Aktinidijų rūšys ir rūšys

Aktinidija Yra termofilinis augalas, kurį galima auginti šiltame klimate. Kinijos aktinidijų kivių vaisių negalima auginti Rytų Europoje, nes šis augalas užšąla -10 ° C temperatūroje.^APIEC. Vietoj stambiavaisių aktinidijų veislių Prancūzijoje, Lenkijoje ir Vokietijoje, auginamas mažų vaisių aktinidijų porūšis - actinidia argut. Šis porūšis gavo savo pavadinimą dėl japoniškos veislės mažų vaisių aktinidijų.

Arguto porūšio veislės

Argut porūšio veislės yra atsparios šalčiui. Jie gali atlaikyti iki 26 laipsnių temperatūrą^APIEIš žemiau nulio. Visos šio porūšio veislės yra per mažos, jų metu lapų lapkočiai paraudo. Vaisių masė siekia 30 g. Kadangi aktinidijos vaisių viduje nėra sėklų, iš jų galite gaminti džiovintus vaisius. Vaisiaus odelė yra minkšta ir valgoma, priešingai nei stambiavaisių aktinidijų veislių vaisiai.

Argut porūšio veislėms reikia kryžminio apdulkinimo, todėl kiekvieniems 5 moteriškiems augalams reikia pasodinti po vieną vynmedį.

Actinidia kolomikta porūšio veislės

Actinidia kolomikta porūšio veislės yra vaisiniai ir dekoratyviniai augalai. Rudenį šių veislių lapai tampa balti, pavasarį ir vasarą jie keičia savo spalvą į žalią, o vasaros pabaigoje - į violetinę. Porūšių veislių vaisiai aktinidijos kolomikta - raudona arba violetinė, jei augalas pasodintas pavėsyje, arba žalia, jei vynmedis gauna pakankamai saulės šviesos. Yra ir šio porūšio savidulkių veislių, jas reikia sodinti saulėtoje vietoje. Šių veislių žydėjimo laikotarpis prasideda gegužę, o liepos mėnesį jau galima nuimti derlių. Vaisių svoris svyruoja nuo 20 g iki 24 g.

Šio aktinidijų porūšio trūkumas yra trumpas vaisiaus galiojimo laikas. Mini kivi nukrinta antrą dieną po pilno nokinimo.

Naudingos aktinidijų vaisių savybės ir jų naudojimas gaminant maistą

Aktinidijos vaisiuose yra didelis kiekis vitamino C, PP, B2 ir B1. Minkštime esančios rūgštys gerai veikia žmogaus nervų sistemą. Džiovinus aktinidijos vaisius ir suvalgius vos kelias saujas per dieną, ilgą laiką jausitės sotūs. Norėdami gauti maksimalų vitaminų kiekį, virkite aktinidijų vaisių kompotą. Prancūzijoje marinatas ir padažai ruošiami iš daug kalorijų turinčių aktinidijų vaisių. Dėl didelio kalorijų kiekio aktinidijų vaisiai yra labai vertinami Kinijoje, Japonijoje ir Ispanijoje. Lenkijoje aktinidijų vaisiai naudojami ruošiant pyragus su vaisių įdaru.