Gamtos jėga - kviečių gemalas, kaip daiginti ir kiek naudoti norint gauti naudos

Papasakokite apie kviečių daigus, kaip daiginti ir kiek jų reikia suvartoti, kad gautumėte gydomąjį poveikį. Neseniai prasidėjo skrandžio problemos, kurios skauda ir dažnai sutrinka. Prisiminiau, kad mano močiutė tokiomis progomis visada valgydavo kviečių daigus ir alijošių su medumi. Neturiu tokio augalo, visai neauginu gėlių ir neturiu nė vieno pažįstamo, kurio galėčiau paklausti. Nusprendžiau išbandyti kviečius, ypač kitą dieną tiesiog pamačiau parduotuvėje ir nusipirkau dvi pakuotes. Kiek laiko reikia laikyti vandenyje?

Rudens-žiemos laikotarpiu mūsų organizmui labai trūksta vitaminų. Ar žinojote, kad jų galite gauti ne tik iš šviežių vaisių ir daržovių, bet ir iš javų daigų? Jei jums įdomu, kokie yra kviečių gemalų pranašumai, kaip daiginti ir kiek jų naudoti, tada panagrinėkime šią medžiagą kartu.

Kodėl kviečių daigai naudingi?

Bet kurio augalo vegetacijos pradžioje vyksta aktyvus „judėjimas“. Pabudus iš žiemos miego, sultys smarkiai juda medžiuose, skatindamos pumpurų patinimą, lapijos augimą ir žydėjimą. O dygstančiame grūde ar sėklose naudingos medžiagos atsiranda ir kaupiasi mažuose daiguose. Didžiulis kiekis mikroelementų ir vitaminų, kurių augalams reikia tolesniam vystymuisi, gali būti mums naudingi.

Daigintų kviečių skonis yra labai malonus, saldus, sultingas ir švelnus. Jei reguliariai jį įtraukiate į savo dietą, gausite nuostabų efektą, būtent:

• gerina regėjimą, medžiagų apykaitą, odos būklę;
• padidėja atsparumas stresui;
• skydliaukė veikia geriau;
• nagai tampa stipresni, o plaukai - šilkiniai ir storesni;
• atkuriama skrandžio mikroflora.

Kviečių daigai: kaip daiginti ir kiek vartoti

Visas maistinių medžiagų „išgavimo“ procesas užtruks ne ilgiau kaip 2 dienas. Svarbiausia rasti daiginimui tinkamus kviečius. Toks javai dažnai galima rasti prekybos centruose, atsižvelgiant į šiuolaikinę sveikos mitybos madą. Ant pakuotės paprastai nurodoma „daiginti“.

Būtinai rūšiuokite ir išskalaukite grūdus. Išmeskite viską, kas iškilo, tokie kviečiai neišdygs, likusius mirkykite. Suberkite grūdus į lėkštę ir užpilkite vandeniu taip, kad viršuje būtų tik pora centimetrų. Dabar palikite juos per naktį, uždengę audiniu. Ryte pakeiskite vandenį, bet prieš tai lėkštės dugną uždenkite švaria šluoste ir viršų nuplaukite kviečiais. Vėl uždenkite antrą audinio skiautę ir palikite šiltoje vietoje iki kito ryto.

Kambario temperatūra turėtų būti apie 20 ° C šilta. Pirmuosius daigus pamatysite per dieną nuo mirkymo momento. Visiškai visos sėklos dygsta ne ilgiau kaip per dvi dienas. Be to, maksimalus vitaminų ir mineralų kiekis yra daiguose, kurių ilgis ne didesnis kaip 2 cm.

Kviečių daigus galima ir reikia valgyti žalius arba dėti į salotas. Tik nekepkite ir nekepkite jų, nes tada maistinės medžiagos bus prarastos. Ir būtinai gerai sukramtykite arba sumalkite maišytuve. Dienos norma yra ne daugiau kaip 100 g, kurią reikia suvartoti ryte. Galite juos valgyti pietų metu arba padalyti į du patiekalus. Tačiau naktį negalima valgyti daigų, nes jie sunkūs skrandžiui.

Kaip tinkamai daiginti kviečius