Nuostabus radinys sodininkams - išskirtinės melisų veislės
Prieš kelis tūkstantmečius iniciatyvūs graikai savo sklypuose dirbo žolę su citrinos kvapu. Įvairių veislių melisos ir toliau traukia sodininkų dėmesį, kurie įvertino naudingas išskirtinės žolės savybes. Išvertus iš graikų kalbos žodis „melissa“ reiškia „medus“, o tai rodo bitės labai myli šį mielą augalą. Jei patrinsite lapiją ant avilio paviršiaus, jie akimirksniu nuskris iki kvapo. Bet augalas patinka ne tik vabzdžiams. Žmonės jį plačiai naudoja gamindami maistą, aromaterapijoje ir tam tikroms ligoms gydyti. Pažvelkime atidžiau į šios aromatinės žolės veisles.
Nuostabios „Melissa“ veislės - dosni žemės dovana
Tikri kulinarijos ekspertai, svajojantys sujungti citrusinių vaisių, mėtų ir medaus aromatus į vieną „puokštę“, renkasi melisą. Jis naudojamas gaminant gėrimus kaip mėsos ir žuvies patiekalų prieskonis.
Biologai išskiria keletą melisų veislių, kurios sėkmingai auga Rusijoje ir kaimyninėse šalyse. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes ir išorinius skirtumus. Pažvelkime atidžiau į išskirtinę aromatinę žolę.
Izidora
Šios veislės daugiametis augalas dažnai užauga iki 80 cm. Ilgi statūs ūgliai, ant kurių daug žalių lapų su šviesiai žaliu atspalviu. Visi jie yra ovalo formos ir dantytais kraštais. Jei rankose įtrinsite mėsingus „Isidore“ melisos lapus, pajusite specifinį citrinos aromatą. Žydėjimo metu atsiranda nedideli alyvinio atspalvio pumpurai. Veislė auginama dviem būdais: sėklomis atvirame grunte ir naudojant daigus. Kad daigai sėkmingai vystytųsi, jie dedami į patalpą, kurioje temperatūra nenukrinta žemiau 10 laipsnių.
Daigams sėklos sėjamos kovo antroje pusėje. Paruošti daigai į priekinį sodą persodinami gegužės pabaigoje. Izidora vienoje vietoje auga apie 5 metus.
Ši melisų veislė mėgsta erdves ir gerai apšviestas vietas, kur nėra skersvėjų. Nepaisant to, augalas sėkmingai toleruoja žiemos šalčius ir didelius šalčius. „Isidora“ linkusi sparčiai augti, savininkams atnešdama gausų derlių. Lapija nuimama antraisiais metais po pasodinimo vietoje prieš žydėjimą arba po jo. Žaliavos džiovinamos užtemdytoje patalpoje su puikia ventiliacija. Jis vartojamas peršalimo ligoms, depresinėms ligoms gydyti ir kaip skausmą malšinantis vaistas.
Kadrilis
Veislė priklauso daugiamečiams augalams, kurie mėgsta purią dirvą ir vidutinį drėgnumą. Paprastai žolė pasiekia daugiau nei 70 cm aukštį ir vizualiai panaši į miniatiūrinį krūmą. Lapai turi šias savybes:
- mėsinga tekstūra;
- ovalo formos;
- tamsiai žalia spalva;
- smailūs antgaliai;
- kraštai su smulkiais dantimis.
Melissa Quadrille auginama atvirose vietose, kur gausu saulės spindulių. Veislė ne visada toleruoja sunkias žiemas, todėl geriau ją veisti šilto klimato vietose. Liepos pabaigoje ant ūglių atsiranda gana šviesių pumpurų. Lapija kvepia citrusiniais vaisiais, o skonis šiek tiek kartokas. Kulinarijoje jis naudojamas džiovintas ir šviežias kaip šių ingredientų pagardas:
- mėsa ir žuvis;
- daržovių salotos;
- bulvių patiekalai;
- duonos gaminiai;
- gėrimai;
- desertai.
Augalas vertinamas dėl eterinių aliejų ir vitaminų, kurie teigiamai veikia žmogaus sveikatą.
Žemo kraujospūdžio žmonės neturėtų vartoti beveik visų rūšių melisų. Prieš vartojant patartina pasikonsultuoti su gydytoju.
Citrinų skonis
Sodininkams ypač imponuoja šis kvapnus milžinas, užkariavęs metro aukštį. Jo išskirtinė lapija yra ryškiai žalia su geltonais dryželiais. Jis turi neįprastą formą, panašią į širdį su smailiu galu. Plokštės kraštai yra įspausti miniatiūriniais dantimis, kurie suteikia augalui įspūdingą išvaizdą.
