Proprietățile vindecătoare ale Momordica: rețete simple și eficiente
Proprietățile vindecătoare ale Momordica au fost folosite cu succes în medicina populară de mulți ani. Momordica crește în China, America, Indonezia, India. Poate fi găsit și în Filipine. Puteți afla cum arată cultura și ce boli tratează în acest articol.
Caracteristicile plantei
Există aproape 20 de specii ale acestei culturi în lume.
Pentru zona noastră, momordica este o plantă exotică, dar a rădăcinat bine, este cultivată cu succes în parcele personale. Toate părțile de castravete nebun sunt comestibile. Mănâncă fructe neobișnuite cu semințe, frunziș și lăstari subțiri, dar puternici. La o plantă adultă, ating o lungime de 2 până la 4 m. Frunzele plantei sunt de un verde intens, sculptate.
Florile sunt bisexuale:
- Floarea masculină este mai mare, de culoare galben strălucitor, înflorind pe un peduncul lung.
- Florile feminine sunt mai mici și au un pedicel scurt.
Fructele neobișnuite cu cosuri cresc până la 25 cm lungime, diametrul lor este de aproximativ 6 cm. În verde, acestea sunt bogate în culoare, ca un castravete, și apoi devin portocalii, asemănătoare unei mici pepene... Interiorul fructului are o carne roșie cu un gust plăcut. În mijlocul fiecăruia există aproximativ 30 de semințe ale unei nuanțe maro. Sunt foarte asemănătoare semințelor de rodie, doar cu o piele densă.
Compoziția chimică și conținutul de calorii al momordica
Frunzele plantei, semințele și chiar coaja sunt comestibile. Sunt bogate în diverse minerale și vitamine, deci sunt utilizate în mod constant în medicina tradițională.
Pentru alimente, cel mai adesea, se folosește pulpa fructelor de pădure.
Fructele plantei sunt bogate în:
- proteine;
- uleiuri și grăsimi;
- caroten și vitamine din grupa B, E, F;
- acid ascorbic;
- rășini și substanțe fenolice;
- nicotinici, acizi folici;
- compuși de calciu, fosfor, alte minerale;
- carantină, care reduce nivelul zahărului din sânge.
Semințele Momordica conțin uleiuri și un alcaloid special numit Momordicin. Rizomul castravetelui indian este bogat în saponine. Atât subteranul, cât și toate părțile supraterane ale viței de vie sunt o materie primă importantă pentru preparatele medicinale.
Proprietățile vindecătoare ale Momordica
În China, această plantă a fost folosită de mult timp pentru a întări sistemul imunitar al organismului. Medicina modernă a recunoscut și proprietățile benefice ale castravetelor nebuni, iar acum industria farmaceutică produce multe preparate homeopate pe baza acestei plante.
Proprietăți utile ale momordicului:
- Datorită carantinei conținute în fructe, fructele de pădure sunt utilizate pentru a reduce nivelul glicemiei și pentru a trata diabetul. Această substanță are un efect benefic asupra pancreasului, care produce insulină.
- Pulpa și semințele Momordica elimină excesul de colesterol din organism, ajută la eliminarea vaselor de sânge de placă. De asemenea, previn accidentul vascular cerebral și alte patologii ale sistemului cardiovascular.
- Este un remediu excelent pentru combaterea helmintilor, virușilor, infecțiilor care afectează sistemul digestiv și respirator.
- Liana este utilizată în tratamentul mușcăturilor diferitelor insecte, șerpi, precum și în lupta împotriva scabiei și a psoriazisului.
- Pepenele chinezesc este eficient în combaterea hepatitei, a bolilor renale și hepatice.
În lume, vindecătorii tradiționali folosesc fructele Momordica pentru a trata cancerul.
Substanțele uimitoare de vindecare ale Momordica fac posibilă utilizarea acesteia pentru a trata o mare varietate de boli. Planta este utilizată cu succes pentru a spori potența, a restabili vederea, pentru a combate patologiile sanguine, precum și artrita.
