Doe-het-zelf lekkere en gezonde dadelsnoepjes
Dadels zijn de vruchten van de dadelpalm. Ze worden niet voor niets "bessen van het leven" genoemd, ze zijn niet alleen erg lekker, maar ook gezond. Dadelsnoepjes zijn een geweldig alternatief voor de gebruikelijke zoetigheden: gebak, roomdesserts, chocolaatjes. De onvergelijkbare smaak en de rijke chemische samenstelling hebben deze vruchten populair en gewild gemaakt, niet alleen in de keuken, maar ook in de volksgeneeskunde.
Fruit bevat vitamine A, E, C, groep B, kalium, zink, ijzer, aminozuren en antioxidanten. Ze gaan goed samen met ander fruit en noten. Datums stimuleren de activiteit van de hersenen, verbeteren de werking van het spijsverteringskanaal, het hart, de lever, de nieren en helpen het immuunsysteem te versterken. Zorg ervoor dat u dadelsnoepjes in uw dieet opneemt, bovendien zijn ze heel eenvoudig te bereiden.
Voedzame dadelsnoepjes
Om 20 stuks te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- dadels - 20 stuks;
- amandelnoten - 20 stuks;
- havervlokken - 400 g;
- boter - 120 g;
- cacaopoeder - 4 el. l .;
- suiker - 120 g;
- chocolade - 200 g
Kook methode:
- Maal eerst de havermout in een vleesmolen. Giet het resulterende mengsel op een bakplaat, stuur het 10 minuten naar de oven. De vlokken drogen uit en krijgen een aangename gouden tint.
- Vul de pitloze dadels met warm (niet heet) water en laat 15 minuten staan. We laten de overtollige vloeistof weglopen, leggen de vruchten op een servet. Nadat ze goed zijn gedroogd, vermaal je met een blender zodat er grote stukken overblijven
- Meng de boter en suiker, doe in een waterbad. Wanneer een homogeen mengsel is gevormd, cacaopoeder toevoegen, goed mengen zodat er geen klonters achterblijven. Giet hier de havermout, die al gedroogd is, bewaar deze nog 5 minuten, haal hem uit het waterbad.
- Voeg tot de massa is afgekoeld de gehakte dadels toe, meng, laat een paar minuten afkoelen.
- Van een nog warme massa vormen we snoep. We maken balletjes ter grootte van "Rafaello", met amandelen in het midden.
- We verdrinken chocolade. We dopen elk snoepje erin, leggen het op een schaal, zetten het in de koelkast totdat het stolt.
Als je gezond eet en suiker uit je dieet probeert te schrappen, gebruik dan honing om snoep van te maken.
Voeg sinaasappelschil en een snufje kaneel toe om het snoep een interessante kruidensmaak te geven.
Geassorteerde dadelsnoepjes
Als je thee drinkt met vrienden of als je snoepjes klaarmaakt voor de kersttafel, negeer dit recept dan niet. De snoepjes zelf met dadels en kokosvlokken, met maanzaad, kaneel worden volgens hetzelfde schema bereid, alleen worden er verschillende producten gebruikt voor het rollen.
Dus om te koken heb je nodig:
- dadels - 30 stuks;
- gedroogde abrikozen - 30 stuks;
- pruimen - 30 stuks;
- noten (wat je lekker vindt) - 30 stuks;
- om te rollen: pure chocoladereep, kokos, maanzaad, kaneel.
Kook methode:
- Verwijder de zaadjes van het gedroogde fruit. Giet pruimen en gedroogde abrikozen met water gedurende 15 minuten.
- Maal gedroogd fruit met een vleesmolen.
- Van de resulterende massa maken we ballen, in het midden - een noot.
- We verdrinken chocolade in een magnetron of in een waterbad.
- Doop de snoepjes in chocolade, bestrooi gelijkmatig met kokos aan alle kanten - 10 stuks, 10 maanzaad, 10 kaneel. Zet het een paar uur in de koelkast om de chocolade in te vriezen. Gedaan! Kan aan tafel geserveerd worden.
Zodat het glazuur het snoep gelijkmatig omhult en niet uitsmeert, leg je de afgewerkte ballen op een tandenstoker en steek je de kool of watermeloen in de koolkop.
Gezonde Datum Banaan Noten Snoepjes
U hoeft niet veel tijd en moeite te besteden om met uw eigen handen heerlijke snoepjes te maken van dadels en noten. Als je je gezin wilt verwennen met gezonde lekkernijen, gebruik dan het volgende recept.
Ingrediënten:
- dadels - 10 stuks;
- pompoenpitten - 100 g;
- rozijnen - 50 g;
- walnoot - 50 g;
- gedroogde bananen - 100 g;
- citroenschil - 1 theelepel;
- sesamzaadjes - 50 g;
- een snufje kaneel;
- honing - 1 eetl. l.
Kook methode:
- Pompoenpitten en walnoten worden in een vijzel gestampt. Als er geen mortel beschikbaar is, kan een schommelstoel worden gebruikt.
- We reinigen de gewassen gedroogde vruchten van zaden, malen ze (blender of vleesmolen).
- Doe het mengsel van gedroogd fruit en geplette noten in een bakje, voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve sesamzaadjes, meng.
- Van de resulterende massa vormen we kleine balletjes, rollen in sesamzaadjes, leggen op een schaal.
Dadelsnoepjes zijn een geweldige aanvulling op een diner- of vakantietafel. Uw gezin zal aangenaam verrast zijn en gasten zullen zeker om een recept vragen. Bovendien zijn deze snoepjes niet alleen verbazend lekker, maar ook nog eens gezond. Eet smakelijk!
Snoepjes met dadels en zaden - receptvideo
https://www.youtube.com/watch?v=RRYhlBGvaTg