Cele mai delicioase rețete pentru prepararea cartofilor de tort
Tortul cu cartofi este cea mai populară delicatesă printre cei cu un dinte dulce. Acest tort este foarte ușor și ușor de preparat. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este că nu trebuie să fie copt. Doar câteva ingrediente și un desert delicios sunt gata. Cele mai populare rețete de cartofi de tort cu fotografii pot fi văzute mai jos în articol.
Rețetă clasică de desert
Pentru ca toate componentele să se amestece bine, acestea trebuie să fie la temperatura camerei.
Ingrediente pentru prepararea prăjiturii de tăiat prăjituri:
- 320-350 fursecuri (puteți lua imediat firimitul);
- o lingură de unt;
- un borcan cu lapte condensat;
- 6 linguri de desert cu pudra de cacao;
- 0,5 cani nuci;
- zahăr vanilat opțional.
Pregătirea pas cu pas a tortului:
- Măcinați prăjiturile bine mai întâi. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți un blender. Dacă nu există o astfel de tehnică în casă, atunci va trebui să luați o piață de vechituri și să măcinați fursecurile într-un castron adânc. Acest lucru necesită mai mult timp și efort, dar coerența se va dovedi cea mai bună.
- Curățați nucile. Puneți boabele pe o foaie de copt sau tigaie și uscați bine la foc mic. În loc de nuci, puteți folosi alune sau arahide. De asemenea, măcinați nucile uscate într-o mașină de tocat cafea sau blender.
- Puneți laptele condensat într-un castron și combinați cu cacao. Se amestecă bine componentele până se omogenizează.
- Combinați untul cu fursecurile zdrobite. După ce masa este gata, puteți adăuga lapte condensat și nuci. Tot în această etapă se adaugă zahăr vanilat în aluat. Pentru cei cărora nu le place, nu este nevoie să-l folosiți.
- Din masa care sa dovedit, trebuie formate bile. Rulați semifabricatele pregătite într-un amestec de zahăr și cacao. Puneți desertul pe un platou și dați-l la frigider timp de 1-2 ore.
Clasica rețetă tort de cartofi este gata. O puteți gusta imediat după ce ați scos-o din frigider. Bucura-te de masa ta!
Rețetă delicioasă pentru cartofi de tort de la biscuiți
Această metodă de gătit diferă doar în ceea ce privește ingredientele utilizate. În loc de cookie-urile obișnuite, se iau biscuiți de vanilie. Toți cei care au pregătit un astfel de desert susțin că este mult mai gustos decât alte rețete.
Pentru a face vasul frumos, bilele ar trebui să fie făcute de aceeași dimensiune.
Produse pentru fabricarea cartofilor din tort:
- 500-550 g crutoane;
- 200 g zahăr;
- un pahar de lapte proaspăt de vacă;
- două lingurițe de pudră de cacao;
- două linguri de desert cu unt;
- o jumătate de pahar de zahăr pudră.
Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune pe foc. Puneți zahărul într-o cratiță și aduceți totul la fierbere. Durează atât de mult să păstrezi laptele pe foc pentru ca zahărul să se topească complet. Apoi adăugați cacao și unt în recipient. Se amestecă bine toate componentele.
Măcinați crutoanele într-un blender sau cu o mașină de tocat carne. Se toarnă firimiturile rezultate într-un castron adânc.
Puneți amestecul de lapte la crutoane, amestecați totul bine și lăsați 2-3 ore la temperatura camerei, astfel încât aluatul să fie infuzat.
După acest timp, formează bile.Puneți prăjiturile pe o farfurie mare și presărați deasupra zahăr glazură și pudră de cacao. După aceea, puneți tratamentul într-un loc rece timp de câteva ore.
Dacă rămâneți la raportul dintre ingredientele utilizate, cartofii se vor dovedi moi și nu uscați. Acest fel de mâncare va fi cel mai bun desert pentru întreaga familie.
