Augantys askaloniniai česnakai: ką ir kaip daryti
Šalotinių česnakų auginimas yra paprasta procedūra, kurią gali atlikti net pradedantysis vasaros gyventojas. Norėdami surinkti neįtikėtinai sveiką ir skanų daržovę savo svetainėje, tiesiog turite laikytis priežiūros taisyklių.
Skirtumas tarp askaloninių česnakų ir svogūnų
Šalotes yra šie naudingi komponentai:
- vitaminas PP;
- vitaminai B1, B2;
- druska;
- karotinas.
Iš išorės askaloniniai česnakai yra šiek tiek mažesni už svogūnus. Jo lapai siauri, mėsingi, subuliatyvūs. Suaugusiame augale jų ilgis yra apie 30 cm, askaloniniai česnakai yra tamsiai žali, su šiek tiek pastebimomis vaškinėmis dulkėmis.
Ant kiekvieno askaloninių česnakų krūmo yra 8–10 lapų.
Kalbant apie pačius vaisius, jie gali būti apvalūs, ovalūs, plokšti. Tačiau dėl labai tankaus sodinimo svogūnėliai gali būti netaisyklingos formos.
Sausoje daržovėje svarstyklės nudažytos bronzos, geltonos, geltonai rudos, violetinės pilkos, rausvos, violetinės spalvos atspalviais. Sultingos svogūnėlės turi baltas žvynus, rečiau šviesiai violetines ar žalias.
Kiekvieno vaisiaus skersmuo auga nuo 2 iki 4 cm. Žiedai pasiekia apie 80 cm. Palyginti su svogūnais askaloniniuose česnakuose, jie neturi tuštumų. Svogūno žiedynas, kaip ir paprasto svogūno, turi sferinio skėčio išvaizdą. Žiedų ilgis viršija pumpurų ilgį 4 cm, žiedlapiai gali būti žali, balti arba rausvi. Šalotinio česnako sėklos yra daug mažesnės nei įprasto.
Sodinti rudenį
Tradiciškai svogūnai į žemę sodinami pavasarį, tačiau askaloniniams česnakams yra galimybė rudenį sodinti. Procedūra turėtų būti atlikta rudens viduryje, ir labai svarbu pasiekti jos šaknis. Svogūnai turėtų būti įsišakniję žemėje, bet nepradėti leisti šviežių plunksnų, todėl augalas greičiausiai išgyvena šaltį ir toliau auga pavasarį.
Sodinamąją medžiagą reikia gilinti į žemę 3 cm, o po to ji seka mulčias dirvožemis su durpėmis. Tai leis svogūnui išgyventi šaltį.
Šalotes yra gana šalčiui atsparus augalas ir nemiršta net tada, kai oro temperatūra nukrinta iki -20 ° C. Užšalusi sugeba atgaivinti ir toliau augti. Tačiau sodinti rudenį vis tiek geriau pietiniuose regionuose, kur žiemą nėra taip šalta.
Sodinant svogūnus rudenį vidurinėje klimato zonoje, reikia tikėtis, kad bus prarasta pusė daigų. Mažieji augalai labiau išgyvena nei didesni augalai. Nepaisant tokių problemų, rudeninis sodinimas vis tiek turi keletą privalumų. Svarbiausia tarp jų yra tai, kad po žiemojimo svogūnai suformuoja daugiau lapų, nei pasodinti pavasarį. Todėl vos ištirpus sniegui, rudens askaloniniai česnakai pradės aktyviai augti ir galite pasikliauti ankstyvu pirmųjų žalumynų surinkimu.
Sodinti pavasarį
Šiam augalui šalnos nėra baisios. Sodinti askaloninius česnakus pavasarį galima iškart, kai tik sniegas palieka ir dirva ištirpsta. Balandis yra puikus šios procedūros mėnuo.
Jei viskas bus padaryta teisingai, tada svogūnas gaus pakankamą kiekį atšildytos drėgmės, o aktyvaus augimo laikotarpis sutaps su ilgiausiomis dienos šviesos valandomis.Svogūnai dažnai sodinami tik tam, kad surinktų žalumynus, o jei tai jums tinka, tada sukurkite atstumą tarp vaisių 8–10 cm, o tarp eilučių - 18–21 cm.
Prieš pavasarį sodindami askaloninius česnakus, turite pasirinkti sodinamąją medžiagą. Vaisiai turėtų sverti apie 10 g, o jų skersmuo neturi viršyti 2–3 cm.