Rețete pentru utilizarea momordica în medicina tradițională
O liana cu fructe ciudate, neobișnuită pentru regiunea noastră, a devenit o adevărată descoperire. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece cu o pregătire și un aport adecvat de decocturi și tincturi pe alcool, puteți obține rezultatul dorit într-un timp scurt.
Tinctura Momordica pe vodcă
Datorită prezenței acidului ascorbic și a altor vitamine în fructe, tinctura de pe momordică va ajuta la depășirea gripei, a răcelii. Pentru a-l pregăti, este suficient să tăiați pulpa fructelor de pădure coapte în bucăți mici, să le puneți într-un borcan și să turnați vodcă până la vârf. După ce amestecul a stat într-un loc întunecat timp de 10-14 zile, se poate lua tinctura. Trebuie să-l consumați înainte de mese, 1 linguriță timp de 3-4 zile.
Momordica este adesea folosit pentru pierderea în greutate.
Pregătirea unui bulion de vindecare
Bulionul medicinal se prepară din semințele plantei. Trebuie să ia aproximativ 20-25 de bucăți (acesta este de obicei un fruct). Trebuie utilizate numai boabe mari coapte. Semințele mici nu au setul necesar de substanțe.
Secvențierea:
- Măcinați semințele cu blender, sucitor, în orice mod convenabil.
- Într-o cratiță mică sau cratiță, fierbeți 300 ml de apă, imediat ce fierbe, adăugați boabele zdrobite.
- Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute.
- Opriți focul, acoperiți tigaia, lăsați la infuzat aproximativ 1 oră.
- Folosiți bulionul gata preparat de 3-4 ori pe zi, nu mai mult de 1 lingură. l.
Este un bun diuretic care ameliorează umflăturile. De asemenea, un bulion de momordica ajută la reducerea temperaturii.
Dacă luați perfuziile în interior, acestea nu funcționează mai rău decât multivitaminele speciale și complexele minerale care îmbunătățesc starea unghiilor, a părului, a dinților.
Momordica și-a găsit aplicația și în cosmetologie. Pentru îngrijirea pielii feței se folosesc tincturi și decocturi făcute din frunzele plantei. Un astfel de remediu curăță pielea, o eliberează de acnee, îi întărește tonusul și are un efect de întinerire. Din produsele cu pori momordica se îngustează, dispare oboseala și pielea devine moale la atingere.
Cum se mănâncă momordica
Boabele coapte seamănă cu fructele verzi dovleac și pepenii nu numai în culori, ci și în gust. Din această cauză, rodia indiană este folosită la gătit pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Singurul negativ este gustul amar, dar este ușor de scăpat. Înainte de a mânca momordica, îndepărtați vârful fructului sau înmuiați-l în apă sărată (ca o vinetă).
Fructele portocalii sunt potrivite pentru prepararea salatelor calde și reci. Sunt delicioase înăbușite sau prăjite. Gemul este preparat și din fructe de pădure, conservate ca legumele obișnuite.
În țările asiatice, preparatele locale sunt preparate cu momordika, deoarece este un fruct mai familiar acolo. Se decapează, se servește ca garnitură cu tocănițe, se adaugă legumelor și se folosește ca adaos la bulion. Ca și în cazul multor alte fructe, băuturile alcoolice și tincturile pot fi preparate din fructele de castravete indian.
Contraindicații
Chiar și cea mai benefică plantă poate fi dăunătoare dacă este consumată în cantități excesive. Consumul de prea mult castravete nebun poate duce la greață, amețeli și alte simptome de intoxicație alimentară. În plus, unele persoane pot fi alergice la o plantă exotică.
Fructele nu trebuie consumate fără consultarea unui medic:
- femeile însărcinate și femeile în timpul alăptării;
- copii, în special sub 3 ani;
- cu boli gastrointestinale acute și cronice;
- persoane predispuse la alergii.
Dacă respectați regulile de preparare a medicamentelor de la Momordica și nu le abuzați, puteți scăpa de diferite boli.Fructele neobișnuite și gustoase și alte părți ale plantei vor aduce multe beneficii.