Consumul de pepene galben pentru diabetul de tip 2
Este imposibil să reziste într-o călătorie din august pe piață și să nu cumperi o boabă însorită, un pepene galben. O felie de pepene aromat vindecătoare va da o bună dispoziție și va hrăni corpul cu elementele necesare. Printre cei care pot dăuna pepenelui galben, există un număr mare de persoane cu diabet. Este posibil să mănânci un pepene cu diabetul zaharat 2 tipuri, să încercăm să ne dăm seama.
Diabetul zaharat de tip 2, semnele și consecințele acestuia
O persoană primește un semnal sub forma următoarelor simptome:
- urinare frecventă și abundentă;
- gură uscată și sete intensă zi și noapte;
- mâncărime în locuri intime;
- răni de lungă durată care nu se vindecă pe piele.
În diabetul de tip 2, insulina nu este injectată deoarece celulele nu răspund la aceasta. În hiperglicemie, zahărul este excretat în urină și producția este crescută. Dacă nu respectați recomandările medicului, diabetul vă va lua viața peste 10-15 ani. În ultimele etape, apar amputarea piciorului și orbirea. Prin urmare, doar o dietă strictă și o susținere a medicamentelor pot atenua starea pacientului și prelungi viața.
Nutriție pentru diabetul de tip 2
Boala este întotdeauna însoțită de supraponderalitate, indiferent de cauzele apariției acesteia. Și primul lucru care va ușura starea este o scădere a volumului corpului. Pentru a elabora dieta corectă în calorii pentru un diabetic, trebuie să ții cont de faptul că cele mai periculoase produse sunt cele care, în timpul procesării, dau carbohidrați - zaharuri. Carbohidrații sunt livrați în sistemul digestiv într-o formă legată, dar sunt eliberați și intră în sânge. Unele dintre ele se dezintegrează mult timp, glicemia crește ușor, altele degajă carbohidrați imediat și acest lucru este periculos, poate apărea comă. Părțile, fibrele și celuloza, în general, nu sunt distruse.
Prin urmare, au luat glucoza ca standard și i-au atribuit un indice de 100. Adică intră imediat în sânge, dublând conținutul de zahăr. Conform tabelului GI al alimentelor, indicele glicemic al pepenelui este de 65, ceea ce reprezintă un nivel ridicat. Aceasta înseamnă că atunci când mănânci o bucată de pepene galben în 100 g, glicemia crește pentru o perioadă scurtă de timp, vine în 6,2 g, dacă mănânci mai mult, atunci timpul se prelungește în funcție de doză.
În plus față de IG, măsura este unitatea de pâine. În acest caz, toate produsele sunt echivalate în cantitatea de carbohidrați cu o felie de pâine de 1 cm, tăiată dintr-o pâine standard. Un diabetic nu ar trebui să consume mai mult de 15 XE în timpul zilei. Dieta este concepută astfel încât o dietă echilibrată să nu depășească cantitatea alocată de XE. Valoarea energetică a pepene galben este de 39 Kcal la 100g. Această bucată are o valoare nutrițională egală cu 1 XE și sunt necesare 2 unități de insulină pentru ao procesa.
Poate fi consumat pepene galben cu diabet?
Diabetul zaharat este de două tipuri.În cazul diabetului cu insulină, este necesar să se calculeze câtă insulină este necesară pentru a procesa produsul și pentru a crește volumul de injecție. Sau mâncați un pepene galben, excluzând alte alimente de valoare egală în bilanțul de carbohidrați. În cazul diabetului insulinic, pepenele galben poate fi consumat în cantități limitate, amintindu-ne că crește aportul de zaharuri, dar 40% dintre carbohidrați sunt fructoză, care nu necesită insulină pentru a se descompune.
Pentru diabeticii de tip 2, lucrurile sunt mai complicate. Insulina este prezentă în organism, dar nu își îndeplinește funcția. Prin urmare, pepenele galben este un produs nedorit pentru astfel de pacienți. Dar, deoarece o bucată mică contribuie la producerea hormonilor fericirii, atunci pentru starea de spirit 100-200 g, dacă sunt incluși în meniu, nu vor dăuna. Mai mult, pepenele are un efect laxativ și diuretic. În acest caz, meniul de calorii va fi chiar mai dur, deoarece produsul are un conținut scăzut de calorii. Este posibilă chiar și o mică slăbire. Alături de alte fructe (mandarine, pere, mere, căpșune) într-o cantitate mică, îmbunătățește starea de spirit, ceea ce este important pentru pacient.
Cercetările medicale nu au fost încă prezentate, dar în medicina populară, scăderea nivelului zahărului din sânge cu ajutorul pepenelui amar, momordica, devine din ce în ce mai populară. Soiul este răspândit în Asia. Momordica este adusă în Rusia sub formă verde. Fructe de o formă aparte, mici. Sunt într-adevăr foarte amari, iar amărăciunea se colectează în și sub crustă. Pulpa în sine este doar ușor amară. la un moment dat se recomandă consumul unui sfert din fructele decojite. În țările în care acest pepene crește, este consumat la maturitate completă.
Indienii, care au descoperit utilitatea pepenelui amar, cred că polipeptidele prezente în fruct contribuie la producerea de insulină.
Pepenele amar este un remediu popular pentru îmbunătățirea stării pacientului și poate fi dăunător dacă nivelul zahărului este scăzut. Prin urmare, este necesară o consultare cu un endocrinolog înainte de a utiliza produsul.
Întrebarea dacă este posibil ca diabeticii să aibă pepene galben se decide individual în funcție de starea pacientului. Cu toate acestea, există moduri în care pepenele galben nu este la fel de periculos pentru diabetici. Puteți mânca un fruct necoapte:
- cantitatea de zahăr este semnificativ mai mică;
- un fruct necopt are un conținut caloric mai redus;
- dacă adăugați puțin ulei de cocos, zahărul intră în sânge mai încet.
Puteți folosi infuzia de semințe de pepene galben, care este utilizată ca diuretic, pentru a curăța toate organele interne. O astfel de infuzie va beneficia numai dacă este consumată în mod regulat. O lingură de semințe se prepară în 200 ml de apă clocotită, se infuzează timp de 2 ore și se bea în timpul zilei în 4 doze. Aceeași rețetă va ajuta la ușurarea cursului răcelilor.