Matymui ir ne tik - morkų sultys, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Papasakok man, kokių vitaminų yra morkų sultyse, naudingų šio gėrimo savybių ir kontraindikacijų. Prisimenu, kaip vaikystėje mama beveik kasdien privertė jį gerti, ir nuo tada aš jo nemylėjau. Bet dabar turite sugalvoti įvairių gudrybių, kad galėtumėte duoti anūkui sulčių. Jam buvo diagnozuotas mažo rūgštingumo gastritas, gydytojas rekomendavo duoti šviežios morkos. Išbandėme ir pastebėjome, kad tai padeda numalšinti skausmą. Kas dar naudinga šiame gėrime ir ar yra apribojimų jo vartojimui?

Jis turi mažai kalorijų, itin turtingas vitaminais ir mineralais, stiprina regėjimą ir yra būtinas nusilpusiam organizmui. Tai dar ne viskas, kuo garsėja morkų sultys, kurių naudingąsias savybes ir kontraindikacijas kruopščiai ištyrė dietologai ir net tradicinė medicina. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio apelsinų šaknyse jų sultys padeda pagerinti vidaus organų veiklą. Tai ne tik sustiprins imuninę sistemą ir kompensuos vitaminų trūkumą, bet ir padės įveikti kai kurias ligas.

Morkų sultys - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Šviežiai spaustose sultyse yra daug B grupės vitaminų, ypač beta-karotino. Jame taip pat yra daug A, C, E, PP grupių vitaminų. Iš mineralų daugiausia sultyse yra kalio (130 mg), natrio ir fosforo (po 26 mg) ir kalcio (19 mg). 100 g gėrimo yra tik 56 kcal, beveik 85 g vandens, 1 g maistinių skaidulų ir baltymų bei 12 g angliavandenių.

Kaip morkų sultys veikia žmogaus organizmą?

Reguliarus vitamino sulčių vartojimas:

• stiprina imuninę sistemą, nervų sistemą ir kvėpavimo sistemą;
• mažina kraujospūdį ir gliukozės kiekį kraujyje;
• padidina apetitą;
• normalizuoja žarnyno, skrandžio, širdies veiklą;
• gerina regėjimą, miegą, medžiagų apykaitą ir odos būklę;
• skatina numesti svorio.

Morkų sultys yra profilaktinė priemonė nuo vėžio, širdies ligų ir mažakraujystės.

Kokiais atvejais ir kas neturėtų gerti morkų sulčių

Sergant kai kuriomis ligomis, ypač ūminėje stadijoje, šviežiai spaustas gėrimas gali tik pakenkti, būtent:

• pankreatitas;
• rūgštinis gastritas;
• kolitas;
• opa.

Jei turite skrandžio problemų, geriau sultis vartoti ne gryna forma, o jas atskiedus vandeniu ir pavalgius. Sveikiems žmonėms patariama šviežias sultis vartoti 30 minučių prieš valgį.

Be to, alergiški asmenys taip pat neturėtų gerti morkų sulčių, kad neišprovokuotų priepuolio ir vietinės odos reakcijos.

Gydomasis poveikis gali būti pasiektas, jei sultys nėra per daug naudojamos. Dienos norma yra 600 ml gėrimo, padalijant į lygias porcijas 3 dozėms. Viršijus rekomenduojamą kiekį, atsiranda odos silpnumas, galvos svaigimas ir pageltimas.

Morkų sulčių nauda ir žala