Slyvų veislių persikų žemės ūkio technologijos ypatumai

Šiandien sodininkams yra mažai arba visai nėra žinomų slyvų ir kitų kaulavaisių veislių. Nenuostabu, kad buitinių sklypų savininkus domina persikų slyva, veislės aprašymas, augalo ir jo vaisių nuotrauka bei auginimo ypatumai.

Visų pirma, ši naminių slyvų įvairovė patraukia dėmesį dideliais medaus spalvos vaisiais su ryškiai raudonai rausvais skaistalais. Pirminė išvaizda ne tik iš anksto nustatė veislės pavadinimą, bet ir tapo įprasto klaidingo supratimo priežastimi. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad augalas yra persikų ir slyvų hibridas.

Kaulinių vaisių pasėliai puikiai tinka tarprūšinėms kryžmėms, todėl derlingi palikuonys turi tam tikrų tėvų bruožų. Tačiau persikų slyvos tik neaiškiai primena aksominį pietų vaisių, ką patvirtina išsamus augalo aprašymas ir nuotrauka.

Slyvų veislė Persikas

Nepaisant įspūdingos išvaizdos, puikių desertinių savybių ir gana didelių vaisių, augalo negalima priskirti naujam. Persikų slyvų veislė pirmą kartą aprašyta 1830 m. Iki šių dienų nepasiekta nei pirmųjų daigų auginimo vieta, nei kokios veislės buvo naudojamos veisimui. Akivaizdu, kad kultūra yra Vakarų Europos kilmės ir daugiau nei prieš šimtmetį ji buvo vadinama raudonuoju nektarinu arba „Royal Rouge“ veisle.

Dabar, kai selekcija pasistūmėjo į priekį, ši veislė retai sutinkama sodinant. Tačiau sovietiniais laikais veislę buvo rekomenduojama auginti pietiniuose regionuose, kurie apėmė Užkaukazės ir Šiaurės Kaukazo respublikas, Moldovą, iš dalies Ukrainą, taip pat Kubano ir Stavropolio regionus. Šiaurėje dėl mažo žiemos atsparumo augalai sustingo, neduodami norimo derliaus.

Laikantis persikų slyvos sodinimo ir priežiūros taisyklių, vidutiniai arba aukšti medžiai su gerai lapuotu vidutinio tankumo vainiku. Jaunų daigų, palyginti su jau derlingais augalais, augimo greitis yra didelis, o tai sulėtėja 5–7 metais. Tuo metu ant puokštės šakų atsirado pirmoji kiaušidė.

Iš pradžių vaismedžiai duoda nestabilų derlių, tačiau palaipsniui rodikliai išsilygina ir didėja. 15 metų amžiaus, anksti sunokusios slyvos duoda iki 50 kg masiškai subrendusių, beveik nekrintančių vaisių. Priklausomai nuo regiono ir oro sąlygų, vaisiai skinami nuo liepos antros pusės iki rugpjūčio antros dekados.

Sprendžiant iš persikų slyvų nuotraukos, augalas turi didelius ovalius lapus su buku, vos atskiriamu galu. Lapų ašmenys, priešingai nei persikai, nektarinai ir abrikosai, yra šiek tiek pūkuoti, kaip ir jauni šių metų ūgliai, taip pat tankūs trumpi lapkočiai, ant kurių tvirtai laikosi kiaušidė. Lapo kraštai yra aiškiai dantyti.

Remiantis veislės aprašymu ir persikų slyvų nuotrauka, jos viršuje yra šiek tiek suspausti stambūs suapvalinti arba kiaušinio ovalo formos vaisiai. Vidutiniškai vienos slyvos, turinčios storą, stiprią odą, ant kurios yra nepastebima siūlė, svoris yra 45-50 gramų. Tačiau neretai šiltuoju metų laiku ir pakankamai maitinant vaisiaus svoris siekia 70 gramų.

Slyvų spalva priklauso nuo oro sąlygų. Pagrindinė žievelės spalva, padengta melsvu vaškiniu žydėjimu, yra žalsvai geltona.Bet jei vaisius buvo pakankamai saulėje, jo šonuose susidaro ryškiai rausvai raudoni skaistalai, galintys padengti beveik visą paviršių.

Subrendusi, paruošta skinti slyva turi tvirtą, sultingą minkštimą su gražiu auksiniu atspalviu. Akmuo yra mažas, suplotas, lengvai atsikabina, o tai kartu su padoriu skoniu byloja apie veislės vertę. Kvapnios saldžiarūgštės slyvos gali būti sėkmingai naudojamos tiek šviežios, tiek kaip žaliava uogienei, uogienei, kompotams ir kitiems kulinarijos produktams gaminti.

