Principalele tipuri și soiuri de pătrunjel și descrierea lor
Verdele proaspete sunt un oaspete frecvent pe masa oamenilor care au grijă de sănătatea lor. Dar nu toată lumea știe ce tipuri și soiuri de pătrunjel sunt și cum să o aleagă corect. Pentru a vă oferi vitamine de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, trebuie să aveți informații destul de simple despre această plantă. O selecție bogată de soiuri vă permite să achiziționați nu numai verdeață timpurie, ci și gustoasă, cu randament ridicat și potrivită pentru cultivarea atât în sere, cât și în câmp deschis. Există, de asemenea, soiuri care cresc bine în ghivece pe balcon și pe pervazul ferestrei în apartament.
Ce tipuri și soiuri de pătrunjel sunt
Există și alte tipuri de pătrunjel - de exemplu, soiuri cretate, care nu sunt în nici un fel inferioare în ceea ce privește gustul și caracteristicile utile verdeațelor cu frunze și chiar îl depășesc în frumusețe. De aceea, gospodinele bine informate își decorează vasele cu pătrunjel creț.
Pentru a crește atât acasă, cât și în câmp deschis, pătrunjelul Gloria este perfect.
Cele mai bune soiuri de patrunjel pentru ierburi
Faceți cunoștință cu soiuri cu o bună germinare și o creștere rapidă.
Pătrunjel Aster
Tipul de verdeață coaptă timpurie. Sezonul de creștere este de 55-60 de zile. Potrivit pentru semănat în teren deschis și închis. Are o rozetă semi-ridicată de înălțime medie și densitate mare. Soiul Astra are frunze verzi mari, bine formate, caracterizate printr-o rată ridicată de regenerare după tăiere. Randamentul maxim este de 5 kg / m².
Pătrunjel de carnaval
Soi cu frunze, cu creștere rapidă. Cu o îngrijire adecvată, sezonul de vegetație este de 65 până la 75 de zile. Are o rozetă mare de frunze mari parfumate, numărul cărora poate ajunge până la 100 într-un pachet de plante.
După tăiere, crește înapoi destul de repede. Carnavalul de patrunjel formează o recoltă timpurie și abundentă de masă verde suculentă. Soiul este rezistent la vreme rece, tolerează bine iarna chiar și în sol neprotejat. Are o adaptare ridicată la bolile fungice. Verdele conține o concentrație ridicată de acid ascorbic (vitamina C), calciu, caroten și săruri.
Un moment favorabil pentru semănat în teren deschis este primăvara și toamna. Pentru a obține verdeață proaspătă în timpul iernii, pătrunjelul de carnaval trebuie plantat în recipiente cu sol hrănitor. Gama de aplicare a acestui soi este destul de largă: frunzele tinere pot fi uscate, murate, sărate și, de asemenea, adăugate la supe, salate și răsucire.
Soiul Carnival este fotofil, dar are o adaptare ridicată la umbră, prin urmare poate crește în zone umbrite. Pentru a obține verdeață timpurie, pătrunjelul este semănat în mai multe rânduri: la mijlocul lunii aprilie, în prima jumătate a lunii iulie și în noiembrie. Semințele sunt plantate în caneluri pregătite, la o distanță de 15-20 cm una de cealaltă. Adâncimea optimă a semințelor este de 1-1,5 cm.
Pătrunjelul nu este pretențios la condițiile de creștere, prin urmare, are nevoie doar de slăbirea periodică a solului, udare moderată și puțină hrănire care stimulează creșterea plantelor. Recolta este considerată gata când frunzele ating lungimea de 10-12 cm.
Pătrunjel Briză
Soi frunziș la mijlocul sezonului. Sezonul de creștere este de 80 de zile. Acest soi este rezistent la adăpostire.Are o priză verticală înaltă (până la 75 cm). Briza are frunze strălucitoare de culoare verde închis, lungi (25-35 cm). Pețiolul are o formă cilindrică. Verdele tăiat este fraged, de suculență medie, nu se estompează în timpul transportului pe termen lung și al depozitării ulterioare, păstrând toate proprietățile și caracteristicile originale. Este utilizat pe scară largă ca condiment în gătit.
