Meloenvariëteiten populair bij zomerbewoners
Het is onmogelijk om de hele variëteit van duizenden soorten meloenen te beschrijven. Ze worden overal geteeld, zelfs in Engeland en de regio Leningrad zijn er gezoneerde meloenvariëteiten. Qua zoetheid en smaak zijn ze natuurlijk ver verwijderd van de Turkmeense en Oezbeekse variëteiten, die beroemd zijn in de wereld en zelfs worden geëxporteerd. De veredelaars dwongen de thermofiele plant echter vrucht te dragen overal waar kassen waren.
Hoe de verscheidenheid aan variëteiten te begrijpen
- ultra-vroege rijping, hybride rijping in minder dan 60 dagen;
- vroege rijping, rijping in 60-70 dagen en suikergehalte. van 8 tot 15%;
- middenseizoen, rijpen in 75-100 dagen, suiker erin is 14-15% .;
- herfst-winter, rijpen gedurende 95-100 dagen, heel zoet, laat, groot;
- winter, enorm, tot 30 kg in gewicht, suiker tot 16%, maar goed bewaard in een koele kamer;
De vorm van de meloenen is ellipsvormig, bolvormig en langwerpig als pinnen. De bovenkant kan glad, mesh of geribbeld zijn. Het vruchtvlees is knapperig, wit, geel of groenachtig. Bij sommige variëteiten wordt het vruchtvlees tijdens opslag geleidelijk geel van groen.
Er zijn verschillende ondersoorten van meloenen. Het is algemeen aanvaard dat het fruit dat in Centraal-Azië wordt geteeld het lekkerst is. Maar onder hen is de Oezbeekse meloen het populairst. Dit wordt mogelijk gemaakt door de samenstelling van de grond en de warme periode zonder vorst, variërend van 193 tot 273 dagen per jaar.
Europese rassen werden later verkregen, dit zijn voornamelijk vroege rijpende en ultra vroeg rijpende hybriden, meestal verkregen met de Cantalupa-variëteit. Momenteel bereiken Europese hybriden een suikergehalte van maximaal 15% met een rijpingsperiode van 55 dagen vanaf de eierstok.
Meloenvariëteiten geliefd bij zomerbewoners
Voordat je een meloen laat groeien tuinbed voorstedelijk gebied moet de kenmerken van de variëteit bestuderen en gezoneerde, dat wil zeggen speciaal gemaakte variëteiten voor uw klimaat kiezen. Je kunt geen zuidelijke soorten planten die je mooi vindt in het noorden. De oogst zal niet werken.
Meloen Gulaba is het kenmerk van de meloenregio - de Fergana-vallei. Dit is de beroemde Charjuy-meloen. Het ras is in het land bekend omdat het geschikt is voor transport. Het gemiddelde gewicht van deze meloenen is 3-5 kg. Gulyabi wordt verbouwd in Turkmenistan en Oezbekistan. Het ras is laatrijpend. Het suikergehalte bereikt 15%, het vruchtvlees is wit, dicht vezelig. Door de grote hoeveelheid pulp kan deze meloenvariëteit worden gebruikt om een gedroogd en gedroogd product te verkrijgen.
Meloen meloen of Perzisch of meloen is vernoemd naar de Italiaanse stad. Dit is een soort van de Aziatische populatie, maar aangepast aan verschillende omstandigheden. Deze soort wordt gekenmerkt door kleine vruchten met een geribbeld oppervlak. Ze bracht Europese kasrassen voort die meer vochtminnend zijn en te kampen hebben met een gebrek aan licht en warmte. Het vruchtvlees van meloen is oranje, aromatisch, licht zuur.
De meloen komt uit Perzië en werd vóór onze jaartelling verbouwd. Voor de inwoners van Perzië was ze een symbool van de zon en goedheid.
Meloen Turkmeens is een laatrijpe variëteit van Oezbeekse variëteiten. Het heeft een gemiddelde vruchtmaat. Meestal is het te zien met een groene mesh-huid. Je moet wachten op de volledige rijpheid van deze vrucht en pas dan eten. Meestal wordt de bes onrijp afgeleverd in de noordelijke streken, en daarom slagen maar weinig mensen erin om heerlijke, zoete, zachte plakjes van deze variëteit te proeven.Rijpheid wordt aangegeven door een donkere, bijna bruine korst in de scheuren. Het is onmogelijk om de geur en smaak van een rijpe Turkmeense vrouw te vergeten.
