Vitaminų gėrimas iš kviečių žolių
Daiginti kviečiai yra vitaminų sandėlis. Jame yra dvidešimt amino rūgščių, iš kurių aštuonios yra unikalios. Kviečių žolių gėrimas naudojamas daugelyje dietų ir sportuojant.
Tokio gėrimo sudėtyje yra didelis kiekis baltymų, reikalingų raumenų masės augimui, taip pat augalinės skaidulos. Tai normalizuoja medžiagų apykaitą ir pašalina toksinus iš organizmo. Kviečių gemaluose esančios amino rūgštys veikia kaip sorbentai.
Taip pat perskaitykite straipsnį: bulguras - kas tai yra?
Daiginame kviečius
Norint pagaminti kviečių žolių gėrimą, grūdai turi būti daiginti. Tam grūdai mirkomi per dieną. Tada jums reikia:
- Salyklą perkelkite į plastikinį dėklą
- nuplaukite grūdus;
- indą su kviečiais padėkite ant palangės.
Per pirmąsias tris dienas po grūdų mirkymo salyklas nuplaunamas šaltu vandeniu. Po trijų dienų kviečiai neplaunami. Siekiant pagreitinti javų daiginimo procesą, jie dedami ant pietinio lango palangės.
Ruošiant gėrimą
Kviečiai energingai išdygs per dvi savaites. Kai jų aukštis siekia 10 cm, javų daigai supjaustomi žirklėmis. Jie yra vitamino gėrimo pagrindas. Norėdami tai padaryti, įdėkite kviečių gemalus į maišytuvą, įpilkite 200 ml vandens ir viską sumalkite.
Kai gėrimo pagrindas bus paruoštas, į jį įpilama daržovių ir alyvuogių aliejaus. Naudokite salierų moliūgą ir morkas. Norėdami gėrimo saldumo, į mišinį galite pridėti žalią obuolį.
Šaknų sultys salieras yra B grupės vitaminų, o morkos - karotino, kuris normalizuoja širdies veiklą. Į gėrimą galite pridėti vaisių ar riešutų. Lazdynų riešutuose yra daug augalinių baltymų.
Kviečių žolių gėrimą turėtų vartoti žmonės, kurie serga inkstų ir kepenų ligomis. Daigintuose kviečiuose yra aminorūgščių, kurios tirpdo inkstų ir tulžies akmenis.
Iš kviečių žolių gėrimo gaminami vitaminų preparatai ir vaistai, kurie normalizuoja medžiagų apykaitą.
Liaudies medicinoje ši priemonė yra plačiai naudojama svorio metimui. Kartu su sportu tokio gėrimo naudojimas yra labai efektyvus.
Šio gėrimo pranašumas yra jo neutralus skonis ir didelis augalinio pluošto kiekis. Jo dėka atsiranda ilgas sotumo jausmas, todėl vitamininis gėrimas iš kviečių gemalų yra plačiai naudojamas dietologijoje.