Fantastisk søt kirsebærsyltetøy til vinteren med tilsetning av annen frukt fra hagen

Søt kirsebærsyltetøy til vinteren er en utmerket løsning for å bevare sunne bær i lang tid. Denne potionen kan tilberedes av hele kirsebær og pitted bær. Prosessen med å ta ut kjernen krever en viss utholdenhet og tid, så i utgangspunktet prøver alle å bruke kirsebær med frø. I et av alternativene som er valgt, vil resultatet være uforlignelig. Det er mulig å bearbeide kirsebær til syltetøy, ikke bare i en enkelt form, det passer bra med sitron, appelsin, jordbær, bringebær, kirsebær og til og med valnøtter. Hver ekstra frukt gir sin egen uforglemmelige smak. Du kan se alle oppskriftene nedenfor.

Relatert artikkel: kirsebær syltetøy oppskrift.

Søt kirsebærsyltetøy med sitron

Bare 1 kilo kirsebær blir brukt til å lage søt kirsebærsyltetøy med sitron. Du trenger også litt sitrus - 1 mellomstor frukt. For å konvertere komponenter til syltetøy, må du tilberede et kilo sukker. Hvis du har hvite kirsebær, vil mengden av hovedingrediensene være den samme, bare sukkeret skal økes med 200 gram. På denne måten kan du lage en utmerket hvit kirsebær sitronsyltetøy ved å følge trinnene nedenfor.

Forberedelse:

1. Vask bærene. Gå gjennom, bli kvitt beinene.
2. Bland de valgte fruktene i sukker i en emaljeskål eller kasserolle. Send til en varmebrenner.
3. Gjør ren sitron til skiver av hvilken som helst form du vil ha.
4. Så snart kirsebærblandingen koker, bør sitronskiver helles i den. Kok til den er tykk under omrøring.
5. Det varme stoffet skal pakkes i en steril beholder og lukkes hermetisk med et lokk.

Ormete frukter skal fuktes i 15 minutter i brakkvann.

Kirsebærsyltetøy med valnøtter

For å lage en ekstraordinær kirsebærsyltetøy med valnøtter, trenger du 1 kilo bær. 100 gram ferske nøtter vil bidra til å gjøre retten uvanlig, og 800 gram sukker vil legge til søtsaker.

Forberedelse:

1. Fjern frøene fra rent vasket bær. Kan gjøres med et spesielt apparat eller nøye med hendene.
2. Fjern skallet fra valnøtten og hakk det i biter litt mindre enn kirsebæret.
3. Oppskriften på kirsebærnøttesyltetøy innebærer å sette hvert stykke nøtt i midten av kirsebæret, på stedet der beinet en gang var. Hvis det ikke er lyst eller tid, kan du bare blande nøttene med bær.
4. Legg de fylte kirsebærene i en kjele og topp sukker. Så la stå i 1 - 1,5 time.
5. Slå på en liten bål og vent til granulert sukker er helt oppløst. Når ønsket resultat er oppnådd, slå av brannen og vent i ca. 5 timer til komponentene er mettet med hverandre.
6. Gjenta innkokingsprosedyren med et 5-timers intervall et par ganger til.
7. Hell det ferdige medikamentet i rene og steriliserte krukker og lukk det tett med et lokk. Nyt måltidet!

Bruk bare ferske nøtter. Resten vil gi en ubehagelig ettersmak og bitterhet til syltetøyet.

Søt kirsebær og jordbærsyltetøy

Tilbered kirsebærsyltetøy med tilsetning av en annen bær - jordbærvil ikke være vanskelig. Det tar omtrent 700 gram kirsebær med et bein og et pund jordbær. En halv teskje sitronsyre vil bidra til å fortynne ingrediensens naturlige søthet, og sukker vil gjøre alt til syltetøy - 1 kilo.