Tort de cartofi cu biscuit de casa
Desertul făcut folosind această metodă se dovedește a fi incredibil de gustos. Dar, înainte de a face un tort de cartofi, trebuie să faceți puțină coacere.
Pentru a face un desert, aveți nevoie de:
- un pahar de făină de grâu;
- o jumătate de duzină de ouă de pui;
- un pahar de zahăr;
- două linguri de amidon;
- un pahar de unt;
- o cutie de lapte condensat;
- 2 linguri de zahăr pudră;
- 4 linguri de desert de cacao;
- o lingură de lichior;
- zahăr vanilat (opțional)
Tortul se va dovedi cu un gust interesant dacă îi adăugați puțin stafide tocate.
Mai întâi trebuie să coaceți un biscuit. Pentru a face acest lucru, trebuie să separați albii de gălbenușuri. Într-un castron separat, pisăm puțin zahăr cu gălbenușuri până se albesc.
Puneți proteinele într-un loc rece timp de 20 de minute. După aceea, scoateți-le din frigider și bateți-le cu un vârf de sare până se formează o spumă densă.
Combinați gălbenușurile și albul. Adăugați făina cernută și amidonul la amestec. Amestecă totul bine. Acest lucru trebuie făcut cu o lingură de lemn în direcția de jos în sus. Acest lucru va permite ca masa să fie mai bine oxigenată.
Ungeți generos fundul și părțile laterale ale vasului de copt cu margarină sau unt. Puneți tot aluatul în mijloc și neteziți cu o spatulă de silicon. Apoi puneți un recipient într-un cuptor preîncălzit și păstrați-l acolo până când tortul este complet gata. Înainte de a măcina biscuitul, acesta trebuie să se răcească bine.
Apoi, trebuie să combinați laptele condensat, untul și restul de zahăr. De asemenea, puteți pune lichior în amestecul rezultat. Se amestecă toate componentele. Puneți deoparte o mică parte pentru a decora prăjiturile finite.
Combinați crema cu biscuiți tocați. Din masa care sa dovedit, ar trebui formate bile. Într-un castron separat, combinați niște zahăr, vanilină și cacao uscată. Rulați bine piesele de prelucrat în amestec. Decorează fiecare dintre ele cu cremă deasupra și trimite-le la frigider.
Această rețetă pentru cartofi de tort din fursecuri cu lapte condensat va deveni parfumată. Datorită prezenței alcoolului în compoziție, desertul va dobândi un postgust interesant.
Rețetă de cartofi cu turtă dulce
Ingredientul secret al acestei rețete este stafidele. Pentru ca prăjiturile să fie saturate cu aromele sale, strugurii uscați trebuie pregătiți corespunzător.
Pentru a pregăti rețeta va trebui să utilizați:
- 500 g de turtă dulce fără umplutură;
- un pahar de nuci tocate;
- o cutie de lapte condensat fiert;
- o jumătate de baton de ciocolată neagră;
- o mână de stafide.
Turtă dulce trebuie tăiată. Combinați pesmetul rezultat într-un castron adânc cu nuci.
Radeți ciocolata pe o răzătoare fină. Puneți așchii la masa pregătită. Se amestecă bine componentele.
Se toarnă lapte condensat în amestec. Înmuiați stafidele în apă caldă timp de 20 de minute. Apoi, tocați-l și adăugați-l la turtă dulce. Amestecă totul bine. Este mai bine să faceți acest lucru cu mâinile, deoarece va fi dificil să obțineți consistența dorită cu o lingură.
Formați prăjituri din masa pregătită. Adesea sunt făcute într-o formă rotundă, dar desertul arată și el grozav sub formă de cârnați. Se toarnă ciocolată topită pe fiecare bilă. Dacă totul este făcut corect, desertul se va dovedi frumos și foarte gustos.
Pentru cei care doresc să-i mulțumească pe cei dragi și prietenii lor cu o dulceață de neuitat, atunci clasicul tort de cartofi de casă este ceea ce aveți nevoie. Desertul delicios, consistent și incredibil de frumos va deveni cel mai bun fel de mâncare de pe masă.