Een van de West-Europese variëteiten van Cantaloupe-meloen
Meloen Cantalupa of cantalupa wordt beschouwd als een West-Europese variëteit, hoewel de oorsprong van deze ondersoort het grondgebied is van het moderne Turkije en Iran. Meloenen van deze soort werden vermoedelijk ongeveer driehonderd jaar geleden naar Europa en vervolgens naar de Verenigde Staten gebracht. En de paus was de eerste die de bizarre geurige vruchten proefde. Het hoofd van de katholieken hield zo veel van de meloenen dat meloenen werden gebroken in Cantalupo nabij de pauselijke residentie, en de vruchten die erop werden verbouwd, werden vernoemd naar de Italiaanse provincie.
Tamelijk pretentieloos, met een fel oranje vruchtvlees en honing-muskusachtig aroma, meloenen wonnen snel de liefde van de Europese adel en begonnen met succes te worden gekweekt in kassen en kassen van Italië tot Engeland. Het was deze ondersoort die later naar Amerika werd gebracht.
De vruchten van deze meloen zijn niet alleen gemakkelijk te herkennen aan het uiterlijk van het vruchtvlees en het karakteristieke aroma. De cantaloupes hebben een dichte grijsgroene of witachtige schors bedekt met een convex maaspatroon. Het gewicht van ovale, bolvormige of licht afgeplatte vruchten varieert van 500 gram tot 5 kg. Meloenen kunnen plat of gesegmenteerd zijn. Rijpe vruchten worden gemakkelijk van de steel gescheiden, terwijl kantaloepen goed verdragen lange termijn opslag en verslechteren niet tijdens transport.
Het enige nadeel is het relatief lage suikergehalte. In tegenstelling tot de beroemde Centraal-Aziatische, Turkse of Iraanse variëteiten, die tot 13% suikers bevatten, mag meloen niet meer dan 8% bevatten. Deze omstandigheid brengt Europeanen echter helemaal niet in verwarring, die gewend zijn aan de variëteit, die in de afgelopen eeuwen verschillende onafhankelijke variëteiten van meloen hebben gekregen.
Verscheidenheid Charentais
Verscheidenheid Prescot
Uiterlijk lijken de vruchten van dit type meloen meer op geribbelde kleine pompoenen. Op de snede, onder de harde schil van een geelachtig oranje of witachtige tint, wordt oranje, licht sappig vruchtvlees gevonden. Qua uiterlijk verschilt de cultuur van pompoen in karakteristieke zaden en een malsere pulp met minder vezels. Het suikergehalte is zelfs in rijp fruit laag. Het wordt zowel vers gebruikt als voor de bereiding van desserts, ijs, zoetwaren en gekonfijt fruit.
Cavaillon-variëteit
Kleine tot middelgrote meloenvruchten van dit type hebben een bolvorm en een grijsgroen oppervlak bedekt met een uitgesproken maas. Meloenen zijn slecht gesegmenteerd; groene strepen zijn duidelijk zichtbaar op de plaats van opsplitsing in segmenten. Net als bij andere soorten meloen, hebben deze meloenen een harde, vrij dikke schors, waaronder een oranje stevig, zoet vruchtvlees ligt.
Amerikaanse meloen
Amerikaanse meloenen zijn meestal hybriden van meloen met andere zoetere variëteiten. Een voorbeeld is het type variëteit Rockmeloen met een dikke grijsgroene mesh-schil en sappig zoet vruchtvlees. Amerikaanse meloenen hebben een helder nootmuskaataroma. Het vruchtvlees kan oranje of wit of groenachtig zijn, zoals bij meloenen van Klein-Azië kassa.