Komkommersap: handige tips en recepten voor het inblikken voor de winter

Als je je lichaam in goede conditie wilt houden tijdens het koude seizoen, dan moet je het komkommersap zeker voor de winter bewaren. Dankzij een dergelijke voorbereiding zal de ontvangen opgewekte drank u onverwachts verrassen met een stroom van gevitamineerde energie.

Algemeen over komkommers en komkommersap

Iedereen die denkt dat komkommer een smakelijk maar nutteloos product is, moet weten dat deze mening niet klopt. Dit is de enige groente die we onrijp eten. Hoe langer het rijpt komkommer, hoe minder vitamines er in zitten. Caloriearm fruit is een belangrijk product voor mensen die willen afvallen of gewoon een bepaald dieet willen volgen. Het vermindert de eetlust en de persoon voelt zich vol. Daarom is de bereiding van komkommersap voor de winter nodig voor mensen met kleine afwijkingen in de gezondheid. Let op: 13,5 kcal per 100 g.

Komkommer wordt aanbevolen voor consumptie bij vleesgerechten, omdat het bijdraagt ​​aan de gunstige vertering van eiwitrijk voedsel. Ook is verse groente erg handig voor het versterken van het cardiovasculaire systeem, het diuretisch effect verlicht zwelling en komkommer kan ook als een laxeermiddel werken. Het meest bruikbare is een vrucht die net uit de tuin is geplukt; na een paar uur verliest hij enkele van zijn positieve eigenschappen.

Komkommersap voor de winter wordt vaak gebruikt als cosmetisch product voor gezichtshuidverzorging: witter, verlicht ontstekingen, verwijdert huiduitslag, vermindert het oliegehalte, verwijdert sproeten.

Voordelen van het eten van komkommer:

• dorstlessende groente;
• reinigt het lichaam;
• bevat kleine hoeveelheden vetten, eiwitten en koolhydraten;
• dankzij voedingsvezels werkt het in op de normalisatie van de darmen;
• vitamines b, e, pp zijn ook inbegrepen;
• kalium zal proberen voor een stabiele hartfunctie;
• patiënten met de schildklier moeten dit fruit zeker in de voeding gebruiken, omdat het veel jodium bevat;
• komkommer met een heleboel mineralen, reguleert de stofwisseling, namelijk: magnesium, chloor, chroom, fluor, kobalt, calcium, ijzer, natrium, koper, zink, mangaan.

Het wordt niet aanbevolen om komkommers te eten voor mensen met een verhoogde maagzuurgraad.

Veel mensen vragen zich af hoe ze komkommersap voor de winter moeten bereiden. De onderstaande stapsgewijze instructies zullen alle vragen van elke huisvrouw beantwoorden en zelfs veel meer informatie geven. Om dergelijke voorzieningen voor te bereiden, moet u verse groenten kopen en onmiddellijk beginnen met handelen.

Met 4,5 kg komkommers wordt 3 liter sap verkregen.

Komkommersap voor de winter

Ingredienten:

• komkommer - 15 kg;
• zout - 150 g;
• komijn - 50 g;
• Dille zaden - 50 g;
• mierikswortelwortel - 20 g;
• zwarte peper - 2 g;
• piment - 2 g.

Stap voor stap instructie:

1. Snijd de gewassen komkommers in stukjes.
2. Laat 30 minuten in pekel weken Pekel: 1 liter water, 1 eetl. een lepel zout.
3. Pers het sap uit de komkommers, zeef en voeg indien nodig zout toe.
4. Hak de overige ingrediënten fijn of rasp, voeg de kruiden toe en bottel ze in gelijke porties.
5. Giet de sappotten en zet ze 3 dagen op een warme plaats om te gisten.
6. Koel aan het einde van de gisting het sap van de komkommers voor de winter en kurk met deksels. De drank is klaar.

Voor sommigen is het beitssap van komkommers niet erg prettig naar smaak, en je moet er nuttige vitamines uit halen, hiervoor kun je een drankje bereiden met toevoeging van fruit of groenten.Hieronder staan ​​opties voor het maken van sap van komkommers, recepten voor dergelijke mengsels.

