Schapenrassen voor het huishouden
Gedomesticeerde schapen zijn een van de snelstgroeiende, niet-grillige en productieve dieren in de achtertuin. Het is niet verwonderlijk dat de eerste gedomesticeerde schapenrassen vele duizenden jaren geleden verschenen. Het selectieproces stopt vandaag niet. Hadden vroegere universele dieren de grootste waarde, door hun eigenaar wol en vlees, huiden, melk en waardevol vet te geven, nu gaat er steeds meer de voorkeur uit naar een ras met een duidelijke focus.
Afhankelijk van het klimaat, de behoeften en de vraag zijn grote en kleine boerderijen gespecialiseerd in het telen van:
- vleesrassen van schapen;
- vleesvoeder- en vleeswolvariëteiten;
- dieren die hoogwaardige huiden en wol leveren.
Kenmerken van schapenrassen, hun foto's en beschrijvingen helpen beginnende schapenfokkers om kennis te maken met deze dieren en vakkundig hun eigen kudde te vormen.
Romanov-schapenras
Een oorspronkelijk Russisch schapenras dat in de 18e eeuw op de boerderijen van de provincie Yaroslavl verscheen. Ondanks de eerbiedwaardige leeftijd van de soorten huisdieren, is het ras nog steeds enorm populair en wijdverbreid.
Een kenmerkend kenmerk van het Romanov-schaapras is een hoge vruchtbaarheid.
Vanwege het vermogen van de koninginnen om meerdere lammeren tegelijk en kitten te brengen, ongeacht het seizoen, vertonen de dieren een uitstekende vleesproductiviteit, hoewel het gewicht van rammen en volwassen vrouwtjes verre van representatief is voor echte vleesrassen van schapen.
Lammeren van het Romanov-schaapras winnen snel aan. Een jong gezwel van zeven maanden weegt ongeveer 30-35 kg. Het gewicht van de volwassen rammen bereikt 80-100 kg, de vrouwtjes zijn half lichter. Tegenwoordig is dit ras voor het huishouden van grote belangstelling van eigenaren van particuliere boerderijen en boerderijen. Naast vlees van goede kwaliteit wordt gezonde melk met een vetgehalte van ongeveer 7% van dieren verkregen.
Tijdens de lactatieperiode kan een schaap tot wel honderd liter van een waardevol product produceren.
Eldibaevskaya-schapenras
De voorouders van de schapen van het Edilbaev-ras die in de vorige eeuw werden verkregen, zijn Kazachse dieren met dikke staart en grote grofwol schapen uit de provincie Astrachan. De afstammelingen van deze winterharde soorten erfden de beste eigenschappen van hun ouders en waren in staat om zelfs in de zwaarste steppe-omstandigheden, in droge klimaten, te overleven met een kleine hoeveelheid schaars voedsel.
Edilbaevskie-schapen zijn een ras dat bestand is tegen hitte, koude en doordringende wind.
Op zoek naar nieuwe weiden leggen dieren aanzienlijke afstanden af en slagen ze er tegelijkertijd in om te groeien tot 120 kg in rammen en 75 kg bij schapen. Tegenwoordig is dit schapenras niet alleen te zien in de Kazachse steppen, maar ook in de zuidelijke regio's van Rusland, waar ook uithoudingsvermogen en hoge vleesproductiviteit van dieren worden gewaardeerd.
Hissar-schapenras
Lamsvet is waardevol, vooral in gebieden van traditionele schapenteelt, een product dat het uiterlijk van een hele reeks dierenrassen heeft bepaald. Schapen met vleesstaart of dikstaart worden nog steeds het meest erkend in Azië, het Midden-Oosten en de Kaukasus. Vet in het lichaam van schapenrassen met dikke staart hoopt zich niet gelijkmatig op, maar alleen in het staartgebied en vormt veel kilogramreserves.
Het schaapras Gissar is een opvallende vertegenwoordiger van de vleeszuigende variëteit. Grote dieren worden wel 190, en ze zijn goed voor bijna een derde van hun lichaamsgewicht per schapenvetstaart.
Sterke schapen, perfect aangepast aan weidegang en kruisingen in de bergen, genoten een grote populariteit tijdens het Sovjettijdperk en worden nog steeds actief grootgebracht op particuliere boerderijen. Deze dieren hebben een goede immuniteit en groeien snel, maar verschillen niet in vruchtbaarheid. Het gewicht van een volwassen schaap bereikt 90, en soms 150 kg, de rammen zijn zelfs nog groter. De massa van vleeskarkassen is groter dan 140, en de dikke staartschaap - 180 kg. Schapen geven tot 120 liter melk in een paar maanden lactatie.
Schapenras Merino
Merino wordt beschouwd als een soort standaard voor wollige schapenrassen. Dit schaapras werd voor het eerst verkregen op het Iberisch schiereiland. En daar zijn de Spanjaarden nog steeds terecht trots op, aangezien het Merinoschapen een nationale schat is. Nu wordt Australië erkend als het wereldcentrum voor het fokken van deze dieren. Schapen van fijne wol hebben dikke, zachte wol, die na het scheren en verwerken wordt gebruikt om kleding, breisels en stoffen van de hoogste kwaliteit te maken.