Cele mai bune soiuri de pătrunjel rădăcină
Cele mai bune soiuri de pătrunjel din rădăcină produc, de asemenea, verdeață bună, dar tăierea frunzelor nu este adesea recomandată. Acest lucru se datorează faptului că rădăcina, prin urmare, nu primește suficienți nutrienți și nu crește până la volumul necesar. Soiurile de pătrunjel de maturare timpurie sunt potrivite pentru uscare și pregătirile pentru iarnă... Cele de maturare târzie își păstrează proprietățile mai bine atunci când sunt păstrate în stare proaspătă.
Pătrunjel rădăcină Berlin
Diametrul rădăcinii poate avea o lungime de până la 4 cm. Pătrunjelul Berlin crește până la 20 cm înălțime. Pulpa rădăcinii tăiate este delicată și are un gust dulce. Este potrivit pentru depozitarea proaspătă și uscată. Poate fi păstrat și pentru iarnă. Potrivit experților cu cunoștințe în cultivarea plantelor, soiul Berlin este cel mai productiv dintre soiurile de rădăcină de pătrunjel.
Berlin târziu
O varietate cretă potrivită pentru însămânțarea timpurie. În primul rând, semințele sunt plantate în sere și întărite pentru un transplant suplimentar pe teren deschis. Este rezistent atât la temperaturi ridicate, cât și la temperaturi scăzute, până la -5 ° C.
Pătrunjelul de la mijlocul sezonului nu este mai puțin popular. Are o pulpă de rădăcină albă delicioasă și coaptă. Soiul este foarte rezistent la dăunători și boli ale plantelor.
Alte soiuri de patrunjel
Pentru cei care doresc să se bucure mult timp de frunze parfumate și sănătoase, ar trebui să cumpărați soiuri de pătrunjel rezistente la îngheț. Aceste specii nu necesită multă întreținere și prosperă în condiții meteorologice diferite.
Descrierea pătrunjelului Kaput, disponibilă pe internet, confirmă din nou popularitatea și beneficiile sale incredibile.
Soiuri de pătrunjel cu randament ridicat și gust bun:
- Bogatyr. Este un soi cu frunze, ale cărui caracteristici principale sunt randamentele ridicate, rezistența la fluctuațiile de temperatură și boli. Este utilizat pe scară largă în gătit, ca condimente și aditivi alimentari, precum și în industria farmaceutică. În ceea ce privește sistemul rădăcinii, în soiul de pătrunjel Bogatyr, acesta este complet scufundat în sol. Dimensiunea sa poate varia de la 28 la 35 cm. Are o aromă specifică moderată. Masa unei culturi de rădăcină matură este impresionantă în greutatea sa - 90-110 g. Pătrunjelul formează o rozetă semi-răspândită cu frunze dense, strălucitoare și aromate, de o bogată culoare smarald. Marginile plăcilor sunt încadrate de dinți mici. În perioada de înflorire, mugurii mici de culoare verde deschis se adună într-un singur grup, formând o inflorescență umbrelă.
- Creț. Proprietar de frumoase frunze decorative. Este utilizat pe scară largă de către experții culinari ca element decorativ la vase. Pătrunjelul creț este ușor recunoscut prin gustul său picant delicat și aroma ușoară. Frunzele tăiate pot fi păstrate în apă timp de aproximativ o săptămână, fără a-și pierde toate proprietățile originale.
- Gigante Italia (kaput). Unul dintre cele mai populare soiuri de la compania italiană SAIS. Renumit pentru performanțele sale rapide. Frunzele pot fi tăiate de la o plantă de aproximativ 3 ori pe sezon. Are o adaptare ridicată la mediu, este nepretențios în îngrijire, dar preferă să crească în interior. Hrănirea nutritivă suplimentară aduce rezultate bune: cantitatea de cultură crește în volum datorită formării rapide a unei noi mase verzi.
Având cunoștințe despre principalele soiuri de pătrunjel și înțelegând nuanțele cultivării lor, puteți alege soiul care vă va satisface toate dorințele și se va potrivi condițiilor și cerințelor dumneavoastră.Îngrijirea adecvată a pătrunjelului este cheia obținerii unei recolte mari cât mai curând posibil.