Maïs planten, kweken en verzamelen in het land
Suikermaïs is een eenjarige plant met gele, witte of tweekleurige bloembladen. Het lange groeiseizoen dat na het planten begint, moet in een vorstvrije omgeving plaatsvinden. Omdat maïs door de wind wordt bestoven, is het het beste om het in grote blokken te planten in plaats van in enkele rijen. De aanwezigheid van vroege, midden- en late rassen heeft een positief effect op de hoeveelheid van het gewas. Als je de optimale oogsttijd mist, wordt de suiker omgezet in zetmeel en zal de maïs snel verdorren.
Landen
We raden af om zaden binnenshuis te planten om later in de volle grond te verplanten.
Twee weken later, na het einde van de voorjaarsvorst, kun je zaden zaaien. Controleer of de bodemtemperatuur minimaal 15 graden is voor een succesvolle ontkieming (18 voor zeer zoete soorten). In koude gebieden moet de grond worden bekleed met zwart plastic om warm te blijven, en de maïs moet door de gemaakte gaten worden geplant.
De zaden moeten op een diepte van ongeveer 3 cm en op een afstand van 10-15 cm van elkaar worden geplaatst. Laat 70-90 cm tussen de rijen.Voor volledige bestuiving moet u dit deel van de site goed plannen. Plant geen twee lange rijen. Plaats de aanplant in plaats daarvan in blokken van minimaal 4 rijen.
U kunt ook direct op het moment van planten kunstmest toevoegen, waardoor de maïs snel zal groeien. Als u echter zeker bent van de vruchtbaarheid van de grond, kunt u deze stap overslaan. Geef alle zaadpercelen royaal water.
Zorg
Als je planten 7-10 cm hoog zijn, dun ze dan uit zodat de afstand tussen de stengels 20-30 cm is, pas op dat je de wortels niet beschadigt bij het wieden.
De grond moet vochtig en goed gedraineerd zijn. Zorg er in droge streken voor dat de maïs overvloedig wordt bewaterd (wortels bevinden zich dicht bij het oppervlak) op basis van 22 liter water per m2. m. Mulchen zal de verdamping van vocht helpen vertragen, wat de verzorging van planten aanzienlijk zal vergemakkelijken.
Ongedierte
Het grootste gevaar voor maïs is:
- wasberen;
- gevlekte bladkevers;
- aarden vlooien;
- rupsen.
Maïs moet periodiek worden gecontroleerd op ongedierte. Als er rupsen of vlooienkevers worden gevonden, verwerk dan met de beschikbare middelen. Hoe eerder u de insecten verwijdert, hoe beter uw oogst zal zijn.
Verzameling en opslag
Het schoonmaken moet beginnen wanneer de borstels bruin worden en de oren beginnen op te zwellen. De pitten moeten in het stadium van melkachtige rijpheid zijn. Trek je oren naar beneden om de steel los te laten.
Zoete soorten verliezen hun smaak snel na de oogst. Maak je daarom meteen klaar om maïs te eten of in te blikken. Het leent zich ook goed om in te vriezen. Laat een paar kroppen kool van de soort die je lekker vindt op de stelen staan voor volledige rijping. Verwijder ze in de herfst nadat de stengel droog is. Het geoogste gewas wordt goed opgeslagen op een geventileerde droge plaats. Gebruik zaden om in het voorjaar te planten.
Aanbevolen rassen
Er zijn 3 soorten suikermaïs:
- normaal;
- met een hoog suikergehalte;
- Super lief.
Elk bevat een ander niveau van sucrose, wat de smaak en textuur van maïs verandert. Zoetere rassen behouden hun zoetheid langer na de oogst.
Hier zijn enkele voorbeelden:
- Iochif is een variëteit met gemiddelde vruchten en een normaal suikergehalte (geel).
- Silver Queen - heeft een normaal suikergehalte en een goede ziekteresistentie (wit).
- Challenger is een superzoete variëteit met hoge opbrengsten (geel).
- Ongerepte - hoog suikergehalte, goede smaak (wit).
Mogelijk worden er in uw omgeving andere soorten suikermaïs gebruikt. Voor een zomerhuisje heeft het de voorkeur om gezoneerde variëteiten te kiezen. Dit is de enige manier om een goede oogst te krijgen en te genieten van de smaak van je eigen suikermaïs.