Stebėdami šiuos skaičius, galite paimti kas trečią krūmą rinkti žalumynus, o likusius palikti vaisių formavimui. Jei planuojama rinkti tik pačias svogūnėles, tada sodinimas atliekamas rečiau: tarp krūmų turėtų būti 15–17 cm atstumas. Didelės sodinamosios medžiagos atveju taip pat rekomenduojama padidinti spragas, kad augalai turi erdvės ir vietos šaknų sistemos plėtrai. Svogūnus reikia užkasti į žemę ne daugiau kaip 5 cm.
Sėklų dauginimas
Planuodami auginti askaloninius česnakus vasarnamyje, turėtumėte pasinaudoti augalų dauginimo sėklomis metodu. Išlaipinimo procesas šiuo atveju bus šiek tiek kitoks. Žemėje padaromi iki 3 cm gylio grioveliai, į kuriuos įdedamos sėklos. Norėdami greitai sudygti, grūdai iš anksto laikomi drėgnoje marlėje. Grioveliai turi būti padengti durpėmis arba organinės trąšos.
Svogūnų auginimas iš sėklų yra gerokai prastesnis už vegetatyvinį dauginimosi metodą, nes šalotinių česnakų grūdai dažnai prinoksta ir dygsta blogai.
Šalotinių česnakų auginimas ir priežiūra
Jis turi žinoti tam tikras askaloninių česnakų auginimo taisykles. Visų pirma, tai yra teisingas žemės dirbimas, tręšimas ir laistymas.
Žemės darbai ir drėkinimas
Atėjus stabiliai šilumai, svogūnus reikia laistyti maždaug po dviejų dienų, tačiau jei oras tampa gana sausas ir karštas, procedūrų skaičių galima padidinti. Nuo vasaros vidurio laistyti turėtų būti palaipsniui mažinamas ir visiškai nutrauktas likus 15 dienų iki derliaus nuėmimo.
Paprastai svogūnus reikia palaistyti pagal poreikį. Prieš pradėdami laistyti, turėtumėte patikrinti dirvožemio būklę, kuri idealiu atveju turėtų būti šiek tiek drėgna.
Po kiekvienos procedūros rekomenduojama atlaisvinti tarp eilučių, pakeliant 4-5 cm dirvožemį. Taip pat šiltuoju metų laiku kelis kartus reikia atlikti gilesnį ravėjimą.
Atlaisvinimo metu neturėtumėte pridėti dirvožemio į augalo stiebą, nes atlikdami šiuos veiksmus sulėtinsite svogūno nokimą.
Jei askaloniniai česnakai auga šiltnamyje, tada po kiekvieno laistymo taip pat reikės šiek tiek atsipalaiduoti. Taigi šaknys gaus reikiamą deguonies kiekį.
Kad augintumėte dideles svogūnėles, turite retkarčiais iš sodo pašalinti mažus egzempliorius, palikdami tik didelius. Procedūra yra tokia: jums reikia išgrėbti žemę ir paimti plunksnas arčiau pagrindo, kad ištrauktumėte augalą. Viskas piktžoliųtaip pat reikėtų pašalinti.
Trąšos
Norint normaliai vystytis ir augti svogūnams, per sezoną reikia atlikti du šėrimo seansus. Pirmoji procedūra atliekama praėjus porai savaičių po vaisiaus ataugimo. Norėdami tai padaryti, naudokite mėšlą ar paukščių išmatas, praskiestas vandeniu 1: 1. Kitas šėrimas atliekamas po svogūnėlių susidarymo.
Svogūnų žalumynų geriau nevalgyti iškart po tręšimo.
Be organinių trąšų, svogūnams šerti galite vartoti mineralines trąšas. Tai apima amonio nitratą arba superfosfatą. Antrame tręšimo etape mineraliniai kompleksai yra geriau nei organiniai. 1 m2 pasodintų augalų imama apie 10 g superfosfato arba kalio chlorido.
Pavasarį askaloninius česnakus galima pasodinti į paruoštą dirvą, naudojant technologiją, panašią į svogūnų sodinimą. Norėdami sezono pabaigoje surinkti gausų derlių, turite atlikti visus augalų sodinimo, priežiūros ir šėrimo veiksmus pagal agrotechnikos taisykles.