Waarom is de zwarte kersensoort Leningradskaya zo populair?
Wetenschappers van het Pavlovsk Experimental Station van VIR hebben al tientallen jaren onvermoeibaar sterke variëteiten van verschillende gewassen gecreëerd voor de omgeving van St. Petersburg en de Noordwest-regio. Onder hen zijn de zwarte kersen van Leningrad. Beschrijving van de variëteit, foto's van vruchtbomen en rijpe kersen zullen bijdragen aan het succes van Russische fokkers.
In de Sovjettijd werd tuinders uit de regio Non-Black Earth en het noordwesten van het land de mogelijkheid ontnomen om zelfs maar te dromen van het kweken van zoete kersen. Deze gewassen werden traditioneel beschouwd als zuidelijk en ongeschikt voor de industriële tuinbouw. Daarom werd de veredeling van productieve winterharde variëteiten relatief recent mogelijk. Geen enkel ras voor de noordelijke en westelijke regio's van Rusland is officieel opgenomen in het rijksregister, maar duizenden zomerbewoners genieten al van zoet sappig fruit van hun eigen percelen. Dit wordt bewezen door beoordelingen van de zwarte kers van Leningrad, evenals een beschrijving van de kenmerken van de fruitplant.
Kenmerken van de zwarte kersenvariëteit Leningradskaya
In ijzige winters, niet te warme en zonnige zomers, de vroege komst van koud weer en voorjaarsvorst, vertoont het ras een hoge weerstand en productiviteit.
Jonge boompjes groeien snel in de eerste jaren na het planten en bloeien op de leeftijd van drie, waarbij ze de eerste eierstok vormen. In de toekomst neemt de groeisnelheid iets af, wat niet belet dat de variëteit Leningradskaya Black Cherry, volgens de beschrijving en foto, een volumineuze, zich uitbreidende kroon vormt tot 3-5 meter hoog. Als ze opgroeien, kunnen takken de kroon overdreven dicht maken, ongevoelig voor zonlicht en lucht. Groot elliptisch blad met gekartelde randen, puntige toppen en langwerpige bladstelen complementeren het effect, dus bomen moeten extra voorzichtig worden gesnoeid.
Na de bloei in mei verschijnt er een eierstok op de boekettakken. Verzameld in boeketten van 2-5 stuks fruit worden snel gegoten. In de regio's van Tsjernozem kan de oogst eind juni worden geoogst, in het noordwesten wordt deze periode 2-4 weken uitgesteld. Voor kersen van de variëteit Leningradskaya Black is niet-gelijktijdige rijping van fruit kenmerkend. Wanneer de eersten al een dikke, bijna zwarte kleur en een zoete dessertsmaak hebben gekregen, bereiden anderen zich nog voor om te gieten.
Kenmerken van vruchtdragende kersen Leningrad zwart
Vruchten, die een hartvormige of bijna ronde vorm hebben en tussen de 3 en 4 gram wegen, zijn inferieur in gewicht aan de zuidelijke variëteiten van zoete kersen. Dieprood vlees schuilt onder de dichte bordeauxrode donkere huid. De bessen hebben een aangename zoete smaak, subtiele zuurheid en licht kruidig. Het suikergehalte is afhankelijk van de groeiomstandigheden, de plantplaats en de verzorging van de zwarte kers van Leningradskaya. Hoe warmer de lente en zomer, hoe meer fruit er wordt gevuld en hoe beter de smaak. Als juni regenachtig is, daalt het suikergehalte en lijkt het vruchtvlees een beetje waterig. Hetzelfde gebeurt met overmatig water geven.
Om een maximale opbrengst en kwaliteit van fruit te garanderen, worden plaatsen gekozen die beschermd zijn tegen wind en vorst met lichte, beluchte grond voor het planten van kersen.Daarnaast heeft een zelfsteriel ras bestuivers nodig, die in de directe omgeving worden aangeplant.
Het vruchtvlees van de zwarte kers van Leningrad verbergt, volgens de beschrijving van de variëteit en de foto, een middelgroot, ovaalvormig bot. In rijp fruit kan het gemakkelijk worden verwijderd, wat de zomerbewoner helpt, zonder onnodig gedoe, verse kersen om te zetten in een uitstekende robijnrode compote, heerlijkjam of jam. In de koelkast worden de vruchten die van de takken worden verwijderd een week goed bewaard en kunnen ze worden vervoerd.
Een ander kenmerk en voordeel van de variëteit is het vermogen van rijpe kersen om lange tijd niet te verkruimelen, wat erg belangrijk is in het geval van niet-gelijktijdige rijping. Een volwassen boom produceert 20 tot 40 kg zoete zwarte en rode bessen per seizoen.
Soorten als Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rozovaya en Bryanochka, Michurinka, evenals variëteiten van Leningradskaya-kersen met geel en roze fruit worden gebruikt als bestuivers voor Leningrad-zwarte kersen. Bij het selecteren van bestuivers wordt niet alleen rekening gehouden met de bloeiperiode, maar ook met de vorstbestendigheid van bomen. Naast winterkou kan de lentezon zoete kersen bedreigen. Het is dit dat brandwonden op overblijvend hout veroorzaakt, het barst en verzwakt.