Cara membuat dan mengambil teh halia
Bercabang seperti akar halia bertanduk kaya dengan vitamin, minyak pati dan zat lain yang memberi kesan positif pada tubuh. Merebus dari akar tumbuhan atau teh halia wajar mendapat pengiktirafan di seluruh dunia.
Halia segar boleh didapati dengan senang di rak kedai di barisan sayur. Sekiranya tidak lama dahulu penampilannya menimbulkan kebingungan di antara para peminat masakan dan peminat tumbuh-tumbuhan, hari ini budaya tropika telah berakar di dapur Rusia, di dalam periuk di ambang tingkap dan bahkan di plot peribadi.
Baca juga artikel: sifat berguna halia!
Kebaikan dan keburukan teh halia
Populariti teh jahe disebabkan oleh ubat tradisional masyarakat Timur, di mana tanaman ini dapat dijumpai di alam semula jadi, dan khasiatnya yang bermanfaat telah terkenal selama lebih dari seribu tahun.
Ubat rasmi juga mengakui hak untuk disebut sebagai bahan mentah ubat untuk akar "bertanduk". Tetapi pada masa yang sama, doktor tanpa lelah mengingatkan bahawa manfaat teh dengan halia dan bahaya minuman adalah jiran dekat. Seseorang hanya perlu terbawa dengan minuman bioaktif atau melupakan kontraindikasi yang ada, dan ada risiko untuk mengetahui dengan dekat kesan sampingan dari mengambil ubat rakyat.
Pengambilan teh halia yang berlebihan mengancam dengan serangan muntah, demam dan tekanan darah, gangguan pencernaan dan reaksi alergi terhadap komponen aktif tumbuhan. Akibat yang paling serius dari kelalaian mereka dapat dirasakan oleh orang yang menderita:
- penyakit kronik pundi hempedu;
- ulser peptik atau gastritis pada peringkat akut;
- aritmia;
- darah tinggi;
- diabetes mellitus.
Tanpa kebenaran doktor, ibu hamil dan wanita yang sedang menyusui tidak boleh terbawa teh dengan halia.
Semasa mengandung, teh halia membawa manfaat yang nyata, menguatkan sistem imun, melawan sembelit dan merawat, membuang toksin dari badan dan membantu mengatasi toksikosis. Tetapi pada peringkat kemudian, kadang-kadang berubah menjadi ancaman terhadap kesihatan ibu dan anak, menyebabkan peningkatan nada rahim, memprovokasi peningkatan suhu badan dan meningkatkan risiko pendarahan.
Namun, manfaat minuman bergas jauh lebih besar daripada kemungkinan bahaya. Dari segi kekuatan pengaruhnya pada tubuh, akar halia hanya dapat dibandingkan dengan tanaman ubat seperti bawang putih atau ginseng. Benar, dengan kaldu halia, pelbagai masalah yang diliputi jauh lebih luas.
Teh halia mempunyai kesan anti-sejuk yang sangat baik. Ia melawan mikroflora berbahaya, membasmi kuman pada selaput lendir, membuat pernafasan lebih mudah dan, dengan meningkatkan peluh, memaksa toksin keluar dari badan.
Panas - ia adalah profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit pernafasan dan virus, jangkitan pada rongga mulut, organ pernafasan dan nasofaring.
Teh jahe yang disiapkan mengikut salah satu resipi yang banyak mencegah perkembangan vena varikos, mencegah pembekuan darah, merangsang pencernaan dan mempercepat metabolisme. Seperti bawang putih, minuman ini juga boleh digunakan untuk tujuan antiparasit.
Bagaimana membuat teh halia?
Hari ini terdapat banyak resipi menarik untuk teh halia yang tersedia bagi orang yang ingin meningkatkan kesihatan mereka, dan pencinta masakan eksotik yang cerah. Rasa pedas halia yang menyegarkan sesuai dengan teh hitam dan hijau, lemon dan buah sitrus lain, rempah dan madu, dengan ramuan dan beri.
Tetapi sebelum membuat teh halia, rimpang elastik berair dicuci dengan teliti dan dibersihkan dari kulit ringan, dihancurkan dengan pisau atau parut kasar.
Agar sejenis nutrien terlengkap masuk ke dalam minuman dari halia, anda harus memilih rimpang halus muda dengan permukaan yang dicucuk oleh kuku dan sebilangan kecil kawasan yang mengeras. Sekiranya halia yang dibeli layu sedikit semasa penyimpanan, malam yang dihabiskan dengan air suam akan membantu mengembalikan kesegarannya.
