Wat weet u over het caloriegehalte, de voordelen en gevaren van watermeloen
Een vreemde gestreepte bes in Europa was oorspronkelijk een delicatesse voor de meest waardige mensen. De plant kwam in de 16e eeuw naar Rusland en de watermeloen was alleen te vinden op de tafels van edelen en op de koninklijke tafel. De bizarre groente, geboren in Zuid-Afrika, verspreidde zich geleidelijk naar warmere streken. De eeuwenoude geschiedenis heeft het lage caloriegehalte, de voordelen en nadelen van watermeloen bevestigd. Nu wordt de warmteminnende cultuur overal in de velden en zomerhuisjes verbouwd. tuinbeddenBotanici schrijven watermeloen niet toe aan valse bessen, zoals algemeen wordt aangenomen, classificeren ze het als pompoen.
Hoe is watermeloen nuttig voor het menselijk lichaam?
- eiwitten;
- koolhydraten;
- vetten;
- organische zuren;
- asresidu;
- voedingsvezels.
Watermeloen wordt beschouwd als een dieetproduct vanwege het lage caloriegehalte. Een stuk van 100 gram levert slechts 27 Kcal op, maar het levert wel veel nuttige elementen op. Als we er rekening mee houden dat voedingsdeskundigen het normaal vinden om gedurende de dag 2,5 kg watermeloen te consumeren, dan moeten alle indicatoren van bruikbaarheid worden vertaald in het gewicht van het gegeten product. Dit is de enige manier om de verzadiging van het lichaam te berekenen met nuttige stoffen die per 100 g van het product worden gegeven.
Laten we eerst eens kijken waaruit de watermeloen bestaat. Meestal is de bepalende factor voor alle producten hun energetische waarde. Watermeloenpulp heeft 23 kcal uit koolhydraten, vetten geven slechts 1, eiwitten - 2 kcal. Twee extra eenheden worden toegevoegd door niet-geregistreerde elementen. De koolhydraatsamenstelling is goed voor 93% van de totale energiewaarde. Het wordt vertegenwoordigd door een groep mono- en disacchariden.
Waardevol in de samenstelling van watermeloenpulp zijn voedingsvezels, vertegenwoordigd door hemicellulose. Ze zijn veel zachter, maar actiever betrokken bij het proces van binding en verwijdering van gifstoffen. De ascomponent van 0,4 g wordt vertegenwoordigd door mineralen. Hun waarde in watermeloenpulp is concentratie en gemakkelijke verteerbaarheid.
De samenstelling is divers, inclusief vitamine C, PP, E. Maar er moet vooral op worden gewezen dat een grote groep vitale B-vitamines in volledige samenstelling wordt gepresenteerd. Alles wat is bevat in watermeloen, werkt om de menselijke gezondheid te verbeteren. In de zeldzame gevallen die bekend zijn, mag u geen watermeloen op het menu zetten. In andere gevallen, overweldig de maag niet door in één keer een dagelijkse portie te eten.
Watermeloen wordt meerdere keren per dag in kleine porties gegeten.
De werking van de heilzame ingrediënten van watermeloen
De werking van watermeloen als voedingsproduct is om het lichaam te verzadigen:
- vitamines;
- biologisch actieve stoffen;
- mineralen.
Een van de bekende positieve effecten van watermeloen is het effect op het nierstelsel. Als er geen grote scherpe stenen in de nieren zijn, die onder invloed van watermeloensap kunnen gaan bewegen, en er zijn geen problemen met een geïrriteerd urinestelsel, zal de watermeloen een goede verpleegster voor de nieren worden. De alkalische samenstelling lost fijn zand op en verwijdert het. In dit geval is het noodzakelijk om watermeloenpulp tot 2,5 kg per dag in kleine porties te consumeren. Het zand zal zichtbaar zijn. Bij mannen kan de uitlaat gepaard gaan met een lichte snee in de urethra.Voor het reinigen van de nieren is de witte subcorticale laag het meest effectief in termen van diuretische werking.
Raadpleeg uw arts voordat u de nieren met watermeloen wast. U kunt het watermeloendieet niet gebruiken voor mensen met een ziekte van pyelonefritis, prostatitis of stenen. De behandelende arts zal de voordelen en nadelen van het watermeloenendieet meten.
