De beste soorten komkommers voor beitsen en inblikken

Komkommers worden buiten of binnen gekweekt broeikas (broeikas). Alle rassen zijn onderverdeeld in vroeg, middenseizoen en laat. Als we het over gebruik hebben, dan zijn er ook nog 3 soorten te onderscheiden:

• Salade.
• Geschikt om te oogsten voor de winter.
• Universeel.

Zaailingen van slakomkommers worden meestal vroeg en binnenshuis geplant. Voor het beitsen en inblikken is het raadzaam om komkommers in het open veld te laten groeien en te verzamelen wanneer ze middelgroot zijn.

Alle soorten beitskomkommers onderscheiden zich door hun dunne schil en stevig, stevig vruchtvlees. Meestal hebben ze zwarte puistjes.

Lees ook:pannenkoeken met gehakt in een pan - een stap voor stap recept met een foto.

De beste komkommerzaden om te beitsen

De kwaliteiten van komkommerzaden gaan tot 6-8 jaar mee. Als je je zaden gebruikt, dan moet je er rekening mee houden dat ze het beste ontkiemen in het tweede of derde jaar. Om er zeker van te zijn dat de zaden levensvatbaar zijn, is het raadzaam om dit te controleren:

Je moet van tevoren zaden kopen. Meestal zijn ze voorbereid om te zaaien, dat wil zeggen dat er geen aanvullende verwerking nodig is. De markt biedt voor dit gewas zoveel zaden aan dat de keuze een serieus probleem kan opleveren. Bij aankoop is het raadzaam om de tekst op de verpakking goed te lezen om erachter te komen waar ze voor dienen. Het is ook belangrijk om de verschillen te kennen tussen de variëteit en de hybride (gemarkeerd als F1 of F2). Het ras is jarenlang ontwikkeld en stabiel, de hybride is bedoeld voor een jaar. Dit betekent dat het onmogelijk is om te bepalen wat er zal groeien uit de zaden die uit de hybride worden verzameld.

U kunt zaden het beste in een gespecialiseerde winkel kopen. Als komkommers moeten worden gekweekt om buiten te beitsen, is het belangrijk dat de zaden gezoneerd zijn (bedoeld voor een specifieke regio), bestand zijn tegen koude lucht, lage luchtvochtigheid, wind en temperatuurveranderingen. Kwaliteit als schaduwtolerantie wordt ook als gunstig beschouwd.

Uiterlijk moeten de komkommerzaden "vol" zijn en niet aan het oppervlak van licht gezouten water plakken.

Ervaren tuinders hebben lang aandacht besteed aan variëteiten die bundels worden genoemd. Ze vormen veel eierstokken, de vruchten zijn klein, smaakvol en geschikt voor conserven.

Komkommers voor beitsen en inblikken

Klassiek voor beitsen en inblikken worden beschouwd als variëteiten zoals:

• "Elegant";
• "Nezhinsky";
• Muromsky;
• Movir;
• "Cascade";
• "Voorjaar";
• "Super goed";
• "Concurrent";
• Erofei.

"Concurrent" verwijst naar vroege variëteiten, de vruchten groeien tot 12 cm. "Erofei" is een universele variëteit met een gemengde bloeitype, de vruchten zijn klein (6-7 cm), klonterig.

Ervaren tuinders beschouwen "Nezhinsky" als de beste variëteit. Het is resistent tegen ziekten en niet kieskeurig over zorg, bestoven door insecten.

Andere variëteiten van de Nezhin "dynastie" onderscheiden zich door dezelfde kwaliteiten:

• "Nezhinka";
• "Tijdperk";
• "Stadium";
• "Nosovsky".

Uiterlijk hebben komkommers van een van deze variëteiten alle eigenschappen van "beitsen": middelgroot, dunne schil en vrij dicht vruchtvlees, dat wil zeggen, beitsvariëteiten van komkommers zien eruit als op de onderstaande foto:

Gepekeld en gezouten, deze komkommers zijn sterk en knapperig. Bijkomend voordeel is de mogelijkheid om kwaliteitszaden te verkrijgen.

