Namuose auga sūrus sėklos
Šviežių žolelių skonis ir kvapas gali pridėti ypatingų pastabų prie bet kurio patiekalo, todėl namuose ypač svarbu auginti pikantišką maistą iš sėklų. Augalas turi aštrų aromatą ir daug eterinių aliejų. Jį galima naudoti tiek šviežią, tiek džiovintą. Norėdami tai padaryti, verta suprasti sodinimo ir palikimo taisykles.
Nusileidimo ypatybės
Augalas yra nedidelis krūmas, kurį bet kuri šeimininkė gali lengvai užauginti, laikydamasi daugybės paprastų priežiūros, laistymo ir laikymo sąlygų taisyklių.
Tinkamos vietos pasirinkimas
Sėklų vazonus ar dėžutes galima padėti ant specialių lentynų, lentynų arba pakabinti. Sukūrę kelių rūšių žalumą, galite įrengti nedidelį, jaukų mini sodą.
Apšvietimo reikalavimai
Prieš užsiaugindami pikantiškų sėklų, turėtumėte pasirūpinti aukštos kokybės apšvietimu. Trūkumas dirbtinė šviesa augalai turės ilgus ir plonus stiebus. Reikia neįtraukti užtemdytų ir juodų vietų.
Dienos šviesos lemputė turėtų būti įjungta mažiausiai 6 valandas per dieną, o žiemą šis laikas turėtų būti padidintas pora valandų.
Šviesos trūkumas auginant pikantiškumą gali sukelti augalo mirtį.
Temperatūros režimas
Augant pikantiškam, reikia laikytis temperatūros režimo nuo +18 iki + 22 ° C. Temperatūros sumažėjimas gali sukelti šaknų puvimą ir vėlesnį augalo mirtį. Jei rodmenys yra keli laipsniai didesni, būtina reguliariai purkšti.
Gruntavimas
Optimalų dirvožemį auginti sudaro juodasis dirvožemis, humusas ir smėlis santykiu 1: 1: 2. Paruoštą dirvą galite nusipirkti specializuotoje parduotuvėje, svarbiausia, kad durpių kiekis joje būtų ne didesnis kaip 1/3.
Skanus nemėgsta dirvožemio, kuriame yra didelis rūgštingumas.
Sėja sėklas
Sodinimas pikantiškų augalų iš sėklų auginimui namuose atliekamas pavasario viduryje ir susideda iš kelių etapų:
- Suvyniokite sėklą į drėgną skudurą ir palikite parai, kad išbrinktų.
- Išdžiovinkite sėklas.
- Padarykite 10 mm gylio skylę žemėje ir įdėkite į ją sėklas.
- Sudrėkinkite dirvą ir uždenkite folija, kad dirva neišdžiūtų.
- Sėklos išdygs maždaug per savaitę. Kai tik daigo dydis pasiekia 10 mm, jis turi būti retinamas.
- Ateityje užaugusiems krūmams būtina pasirinkti atskirą puodą, nes suaugęs pikantiškas yra krūmas.
Pirmąsias dvi savaites daigų stadijos žalumynus reikia reguliariai laistyti vandeniu. Kad neišdžiūtų dirvožemis, indus su daigais reikia pastatyti atokiau nuo šildymo prietaisų.
Priežiūros taisyklės
Prieš sodindami pikantiškus, turite žinoti jo priežiūros subtilybes. Augalas yra nepretenzingas, tačiau blogai netoleruoja sausros ir per didelės drėgmės.
Laistymas
Norint optimizuoti drėkinimo procesą, geriausias pasirinkimas yra dagties metodas. Jo esmė slypi tame, kad krūmo persodinimo procese į atskirą konteinerį kiekviename puodas uždedamas storas vilnonis siūlas, kurio galas išeina pro vieną iš drenažo skylių.
Ateityje puodai bus sumontuoti į bendrą keptuvę su vandeniu ir reikalingas drėgmės kiekis paimamas per dagtį. Svarbiausia stebėti vandens buvimą pačioje keptuvėje. Taigi jums nereikia jaudintis dėl žemės būklės.
Viršutinis padažas
Normaliam krūmų augimui ir vystymuisi reikia periodiško šėrimo (kartą per dvi savaites). Kaip mineralinė trąša tinka pelenų ir vandens mišinys, o žalumynams galima pateikti cheminių elementų kompleksą, naudojant įprastas trąšas gėlėms, perkamoms iš parduotuvės. Tinkamam augimui kalcio šaltinis yra vandens ir kiaušinių lukšto tinktūra.
Derliaus nuėmimas
Derlių galite pradėti, kai augalas pasiekia 25 cm aukštį. Pjaunant augalą, kanapes reikia palikti bent 4 cm, kad prieskonis toliau augtų.
Jei yra keli krūmai, verta nupjauti po keletą šakų iš kiekvieno iš jų, tada palaistyti augalą ir taikyti viršutinį padažą. Jei namuose auginant pikantišką iš sėklų derlių gausu, prieskonį galima supjaustyti ir išdžiovinti, paliekant nedidelę dalį žolelėms.
Atsižvelgiant į tam tikras sąlygas, net ant palangės ar balkono, jūs galite lengvai organizuoti kampą su prieskoniais ir šviežiomis žolelėmis, kurie padės patiekalams rafinuotumo bet kuriuo metų laiku. Bazilikas, krapai ir petražolės taps nuostabiais pikantiško skonio kaimynais.