Voor kernen en hypertensieve patiënten het gebruik van watermeloen is alleen voor het goede. Het lichaam is verzadigd met magnesium en kalium, sporenelementen die de spierprestaties verbeteren. Foliumzuur is samen met magnesium en ijzer betrokken bij hematopoëse. Als antidepressivum kalmeert watermeloen de zenuwen die de processen van het lichaam reguleren. Dus als de uitscheidingsorganen het toelaten, zal het watermeloenendieet een gunstig effect hebben op de algemene toestand van een persoon.
De lever wordt ook gereinigd door gestreepte bessen te eten. Maar de inhoud van grote stenen in de galblaas legt een verbod op het dieet op. In kleine hoeveelheden, zoals een portie tijdens een snack, is watermeloen acceptabel. Maar je kunt gewoon geen ander voedsel tegelijkertijd nemen, om geen gisting in de maag te veroorzaken.
Voor wie last heeft van overgewicht is dit product een uitkomst. De beet is niet alleen bijna volledig water, maar het vult de maag en het fructosesap vermindert de hunkering naar ander voedsel. Het lossen gebeurt rustig zonder stress en honger. Voor een week op een watermeloenendieet kun je tot 3 kg verliezen. Tegelijkertijd ontvangt het lichaam vitamines en vitale elementen. De voordelen en nadelen van watermeloen voor gewichtsverlies liggen vlakbij. Ja, u kunt snel afvallen. Maar watermeloen zorgt ook voor eetlust. Als u uw voedselconsumptie in de toekomst niet matigt, kunt u nog meer vet krijgen.
Vaak rijst de vraag of het mogelijk is om watermeloen te eten met maagzweren. Er zijn hier geen contra-indicaties. Bovendien kan, zelfs bij verhoogde zuurgraad, langdurige opname van watermeloen in de voeding gastritis genezen. De reden is de aanwezigheid van een grote hoeveelheid magnesium, wat de weefselgenezing bevordert. Vitamine A, aanwezig in watermeloen, is een antioxidant, het dringt de cellen binnen en zorgt voor hun regeneratie. Door de processen in de cellen worden de zweren genezen. Er is maar één voorwaarde: de maag kan niet worden overbelast. Je moet watermeloen in kleine porties eten, maar vaak. Met een hoge zuurgraad wordt watermeloen gegeten met brood.
Ondanks al zijn nut is watermeloen een mild laxeermiddel, dus het wordt niet aanbevolen om het te eten met dunne ontlasting en vrouwen in de laatste stadia van de zwangerschap.
De cosmetische werking van watermeloen is bekend bij de dames. Verjong maskers gemaakt van watermeloensap. Het gebruik van thee gemaakt van verse of droge korstjes bij het wassen van je gezicht voegt frisheid toe aan de huid. Watermeloenzaadmeel is een uitstekende reiniger.
Hoe niet vergiftigd worden door watermeloen?
Watermeloen heeft één eigenschap die het gevaarlijk maakt als bij de productie hoge doses stikstofmeststoffen worden gebruikt. Om geen giftige groente mee naar huis te nemen, moet je watermeloenen pas aan het einde van de zomer kopen, wanneer ze zichzelf rijpen, zonder te versnellen. Je moet een hele watermeloen kopen en thuis het vruchtvlees onderzoeken. Je kunt de watermeloen op nitraten controleren met een ecotester.
Snijd de gewassen bes en bekijk de structuur:
- De watermeloen mag niet felrood zijn, zonder gewaagde gele draden.
- Het vruchtvlees, pureer in een glas water, mag de vloeistof niet roze of rood kleuren.
- Bij het snijden moet het vruchtvlees korrelig zijn, niet glad en glanzend.
De meeste nitraten hopen zich op nabij de steel en in de buitenste laag onder de huid. Daarom moeten kinderen een stuk vanuit de kern krijgen.
Zelfs als u een watermeloen dichter bij de herfst koopt, moet u deze niet langs de weg of buiten de winkelgalerij kiezen. Het risico is groot dat de sanitaire controle niet toestond dat de goederen officieel verkocht werden. Je kunt geen beschadigde watermeloen kopen. Bij warm weer vermenigvuldigen microben zich snel op het zoete oppervlak, wat dysenterie kan veroorzaken. Een watermeloen met een scheur kan niet worden gewassen van weg- en veldvuil.Het is niet bekend wat het op zijn gestreepte zijkanten draagt.