In vergelijking met schapen van vleesrassen kunnen Merinoschapen niet groot worden genoemd, maar de hoeveelheid witte dunne wol van één persoon kan 18 kg bedragen. Tegenwoordig hebben schapenfokkers de beschikking over enkele tientallen rassen en stamboomlijnen die zijn afgeleid van Merino of gelijk aan hen in kwaliteit en kwantiteit van fijne wol.
In de eerste helft van de 20e eeuw kreeg de USSR zijn eigen variëteit aan Merinoschapen. De voorouders van de Sovjetmerino, die niet onderdoen voor de beroemde Spanjaarden en Australiërs, waren gedomesticeerde schapen uit Altai, Stavropol en Tsjetsjenië, evenals vertegenwoordigers van het Rambouillet-schapenras. In tegenstelling tot buitenlandse Merino's zijn huisdieren groter. Schapen wegen ongeveer 110 kg en schapen zijn ongeveer half zo licht. Dit interessante schapenras is nog steeds interessant voor Russische schapenfokkers en wordt gebruikt bij het fokken.
De Franse tak van de Merino wordt vertegenwoordigd door het Precos-schapenras met uitstekende fijne wol en een even hoge vleesproductie. De geschiedenis van het ras gaat terug tot de 19e eeuw. In de vorige eeuw werd een vroegrijp ras gekweekt. De dieren toonden zich winterhard en konden zich gemakkelijk aanpassen aan de barre noordelijke omstandigheden. Tegelijkertijd hebben de Preko's, in vergelijking met alleen op wol gerichte rassen, uitgebreide weilanden nodig.
Volwassen rammen groeien tot 120 kg, de massa van schapen bereikt vaak 70 kg. Schapen van het Prekos-ras zijn vruchtbaarder dan andere dieren van de merino, het zijn goede moeders, wat volledig gerechtvaardigd is vanwege het risico van het verschijnen van een verzwakt nageslacht dat zorg nodig heeft.
Kuibyshev schapenras
Een ander gedomesticeerd schapenras voor het huishouden heeft een vleesoriëntatie, uitstekende vroege volwassenheid en uithoudingsvermogen. Tegelijkertijd vertoont het Kuibyshev-schaapras uitstekende consumentenkenmerken van een dichte, zonder het kenmerk van de schapenvleesgeur van dieetvlees.
Kuibyshev-schapen zijn gemakkelijk te herkennen aan hun sterke constitutie, gespierde benen, brede rug en borst, strakke korte nek en hoornloze kop. Deze runderschapen doen vooral denken aan de beroemde dieren van Romney March.
De ram weegt 190 kg, vrouwtjes wegen ongeveer 100 kg. Lammeren van het Kuibyshev-ras zijn vroeg aan het rijpen en halen hun moeders al in gewicht in als ze zes maanden oud zijn.
Dorper schapen fokken
De Zuid-Afrikaanse Dorper-schapen werden door lokale fokkers verkregen om in de nogal barre omstandigheden van het continent een vee te fokken van productieve vlees- en wolschapen met een hoog uithoudingsvermogen en een uitstekende vroege volwassenheid. Als basis voor het werk werden dieren Dorset Horn en Black-headed Persian sheep of fat tail en andere soorten genomen.
Dorper stelde de verwachtingen van wetenschappers en schapenfokkers niet teleur.Al ongeveer een eeuw heeft dit schaapras zijn vermogen bevestigd om bijna in de woestijn te overleven, zonder sappig voer te stellen en perfect aan te komen op lange reizen op rotsachtige hellingen.
Het gewicht van een ram bereikt 140 kg, volwassen vrouwtjes zijn half zo klein. Hetzelfde gewicht, ongeveer 50 à 60 kg, wordt bereikt door halfjarige lammeren.
Texelse schapen fokken
Het Texelse schapenras wordt beschouwd als een van de oudste in Europa. Er is zelfs een mening dat dieren met vergelijkbare kenmerken van de vlees-en-wol-richting in de dagen van Groot Rome bekend waren. Maar ze begonnen in de vorige eeuw speciale aandacht te schenken aan vroeg rijpende hoornloze schapen. Het was in deze tijd dat individuen van Nederlandse afkomst een infuus van nieuw Brits bloed kregen en een nieuwe standaard werd gevormd die het waard was om te groeien op particuliere boerderijen en op grote boerderijen van het ras.
Als resultaat van fokwerk slaagden schapenfokkers en wetenschappers erin om een ideale combinatie van vleesproductiviteit en de aanwezigheid van zachte, hoogwaardige wol bij grote dieren te verkrijgen.
Schapen groeien tot 70 kg, het gewicht van volwassen rammen kan meer dan 160 kg bedragen.
Dieren worden vroeg volwassen, pretentieloos en hebben een goede immuniteit, wat belangrijk is bij het thuis houden van een schapenras. Daarom wordt het Texelse schapenras tegenwoordig gekozen door duizenden eigenaren van boerderijen over de hele wereld en in Rusland in het bijzonder.