Hvordan dyrke ingefær i hagen din?
Ingefær er en krydret urt som brukes til å behandle og forebygge ulike sykdommer. Det blir også lagt til mat og drikke. Ingefærrot kan kjøpes i butikker og på markedet, men mange elskere av dette krydderet foretrekker å avle det selv. Det er fullt mulig å gjøre dette, det viktigste er å tilnærme seg riktig spørsmålet om å velge plantemateriale og ta vare på planten litt.
Så hvordan å vokse ingefær i hagen? Alle handlinger for avl av en krydret plante kan deles inn i 3 trinn:
- Valg av materiale for planting.
- Spiring av roten før planting i bakken.
- Transplantere en plante til en hageseng.
Valg av kvalitetsplantemateriale
Til tross for at ingefær blomstrer og deretter til og med bærer frukt, brukes den hovedsakelig til reproduksjon av rhizom. Den kjøpes i en butikk. En god høst er i stand til å produsere en kvalitetsrot, som skal ha:
- flat overflate, glatt og uten skade;
- saftig solid struktur;
- levende, ikke skrumpne, knopper-øyne.
Rotspiring
Perioden fra planting av ingefær til høsting tar omtrent 8 måneder. For at planten skal vokse over sommeren, må den spires i en gryte før den plantes. Det mest optimale tidspunktet for å starte spiring er slutten av februar. For å gjøre dette, del roten i deler, som hver må ha minst 2 knopper, behandle kuttpunktene med kull og tørk litt.
For å aktivere sovende knopper anbefales det å suge deler av rotstokken i et par timer i varmt vann.
Ingefær vokser godt i løs og næringsrik jord. En blanding av torv og bladjord er egnet, torv og sand i like store proporsjoner.
En plantepotte bør velges bred, men ikke veldig høy, siden røttene har en tendens til å vokse seg bredt. Legg et dreneringslag på bunnen av potten, dekk det med jord og plant de forberedte delene av roten med øynene opp. Dryss rikelig med vann og legg det på et varmt sted (minst 25 grader Celsius) med diffust belysning.
I vekstprosessen skal røttene vannes og sprayes regelmessig, og også gjødsles med komplekse gjødsel annenhver uke.
Transplanterer ingefær til hagen
I mai transplanteres ingefær i hagesenger som ligger på et halvskyggefullt sted. I dette tilfellet bør avstanden mellom plantene være minst 15 cm. Ytterligere forsiktighet består i vanning etter at matjorden tørker ut og sprayes regelmessig. I løpet av sommeren blir ingefær matet flere ganger med organisk materiale (løsning av kugjødsel i forholdet 1:10) og kaliumgjødsel.
Vanning stoppes to uker før høsting. Rundt september begynner bladene å bli gule, noe som betyr at det er på tide å grave opp røttene. De resulterende jordstenglene lar seg tørke i 3 dager, og lagres deretter på et kjølig sted.