Ingrediënten:

• komkommer - 2000 g;
• appel - 2000 g;
• kaneel - een theelepel.

Stap voor stap instructie:

1. Schil en hak grondig gewassen groenten.
2. Schil de appels en snijd ze in partjes.
3. Pers het sap uit met een elektrische sapcentrifuge en meng het in een kom.
4. Voeg kaneel toe. Verhit in een steelpan, giet in potten en rol de deksel op.
5. Een gezond drankje tot uw dienst!

Komkommer - recept voor tomatensap

Ingrediënten:

• komkommer - 2 kg;
• tomaat - 3 kg;
• zout naar smaak.

Stap voor stap instructie:

1. Was de groenten. Verwijder paardenstaarten.
2. Haal eerst de komkommer door de sapcentrifuge, dan de tomaat. Meng de resulterende massa grondig.
3. Giet in een pan en zet aan tot het kookt.
4. Voeg zout toe en kook het mengsel op laag vuur, verwijder het schuim.
5. Potten voorbereiden: wassen met soda en steriliseren. Doe hetzelfde met de deksels.
6. Giet het sap in potten, wikkel het in en laat het afkoelen in een warme doek.
7. Kant-en-klaar drankje tot uw dienst!

Bevroren komkommersap

Het sap van de betreffende groente kan niet alleen worden ingeblikt, maar ook ingevroren. Komkommersap voor de winter, dat niet lang hoeft te bevriezen, zal u verrassen met een onovertroffen smaak, zelfs als het op deze manier wordt bewaard. Als ingrediënt heb je alleen komkommervruchten nodig zonder andere toevoegingen.

Stap voor stap instructie:

1. Haal de groenten door een sapcentrifuge of vleesmolen (in dit geval vereist de resulterende massa extra persing).
2. Giet de vloeistof in bakjes voor ijsblokjes.
3. Zet in de vriezer. Schud ze na het invriezen uit de vormpjes en doe de afgewerkte ijsblokjes in een plastic zak voor verdere opslag in de vriezer.

Een beetje over komkommersap in cosmetica

Een vrij grote hoeveelheid cosmetica bevat komkommersap. Daarom is het niet moeilijk te raden dat het raadzaam is om dit product niet alleen binnen, maar ook aan de buitenkant van het lichaam te gebruiken.

Om geen geld uit te geven aan dure verzorgingsproducten, kunnen velen thuis zelf het sap uit komkommers persen. Dergelijke producten zullen natuurlijker zijn en zonder conserveermiddelen, en zullen dienovereenkomstig meer voordelen opleveren. Om uw huid in de zomer niet alleen te verrassen met natuurlijke producten, kan komkommersap voor de winter in potjes worden opgerold. Het resulterende tonicum kan op elk huidtype worden gebruikt en hoeft zich geen zorgen te maken over allergische reacties.

Als lotion heeft komkommersap een positief effect, zoals een bleekmiddel voor het gezicht, en dienovereenkomstig verdwijnen ouderdomsvlekken en sproeten. Regelmatig inwrijven van dit tonicum helpt om fijne rimpels te verwijderen.

De bevroren productblokjes fungeren als een tonisch hulpmiddel voor het gezicht na het slapen.

Om uw handen in topconditie te houden, moet u rekening houden met de volgende recepten en tips:

Ingrediënten:

• komkommersap - 100 g;
• zout - 1 theelepel.

Toepassing: 2x per week zo'n bad maken en je handen er 15 minuten in houden. Het is raadzaam om het mengsel een beetje op te warmen.

En tot slot nog een paar tips om het sap als cosmetica te gebruiken:

• om de droge huid met voedingsstoffen te verzadigen, is het beter om melk aan het sap toe te voegen;
• om een ​​gezichtsmasker te maken, wordt komkommersap verdund met zure room en eigeel en wordt het masker een half uur aangebracht;
• sap met pulp kan één keer per week in de vorm van een masker gedurende 20 minuten op het haar worden aangebracht.

Komkommersap voor de winter thuis is een prettige en gezonde gebeurtenis die zeker alleen zal reageren met een positief resultaat voor je lichaam.