Meloen Bukharka is een geweldige aanvulling op eten

Meloen Chogare of Bukharka, zoals de inwoners van de voormalige USSR gewend zijn om zoet fruit te noemen, behoort tot de Centraal-Aziatische vroegrijpe variëteit van chandalak of handalak.

Dit zijn vruchtbare vroegrijpe meloenen met ronde of licht afgeplatte vruchten. Planten die behoren tot de cultivar Chogare hebben een groenachtige of lichtgele korst die is bedekt met een netwerk van scheuren die kenmerkend zijn voor de cultuur. Het vruchtvlees is dik, met een smeltende, sappige consistentie. Het groeiseizoen is 70-80 dagen. Met de juiste watergift en temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden slaagt de meloen erin om gedurende korte tijd veel suiker te verzamelen, maar het fruit overrijpt snel en kan niet worden vervoerd.

Meloenras Bukharka 944

De variëteit Bukharka 944 of Chogare werd gekweekt door medewerkers van het Central Asian Experimental Station VIR. Pretentieloze vruchtbare planten verdragen perfect de teelt op zoute gronden, zijn immuun voor echte meeldauw en hun vruchten bereiken een gewicht van 4-7 kg. De schil van de meloen is licht gerimpeld, lichtgeel, versierd met zeldzame bruine of oranje vlekken.

In de snede vertoont de meloen dik wit vruchtvlees met een suikergehalte tot 13,5%. De meloen van deze variëteit heeft een herkenbaar aroma dat doet denken aan een peer.

Door de bederfschors van rijpe meloenen worden ze onrijp uit de meloenen gehaald. De verzameling vindt plaats in verschillende fasen en de mate van gereedheid wordt bepaald door:

• door het verschijnen van een meloenaroma;
• de zweep drogen;
• door de kleur van de meloen te veranderen;
• door de vorming van een maaspatroon op het oppervlak.

In de Sovjettijd was de Bukharka-variëteit gezoneerd in de Oezbeekse SSR en de Kazachse SSR, traditioneel voor de teelt van meloenen en kalebassen. Tegenwoordig worden meloenmeloenen in deze landen bezet door andere variëteiten. In Oezbekistan gaat de voorkeur uit naar variëteiten van meloenen, waarvan de vruchten hun presentatie lang kunnen behouden en transport over grote afstanden kunnen overbrengen.

Volgens deze parameters kunnen meloenen van het type Chogare niet concurreren met grote zoete vruchten van gulabi of andere soorten. Maar ze zijn nog steeds geliefd bij de lokale bevolking en zijn de eersten die verschijnen op de levendige luidruchtige markten.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Door de bescheidenheid en vroege volwassenheid van de Bukharka-variëteit kan het niet alleen in de zuidelijke regio's, maar ook in centraal Rusland worden gekweekt. Tegelijkertijd kunt u profiteren van de ervaring van Oezbeekse meloenentelers, die agrotechnische methoden voor meloenen gebruiken, typisch voor de teelt watermeloenen​Toegegeven, vanwege de grotere veeleisendheid van de meloen voor bodemvruchtbaarheid, worden de zaden na bemesting in vochtige grond ingebed.

In Centraal- en Klein-Azië worden vroege meloenen geplant in april, wanneer de bodemtemperatuur 12-13 ° C bereikt. In het voorjaar is het risico op vorstschade aan spruiten in dit gebied minimaal, en in centraal Rusland hebben meloenen beschutting nodig, in ieder geval tot half juni. Hoe dichter de grond, hoe ondieper de plantdiepte moet zijn. Gemiddeld worden in Oezbeekse meloenen de zaden 4-6 cm ondergedompeld in de grond, wat planten een vriendelijke ontkieming en de snelle vorming van een krachtig wortelstelsel oplevert.

Meloen voordelen video