Dėl tankios odos ir masinio slyvų nokimo Peach veislė yra lengvai transportuojama ir trumpam laikoma. Vienintelis kultūros trūkumas yra mažas žiemos atsparumas, kuris neleidžia auginti veislės be rizikos net ir Centrinėje Juodosios Žemės regione.

Slyvų persikas Michurina

Akivaizdu, kad žinodamas apie raudoną pietų slyvą ir norėdamas gauti šalčiui atsparesnę veislę, 1904 m. I. Michurinas pradėjo kurti panašią savo pasirinktą veislę. Kaip pagrindą mokslininkas paėmė baltos slyvos kaulą, atvežtą iš Rešetnikovo Samaros ūkio. Kai daigas žydėjo, jis buvo apdulkinamas Amerikos veisle Washington. Augalas, pavadintas „Michurin's Peach Plum“, pirmą kartą davė vaisių tik 1921 m.

Šios kultūros vaisiai yra apvalios arba suapvalintos ovalios formos. Ant geltonos odos su nuobodu žalsvu atspalviu galite pamatyti:

• sekli siūlė;
• melsvas vaškinis žydėjimas, kuris lengvai ištrinamas, kai slyva patenka į rankas arba liečiasi su kitais vaisiais;
• blyškūs, neryškūs rausvo atspalvio skaistalai, mažiau ryškūs nei persikų slyvų veislės.

Kenksmingesnės slyvos svoris yra 35–45 gramai. Po plona oda slepiasi saldus, sultingas minkštimas su puikiu skoniu, kuriame yra iki 11% cukraus ir labai nedaug rūgščių. Iš esmės vaisiai naudojami maistui švieži, tačiau jie gali tapti puikia žaliava perdirbant į kulinarinius patiekalus ir išsaugant vaisius.

Lyginant su pietiniu giminingu, Michurinskaya slyvų derlius yra mažesnis. Iš suaugusio medžio, kurio tankus vainikas ir 3-4 metrų aukštis, galite surinkti iki 15 kg saldžių desertinių vaisių. Tuo pačiu metu vaisių laikotarpis prasideda praėjus 1–2 metams, o derlius nuimamas ne liepą, o rugpjūtį ir rugsėjo pradžioje.

Nepaisant esamų slyvų trūkumų, persikas „Michurina“ yra atsparesnis žiemai ir nuolat gali duoti vaisių Voronežo, Kursko, Belgorodo regionuose ir toliau į pietus. Pavyzdžiui, šiek tiek į šiaurę, pavyzdžiui, Tambovo regione, augalas dažnai nesunoksta, o jauni ūgliai užšąla, o tai sumažina produktyvumą ir kelia abejonių dėl veislės auginimo tikslingumo.

Persikų slyvų sodinimo ir priežiūros ypatybės

Kaip ir visas kaulavaisių kultūras, slyvas reikia tinkamai prižiūrėti, pirmiausia pradedant sodinimo vietos pasirinkimą.

Norėdami greitai įsišaknijti ir sėkmingai augti, raskite saulėtą, nuo vėjo apsaugotą plotą su lengvu derlingu dirvožemiu. Reikėtų nepamiršti, kad augalas, kuris yra gerai susijęs su laistymu, netoleruoja požeminio vandens artumo.

Tačiau didžiausias šio vaisiaus derliaus trūkumas yra mažas atsparumas šalčiui. Visų pirma jauni daigai kenčia nuo šalčio, kuris turėtų būti uždengtas žiemai. Gerai, jei medis turi natūralią apsaugą nuo vėjo, pavyzdžiui, pastato sieną, tvorą ar gyvatvorę. Persikų slyvų nuotraukoje ir veislės aprašyme sakoma, kad kiaušidė suformuota ant mažų puokštės šakų. Jei augalas gerai žiemoja, pavasarį jis džiugins vešliu žydėjimu.

Tačiau nereikėtų laukti gausaus derliaus, nebent pasirūpinsite sodinti veisles, kurios iš anksto gali apdulkinti šiuos vaismedžius. Apdulkintojai iš persikų slyvų veislės yra vienu metu su ja žydinčios Renkloda ir Vengerka veislės, taip pat veislė Anna Shpet ir Mirabel Nancy. Apdulkinantys medžiai turėtų būti netoliese, pasiekiami bitėsnešdamas žiedadulkes iš vieno augalo į kitą.

Slyvų priežiūros taisyklės - vaizdo įrašas