Kiek cukinijų troškinti - kaip gaminti lengvus daržovių patiekalus

Pasakyk man, kiek cukinijos troškinti? Anksčiau aš nelabai mėgau daržoves, bet dabar turiu laikytis dietos. Mes turime pripratinti kūną prie sveiko ir naudingo maisto bei labiau „pasikliauti“ daržovėmis. Mėgstu keptas cukinijas ir net su česnakais bei majonezu ... Bet dabar to padaryti negaliu, todėl jie mokosi naujų man receptų. Kiek laiko užtrunka cukinijos paruošimas?

Saldus, malonios tekstūros cukinijos minkštimas yra geras bet kokia forma, bet ypač troškintas. Tokios cukinijos yra ne tik skanios ir minkštos, bet ir labai naudingos, išsaugant beveik visus vitaminus. Kad daržovės liktų nepažeistos ir nevirstų beforme koše, turėtumėte žinoti, kiek cukinijų troškinti. Jei viryklę išjungsite per anksti, vaisiai turės laiko „griebtis“ tik iš viršaus, tačiau viduje jie išliks tvirti ir drėgni. Per ilgas kepimas nepridės skonio: tokie vaisiai praras savo formą ir subyrės. Taip pat verta pagalvoti, kokia forma virsite daržoves, nuluptas ar nuluptas.

Kiek cukinijų troškinti

Apskritai cukinijos yra gana sultingos ir troškinti nereikia daug laiko. Tačiau tai yra, jei vartojate jaunas cukinijas, mažo dydžio ir plonos odos. Jie bus paruošti per 7 minutes. „Seniems“ dideliems vaisiams, net iš anksto supjaustytiems gabalėliais, reikės 2 kartus ilgiau virti. Juos reikia troškinti maždaug ketvirtį valandos.

Jaunų vaisių odelė negali būti nupjauta, todėl nereikia rinktis mažų sėklų. Jei neturite didelio pasirinkimo ir turite tik pernokusias daržoves, pirmiausia jas nulupkite ir pasirinkite sėklas.

Kaip pasigaminti troškintas cukinijas

Cukinijos yra tiesiog tobulos daržovės, jos tinka beveik prie bet kokio maisto. Ypač skani cukinija su grietine ir kečupo padažu. Šis derinys pabrėžia pagrindinio produkto saldumą ir prideda jam reikiamą rūgščią natą. Jūs galite patiekti cukiniją padaže su koše, tačiau patys jie bus nuostabios lengvos vakarienės.

Taigi lengvam, bet sočiam patiekalui jums reikės:

• 400 g cukinijos;
• 3 st. l. grietinė ir kečupas;
• 1 svogūno ir 1 morkos;
• saulėgrąžų aliejus (kepimui);
• prieskoniai ir žolelės pagal skonį.

Nuplaukite daržoves, nupjaukite galus iš abiejų galų. Supjaustykite išilgai į 4 dalis ir supjaustykite ne itin plonais ketvirčiais. Svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais ir šiek tiek pakepkite giliai keptuvėje. Suberkite cukinijas, grietinę, kečupą ir prieskonius ir troškinkite 15 minučių. Norėdami pagaminti daugiau yushki, galite įpilti ketvirtadalį stiklinės vandens. Tai visa paslaptis, belieka tik įdėti troškintas cukinijas į lėkštę ir pabarstyti žolelėmis.

Troškintos cukinijos su ryžiais - vaizdo įrašas