. Bet patobulinus naujo kraujo antpilą, kilmės nuoroda dingo, o holocheko vištos pasklido po pasaulį.
Paukščio vardas buvo gautas dėl to, kad ant kaklo nebuvo jokių plunksnų pėdsakų. Likusiame kūne plunksna taip pat auga netolygiai, o kai kurios kūno dalys yra plikos, pavyzdžiui, paukščių kaklas. Tokios originalios išvaizdos golosheyk viščiukai yra mėsos ir mėsos veislė, kuri reguliariai duoda iki 150-180 kiaušinių per metus ir užauga iki 3,5 kg svorio.
Viščiukai veisia Maskvos juodą
Naminė viščiukų veislė "Moscow Black" priklauso mėsos ir mėsos krypčiai ir mėgaujasi pelnyta mažų ūkių ir buitinių sklypų savininkų meile. Būdingos veislės savybės yra nepretenzybė renkantis pašarus, galimybė išlaikyti net atšiauraus klimato regionuose, atsparumas įprastoms naminių paukščių ligoms, taip pat tinkamas mėsos ir kiaušinių produktyvumas.
Jau būdami keturių mėnesių, Maskvos juodieji viščiukai pradeda dėti ir per metus duoda iki 250 šviesiai rudų arba kreminių kiaušinių. Kiaušinių gamyba išsaugoma žiemą.
Suaugę gaidžiai ir viščiukai nėra tokie putlūs kaip jų mėsos kolegos, tačiau jie rodo gerą naminių paukščių našumą. Gaidžio gyvasis svoris yra 3,5 kg, vištienos - 2,5 kg.