Forberedelse:

1. Vask bærene, fjern alt greener og stilker.
2. Fjern frøene fra kirsebærene.
3. Legg kirsebærene i en kjele med tykk bunn, dekk med halv kilo sukker. Legg jordbær på toppen av det og dekk med de resterende 500 gram sukker. La det fremtidige kirsebærsyltetøyet stå på vinteren i 10-12 timer i rolig stilling slik at saften begynner å skille seg ut.
4. Etter at den angitte tiden har gått, sett på en kokeplate med svak varme, kok og kok i 5 minutter. Slå av varmen og vent i 5 timer på fullstendig avkjøling. Gjenta prosedyren 3 ganger.
5. Den tredje tilberedningstiden bør økes med 10 minutter. Kok på denne måten i 15 minutter, tilsett deretter sitronsyre og la koke i ytterligere 5 minutter.
6. Pakk i rene glass og forsegl hermetisk for vinteren.

Kirsebærsyltetøy med gelatin

For å få en tynn, øm kirsebærsyltetøy, vil 1 ss gelatin hjelpe. For tilberedning av vintersøtsaker vil 500 gram bær, kokt i 200 gram sukker, gå. For å lage geléstopp trenger du ytterligere 450 gram vann.

Forberedelse:

1. Fjern frøene forsiktig fra de vasket kirsebærene.
2. Kombiner de gitte ingrediensene i en kjele: bær, vann, sukker. Kok og la koke i 5 minutter på svak varme.
3. Legg en skje med gelatin i vann, i mengden 2 ss. Vent på hevelse og bare bruk et vannbad for å løse opp granulatene.
4. Send gelatinen i en kasserolle med kirsebær og kok opp igjen, men ikke kok. Hell varm syltetøy i rene glass, forsegl og pakk inn i varmt lin. Etter fullstendig avkjøling, fjern teppet og flytt arbeidsstykket til pantryet.

Gelatinen må være fersk, og mengden som brukes er i henhold til oppskriften. Ellers kan du få kompott i stedet for syltetøy.

Kirsebær- og kirsebærsyltetøy

Søtsur syltetøy er laget av kirsebær og kirsebær. I stedet for vanlig bruk av sukker tilbys 1 kopp fersk honning til denne søte retten. Basert på dette må du ta tre kilo kirsebær og kirsebær.

Forberedelse:

1. Sorter ut bærene, vask hver og en grundig. Send 1,5 kilo kirsebær og samme mengde kirsebær til sterile krukker, og fyll dem halvveis.
2. Fjern frøene fra de resterende bærene, legg massen i en kjele og hell i honning. Kok til tykk.
3. Hell den kokte honning-bærblandingen i krukker, hvorav noen allerede er opptatt med fersk frukt med frø.
4. Samle rent vann i en gryte og senk glassene med innholdet der for sterilisering, som varer 30 minutter.
5. Fjern fra vann og forsegl med lokk. Ferdig!

Hvis honning ikke er tilgjengelig, kan 250 gram (1 kopp) honning erstattes med 2,5 kopper sukker fortynnet i 100 gram vann.

Søt kirsebærsyltetøy med appelsin

Modne røde kirsebær kan brukes til å lage en fantastisk syltetøy. For å gjøre dette må du plukke ca 1 kilo bær. Tilsett en sitrussmak i en søt tallerken med 1 stor oransje... Dette antallet komponenter vil kreve 1,2 kilo sukker.

Forberedelse:

1. Vask appelsinen veldig grundig, fordi skallet også vil ta del i innhøstingen. Riv deretter skallet og press saften fra sitrus.
2. Hell sukker i en gryte, tilsett zest og hell juice over alt. Kok blandingen.
3. Klem rene kirsebær med frø i sirup og kok i 5 minutter. Slå av varmen og la den brygge i 10 timer. Gjenta prosedyren 4-5 ganger.
4. Del den kokte massen i krukker og vri den tett.

Syltetøyets beredskap kan bestemmes av en dråpe som skal plasseres på den glatte overflaten på platen. Hvis væsken sprer seg, er syltetøyet ennå ikke klart.

Kirsebærsyltetøy til vinteren tilberedes ukomplisert, det viktigste er å følge trinnene presentert ovenfor. Å bruke en multikoker i denne retten vil redusere tiden betydelig og gi deg ikke mindre velsmakende syltetøy enn kokt på vanlig måte i en kjele. Kos deg med te med kirsebærsyltetøy!

Videooppskrift på søt kirsebærsyltetøy med mandler