Ananasmeloen of delano heeft ellipsvormige vruchten met een gewicht van ongeveer 2 kg. Op de middelste rijstrook wordt de meloen door zaailingen gekweekt en is het bewateringsregime belangrijk. Als de zomer regenachtig is, moet de plant worden beschermd tegen overtollig vocht. Fruit kan barsten.
Het duurt ongeveer 100 dagen van ontkieming tot rijpheid. De schil van deze variëteit is dun, het vruchtvlees is zoet, aromatisch. De plant is krachtig en moet worden geknepen. De kwaliteit van rijp fruit is goed, transport is mogelijk.
Groene meloen is zo genoemd vanwege zijn groenachtige vruchtvlees, dat na verloop van tijd geel kan worden. Al deze soorten worden gekenmerkt door een groene of grijsgroene korst. Het kan geribbeld of glad zijn, ovaal of rond. Er zijn dergelijke variëteiten in Japan en Oezbekistan. Een voorbeeld van een groene meloen is de Israëlische variëteit Galia Diamant. De vrucht is ovaal, met een maasachtige korst, het vruchtvlees is groenwit, zoet en aromatisch. Tannines en mineralen geven de meloen een licht samentrekkende smaak. In Oezbekistan is er een verscheidenheid aan groene meloenen die kalotje worden genoemd. De variëteit groeit alleen in de buurt van Karshi, lijkt van buitenaf op zowel een watermeloen als een kalotje, en het vruchtvlees is meloen, zeer aangenaam naar smaak.
Assepoester-meloen is een vroeg rijpende variëteit. De plant wordt aanbevolen voor de teelt in kleine boerderijen en zomerhuisjes. Een vroeg rijpende variëteit. Meloenplagen zijn lang en vereisen groeiregulatie. De vrucht is geel en glad met een maas. Bessengewicht 1-2 kg. Het vruchtvlees is ongeveer 3 cm, niet erg zoet, 5-9% suiker, maar lekker en aromatisch. De vruchten worden drie weken bewaard, ter plaatse gebruikt, aangezien de transporteerbaarheid laag is. De plant is bestand tegen extreme temperaturen.
Meloen Lada is een succesvolle variëteit van Astrakhan-selectie. Het is aangepast aan hete, droge klimaten. Maar ook in kassen doet dit ras het goed. Een belangrijke eigenschap is de bescheidenheid ervan. Onregelmatig water geven leidt niet tot kraken van het fruit. Meloenbladluizen, Amerikaanse en valse meeldauw beschadigen de struik niet. Het ras heeft gladde, ronde vruchten met een net en weegt 2-3 kg. Het vruchtvlees bevat tot 10% suikers, licht romige tint. Deze variëteit is geliefd bij veel tuinders.
Geribbelde meloenen zijn kenmerkend voor meloen. Ze kunnen groen of geel zijn. In Oekraïne is er een variëteit die geribbelde meloen wordt genoemd. Qua uiterlijk lijken deze meloenen meer op een pompoen, ze worden "mollig" genoemd. Rijpe geribbelde meloen wordt beschouwd als de lekkerste, meest aromatische en zoete bes in Oekraïne.
Oezbeekse meloenen vereisen een speciale beschrijving. In de regio worden meer dan 100 soorten geteeld, verdeeld over 6 districten, die elk de voorkeur geven aan hun eigen rassen. De zones waarin, volgens natuurlijke omstandigheden, bepaalde meloenenrassen worden verbouwd, zijn onderverdeeld:
- Tasjkent.
- Samarkand.
- Bukhara.
- Khorezm.
- Fergana.
- Zuiden.
Afhankelijk van de zonneactiviteit, het aantal heldere dagen per jaar, temperaturen, worden de meest aangepaste soorten geteeld. Er worden hoogwaardige producten geëxporteerd naar andere landen.
Onder de vele variëteiten wordt torpedomeloen altijd gehoord, volgens de lokale Mirzachul, groene Basvaldi en anderen.
Er zijn soorten die alleen ter plaatse geproefd kunnen worden. De vruchten zijn mals, sappig en worden niet bewaard. Anderen grijpen naar de nieuwjaarstafel. Een vruchtbaar klimaat, geschikte grond creëren ideale omstandigheden om de energie van de zon en de aarde om te zetten in een genezend product, dat in de Bijbel wordt genoemd. Vruchten die onder andere klimatologische omstandigheden worden geteeld, zijn inferieur van smaak aan de meloen die in Oezbekistan is gerijpt.