Hoe weet je of een pompoen rijp is?
Pompoen behoort tot die gewassen die tot het laatst op de tuinbedden liggen. Later worden er alleen bieten geoogst. Stel het oogsten van de pompoen echter niet uit. Ondanks het feit dat de zaailingen goed vorstbestendig zijn, zijn de vruchten zelf vrij kwetsbaar voor vorst. Als je de pompoen in de tuin laat staan tot de vorst, wordt hij na het invriezen ongeschikt voor opslag. Daarom is het belangrijk voor tuinders om de oogsttijd van de pompoen niet te missen.
Hoe weet je of de pompoen rijp is? De algemene rijpingstijd, afhankelijk van de pompoenvariëteit, evenals uiterlijke tekenen, zullen helpen bij het oplossen van dit probleem.
Classificatie van pompoenrassen en de timing van hun rijping
Er zijn veel soorten pompoen. In termen van rijping zijn ze:
- vroege rijping (Freckle, Almond 35, Gymnosperms);
- middenseizoen (Russische vrouw, Kroshka, Smile);
- late rijping (Muscat, Vitamin, Pearl).
Pompoenvariëteiten die vroeg rijpen worden in augustus geoogst, omdat ze de kortste rijpingsperiode hebben - 3,5 maanden. Zo'n cultuur moet binnen een maand worden gebruikt, hij wordt niet meer bewaard.
Even later (in de eerste tien dagen van september) worden middenseizoenrassen geoogst, die binnen 4 maanden rijpen en ook de komende twee maanden vooral voor consumptie worden gebruikt.
Voor opslag voor de winter worden laatrijpe rassen met een dikke schil gebruikt. Ze beginnen ze eind september uit de tuin te halen. Kenmerkend voor deze rassen is dat de pompoen volledig rijpt tijdens bewaring (gemiddeld 30-60 dagen na de oogst).
Afhankelijk van het klimaat in de regio waar de pompoen wordt verbouwd, is enige verschuiving in de timing van de oogst toegestaan. In de zuidelijke streken bijvoorbeeld, waar de eerste nachtvorst later komt, kunnen gewassen langer op de bedden blijven staan.
Er is één algemene vuistregel bij het oogsten, ongeacht de regio: de pompoen moet worden bewaard vóór het begin van de vorst.
Hoe de rijpheid van een pompoen bepalen?
Het is mogelijk om aan de hand van de volgende tekenen vast te stellen dat de pompoen al rijp is en dat het tijd is om hem te oogsten:
- De steel van de pompoen is droog en taai geworden.
- Bladeren en hekken werden geel en gedeeltelijk (of volledig) uitgedroogd.
- De pompoenkleur is helderder en het patroon is duidelijker.
- De schil heeft een taaie structuur, die na het persen met een vingernagel geen spoor achterlaat.
- De pompoen gaat over als hij wordt getikt.
Tijdens het oogsten moet erop worden gelet dat de integriteit van de pompoenhuiden niet wordt beschadigd en dat deze niet valt. Door de klappen begint de pompoen tijdens opslag van binnenuit te rotten.
De verwijderde pompoen wordt op een droge en koele plaats (in de kelder) bewaard.