Bagaimana membuat teh halia? Komposisi infus boleh merangkumi pelbagai ramuan. Pemilihan mereka bergantung pada hasil apa yang ingin dicapai seseorang, dan juga selera citarasa. Tetapi asas tehnya segar halia.
Dalam kes yang paling mudah, ambil satu sendok teh bubur pembakar dalam segelas air mendidih. Minuman disuntik selama 5 hingga 10 minit, dan kemudian diminum sejuk atau panas. Untuk membantu mengurangkan selera makan dan merangsang pencernaan, teh jahe paling baik dimakan di antara waktu makan. Sebelum tidur, lebih baik menahan diri dari minuman seperti itu. Infusi yang menyegarkan dapat memberi gourmet malam tanpa tidur atau menangguhkan rehat malam selama beberapa jam.
Resipi teh halia dengan lemon dan madu adalah salah satu yang paling popular dan terkenal. Selain akar halia yang dihancurkan, sesudu madu lebah dan sepotong lemon memberikan rasa minuman. Lemon sebelum menghantar ke infus, pastikan untuk mencuci di bawah air panas yang mengalir.
Kadang-kadang, berusaha mendapatkan manfaat sebanyak mungkin dari minuman, penganut gaya hidup sihat tidak meletakkan sebiji lemon nipis ke dalam teh mereka, tetapi memerah jus dari hampir keseluruhan buah. Ini tidak wajar dilakukan. Teh jahe yang terlalu berasid tidak enak, dan peningkatan keasidan boleh membahayakan, menyebabkan pedih ulu hati.
Lemon dan madu ditambahkan ke infus yang sudah siap, sebelum digunakan. Suhu tinggi air mendidih merosakkan vitamin dan mengubah sifat madu, yang sangat tidak diingini ketika minum minuman untuk kesihatan.
Teh ais dengan halia, pudina segar dan secubit pala adalah lazat dan sihat. Minuman sedemikian akan menghilangkan dahaga anda dengan sempurna, tetapi, selain itu, ia akan membantu menenangkan, memberi kekuatan dan melancarkan pembuangan toksin.
Dalam kes ini, halia cincang disisipkan dengan pudina dan pala hancur diambil di hujung pisau. Selepas setengah jam, cecair disaring dan disejukkan. Semasa dihidangkan, jus segar limau gedang, oren atau lemon ditambahkan ke dalam teh secukup rasa.
Sekiranya anda batuk, anda boleh menggunakan resipi untuk teh jahe, yang mana, bersama dengan akar yang dihancurkan, biji anise dimasukkan ke dalam air mendidih. Buah kering, untuk meningkatkan pengekstrakan, digiling sebelum dimasukkan ke dalam air mendidih. Segelas air memerlukan satu sudu teh biji dan sepertiga sudu besar jahe. Selepas 10 minit infus, minuman disaring dan diminum suam beberapa kali sehari.
Semasa mengandung, teh halia membantu melegakan sakit pagi, bengkak dan pencernaan yang perlahan. Minuman berdasarkan rebusan manis halia dan air mineral tanpa gas akan membantu menghilangkan rasa tidak enak. Segelas air memerlukan sepertiga dari segelas akar halia yang dipotong kecil dan satu sudu gula. Bahan-bahan dipanaskan dan dibiarkan mendidih sekurang-kurangnya 5 minit.Untuk menjadikan minuman itu telus, berguna untuk menghilangkan busa yang terbentuk ketika dipanaskan. Kemudian sirap halia dikeluarkan dari api dan disejukkan. Sebelum digunakan, jus lemon dan air mineral dimasukkan ke dalam sirap secukup rasa.
Teh pedas pedas dengan kayu manis dan cengkih akan menghangatkan anda dengan cepat dan mengelakkan anda daripada sakit pada hari paling sejuk. Bagaimana membuat teh halia yang dibumbui? Dalam segelas air mendidih, ambil satu sendok teh akar halia parut, beberapa ulas, kayu manis dan sebiji lemon atau oren. Tuangkan rempah dan potongan halia dengan air, masak sehingga mendidih dan biarkan dengan api kecil selama tidak lebih dari 5 minit. Kemudian cecair disaring, dituangkan ke dalam bulatan dan diminum suam.