Melisa auginama daigų pagalba, kurie gegužės pabaigoje pasodinami į atvirą žemę. Kad jis sėkmingai įsitvirtintų, sodininkai kelis kartus per sezoną nupjauna visus ūglius. Tradiciškai jie džiovinami, o vėliau naudojami gaminant maistą arba kaip vaistiniai vaistai.
Pastebėta, kad citrinų balzamas Kalkėse yra didelis kiekis eterinių aliejų ir vitamino C. Todėl, kai iškyla tokių problemų, jis naudojamas kaip antimikrobinis agentas:
- virškinimo trakto sutrikimas;
- šalta;
- širdies skausmas;
- nerviniai sutrikimai;
- stresas.
Melisų nuovirai padeda sušvelninti nėščiųjų toksikozę, o tai yra neįkainojama pagalba joms šiuo sunkiu gyvenimo laikotarpiu.
Perlas
Šio daugiamečio augalo augimas siekia 110 cm. Lapų plokštelės yra ovalios arba kiaušiniškos, tamsiai žalios spalvos. Jų paviršius yra lygus, šiek tiek blizgus. Kraštai dantyti. Melissa Pearl turi ryškų aromatą, iš kurio išsiskiria pjūvis citrina... Jo skonis yra kartaus prieskonio, todėl kulinarijos specialistai jį plačiai naudoja kurdami įvairius pikantiškus patiekalus. Pirmą kartą ūgliai ir lapai gali būti nupjauti, kai augalui sukanka 2 metai. Vienoje vietoje „Pearl“ sėkmingai auga ne ilgiau kaip 5 metus. Pasibaigus terminui, patartina jį persodinti.
Medicininiais tikslais geriau naudoti lapus, džiovintus uždaroje, gerai vėdinamoje vietoje.
Dozya
Daugiamečiai augalai išsiskiria aukštais ūgliais, kurių aukštis siekia apie 80 cm. Daugybė augalo lapų yra ovalo formos, su nelygiais kraštais. Jis nudažytas tamsiai žalia prisotinta spalva. Jis auginamas sėklomis ar daigais vietovėse, kuriose yra purus dirvožemis, kur nėra skersvėjų.
Kad kvapusis melisos „Dozya“ duotų gausų žalumos derlių, sodininkai geneda kartą per 2 mėnesius. Procedūra padeda augalui įsitvirtinti, kad jis sėkmingai vystytųsi. Žiemą daugiametis augalas gali nukentėti nuo stiprių šalčių, todėl jam reikia papildomos pastogės.
Grynas auksas
Citrinų žolė išsiskiria ryškiai gelsvais ar auksiniais lapais. Jų forma kiaušialąstė, antgaliai dantyti, paviršius akytas. Žydėjimo metu ant melisos atsiranda baltų žiedų, kurie ilgainiui įgauna purpurinį atspalvį. Kadangi veislė buvo dirbtinai veisiama, ją geriausia auginti vazonuose ar konteineriuose. Atitinkamai pasiimkite jį į namus žiemai. Be to, tiesioginiai saulės spinduliai ant lapijos sukelia nudegimus. Norint, kad melisų grynas auksas puikiai užaugtų, jam reikia viršutinio padažo. Trąšos naudojamos pirmąją kovo savaitę.
Citrinžolių lapai džiovinami, vėliau naudojami peršalimo ligoms, nemigai gydyti ir kaip raminamieji vaistai.
Caricinskaja Semko
Augalas net su lengvu prisilietimu išskiria stiprų citrusų aromatą. Jis auga, kaip ir jo giminaičiai, iki maždaug 70-80 cm.5 metus citrinų balzamas gausiai dygsta ir auga. Bet jis negali pasigirti atsparumu šalčiui, todėl jam reikia pastogės. Žydėjimo metu ant ūglių susidaro mielos baltos gėlės su maloniu citrinos kvapu.
Nors augalui nereikia ypatingos priežiūros, jį vis tiek reikia šerti ir valyti piktžoles. Du kartus per sezoną sodininkai rekomenduoja nupjauti visus ūglius, kuriuos galima naudoti kepant ir paruošti žiemai.
Melisų lapus patartina džiovinti palėpėje ne aukštesnėje kaip 40 ° C temperatūroje. Priešingu atveju augalas praras savo vertingas savybes.