Zelfbestoven komkommersoorten voor vollegrond voor beitsen: "Zozulya", "Zador", "Orpheus", "Alliance". Liefhebbers van zeer kleine ingeblikte komkommers kunnen "Parijse augurk" of "Lilliput" kweken.Ze zijn erg vruchtbaar en hebben een uitstekende smaak.

Voor degenen wier gebied weinig door de zon wordt verlicht, kunnen de beste komkommersoorten voor beitsen zijn: "Muromsky 36" of hybriden "Secret Firm F1" en "Moscow avonden F1".

"Muromsky 36" - kleine lichtgroene komkommers (lengte 6-8 cm), bestand tegen kortdurende daling van de luchttemperatuur.

"Secret Firm F1" en "Moscow Nights F1" zijn universele variëteiten met middelgrote vruchten.

Hoe komkommers te kweken voor thuis beitsen en inblikken?

Wie geen moestuin heeft, kan groeien komkommers op de loggia of het balkon op voorwaarde dat het ras correct is geselecteerd. Komkommers moeten zelfbestuivend, krachtig en met klein fruit zijn. Komkommers van het augurk-type komen overeen met deze eigenschappen.
Je moet in februari komkommers voor het balkon zaaien. Voor beitsen en inblikken zijn "Balconny" en "City Cucumber" geschikt. Hun wimpers zijn vrij compact en de vruchten groeien in trossen uit de sinussen. Deze variëteiten onderscheiden zich door hun kleine vruchtgrootte, uitstekende smaak en aroma, geschikt om in de winter in potten te leggen.

Zaailing thuis gekweekt. Na het planten op het balkon, wordt elke plant vastgebonden aan een draad op een hoogte van 1,5 - 1,7 m boven de doos. Van tijd tot tijd moet u de antennes verwijderen en de aarde losmaken. Geef de komkommers op het balkon 2 à 3 keer per week water op kamertemperatuur. Het is raadzaam om de stelen op dezelfde manier te besproeien. Als de komkommers tot aan de draad groeien, knijp je in de toppen.

Twee soorten zijn geschikt om op een vensterbank te kweken: "Russian" en "Rytova", waarvan de zwepen tot 2 meter hoog worden.

Ze kunnen worden gezaaid in februari, april, augustus en oktober. Er zijn 2 manieren van zaaien: voor zaailingen en direct op een vaste plaats. Als zaailingen worden gekweekt, worden de komkommers pas naar een vaste plaats getransplanteerd nadat 3 of 4 echte bladeren zijn verschenen.

De grond moet vruchtbaar zijn: 4 emmers tuingrond, ¼ emmers compost, elk een halve liter as en grof zand. Geef de komkommers water met warm water, de temperatuur in de kamer mag niet lager zijn dan 25^overGelukkig en 17^overMet de nacht.

Ongeacht de plantmethode wordt elke plant over het vijfde echte blad geknepen. Na ongeveer 20 dagen beginnen er 2 wimpers tegelijk uit de boezem te groeien, die moeten worden vastgemaakt of naar een "ladder" van hout of metaal worden gestuurd.

De tweede keer dat de stengels worden geknepen wanneer er 4-5 echte bladeren aan zijn gegroeid. De wimpers groeien weer uit de sinussen. Eerst zullen onvruchtbare bloemen (mannelijke bloemen) verschijnen, dan - met eierstokken (vrouwelijk). Bestuiving wordt handmatig uitgevoerd - een mannelijke bloem wordt op een vrouwelijke bloem aangebracht. Komkommers beginnen zich onmiddellijk na bestuiving te ontwikkelen. Met de juiste zorg kunnen tot veertig vruchten uit één plant worden verwijderd.

Inblikken komkommerhybriden - video