Sėkmingas atvirame lauke auginimas ir brokolių priežiūra
Panašiai kaip žiediniai kopūstai, brokoliai yra labai vertinami dėl mažo kaloringumo, naudos sveikatai ir puikaus skonio. Daugelis šiuolaikinių vasaros gyventojų ją renkasi kaip pagrindinę sodo kultūrą, nes brokoliai, kurių auginimas ir priežiūra atvirame lauke nesukelia ypatingų sunkumų, duoda gerą derlių net regionuose, kur vasara trunka trumpai ir šaltai.
Yra du pagrindiniai brokolių sodinimo būdai:
- be sėklų (iš sėklų);
- sodinukas.
Kiekvienas būdas turi savų pranašumų ir yra tinkamas auginti brokolius vasarnamyje ir sode.
Užauga iš daigų
Sėklų paruošimas daigų auginimui prasideda ankstyvą pavasarį. Norint gauti gerų ir kokybiškų daigų, sėklos rūšiuojamos, parenkant tik didelius ir nepažeistus egzempliorius. Jie sėjami į dėžes, kurios užpildomos neutraliu arba šiek tiek šarminiu substratu.
Sėklų sėjai dirva turi būti puri ir pralaidi, todėl ant dėžučių dugno klojama drenažo medžiaga.
Sėklos dedamos į žemę 2-3 cm atstumu viena nuo kitos sekliais grioveliais. Prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, kambario, kuriame auginami daigai, oro temperatūra neturėtų būti žemesnė nei + 20 ° C; išėjus daigams, ją galima sumažinti iki + 10 ° C.
Brokolių daigai greitai vystosi, todėl po dviejų savaičių jiems reikia nerti. Geriausia nerti į mažus durpių vazonus, kuriuos kartu su jaunais augalais galima pasodinti į žemę, prasidėjus šilumai.
Paprastai brokolio daigai sode sodinami ne anksčiau kaip per mėnesį po sėklų pasėjimo, kai ant kopūstų atsiranda 5-6 lapai. Brokoliai sodinami į žemę priemiesčiuose, taip pat kituose regionuose, kuriuose yra šaltas klimatas, atliekamas ne anksčiau kaip gegužės mėnesį ir tik gerai saulės pašildytoje dirvoje.
Brokolių auginimo iš sėklų technika
Kad nevargtumėte dėžučių ir daigų, iš sėklų galite auginti brokolius sode. Kaip taisyklė, sėklos balandžio pabaigoje sodinamos į žemę iki 2-3 cm gylio. Kad pirmieji brokolių ūgliai pasirodytų kuo greičiau, sodinant sėklas dirva turi būti drėgna.
Brokolius lauke auginti Uraluose, taip pat kituose regionuose su vėsiomis ir trumpomis vasaromis, reikėtų tik su šalčiui atspariomis ir ankstyvomis kopūstų veislėmis. Šiuose regionuose vėlyvos nokinimo veislės bus netinkamos, nes kopūstai nespės prinokti. Sodinti brokolio sėklas atviroje vietoje šaltose vietose negalima iki gegužės mėnesio.
Brokolių priežiūros ypatybės
Brokolių auginimas ir priežiūra atvirame lauke praktiškai nesiskiria nuo kitų kopūstų veislių auginimo ir bus kiekvieno vasaros gyventojo galioje. Brokoliniai kopūstai yra vienas iš nepretenzingų augalų. Tačiau norint, kad augalas džiugintų gausiu derliumi, brokolių sode dirva turi būti reguliariai purenama, o patys kopūstai - tręšiami ir laistomi.
Laistymas
Brokolius laistyti reikėtų bent kartą per savaitę. Norint, kad kopūstai užaugtų sultingi ir stambūs, reikia palaistyti ne tik augalo šaknis, bet ir gausiai purkšti jo lapus.
Viršutinis padažas
Kad brokoliai džiugintų gausiu derliumi, jie turi būti šeriami tris kartus per sezoną. Pirmą kartą - praėjus 2 savaitėms po daigų pasodinimo sode. Šiuo atveju jie naudoja organinės trąšos (pvz., vištienos išmatos ar sausmedis).
Kitas maitinimas atliekamas salietra praėjus kelioms savaitėms po pirmojo. Trečias maitinimas fosforo-kalio trąšos atliekamas pasirodžius pirmiesiems žiedynams.
Kenkėjai ir ligos
Brokolių auginimą ir priežiūrą lauke kartais apsunkina kenkėjai ir ligos, su kuriomis gali susidurti ši kopūstų veislė. Pagrindiniai brokolių kenkėjai gali būti:
- šliužai;
- kopūstų drugelis;
- kopūstų musė;
- amaras.
Daigus, lapus ir žiedynus gali paveikti tokios ligos kaip kiela, juodoji koja, puvinys, mozaika, peronosporozė.
Kenkėjams naikinti naudojamos specialios cheminės medžiagos. Brokolio ligų atveju iš sodo pašalinami sergantys egzemplioriai, sveiki žiedynai gydomi specialiais tirpalais.
Derliaus nuėmimas
Brokolių galvutes reikia nukirpti žaliai, nelaukiant, kol pasirodys geltonos gėlės. Jei brokoliai pražydo lauke, jis tampa netinkamas vartoti žmonėms. Tokių galvų geriau nenupjauti ir palikti sode, kad gautų sėklų.
Nupjaukite galvą brokolių iš žemės. Brokoliuose iš šoninių sinusų labai greitai išauga ūgliai, iš kurių galima gauti kitą derlių.
Pateiktos brokolių auginimo atvirame lauke nuotraukos rodo, kad reguliariai laistant ir laikantis pagrindinių priežiūros taisyklių, kiekvienas vasaros gyventojas galės gauti turtingą ir kokybišką tokio sveiko ir skanaus kopūsto derlių.