Creșterea și îngrijirea raților într-o căsuță de vară este o afacere supărătoare, dar plăcută

Mai recent, pe rafturile supermarketurilor a apărut o varză neobișnuită numită cohlrabi. Cultivarea și îngrijirea raților necesită cunoștințe speciale, deci doar câțiva plantează o legumă în cabana lor de vară. Cu toate acestea, în alte țări, planta a câștigat o popularitate deosebită. Motivul principal este gustul unic, compoziția chimică și ușurința de întreținere. Să aflăm ce este acest fruct de peste mări. Cum să-l crești în grădină? Și, de asemenea, vom înțelege regulile de îngrijire.

Ținută de varză exotică de peste mări

Experții cred că această legumă neobișnuită a fost descoperită pentru prima dată în Marea Mediterană. Agronomii europeni au început să-l cultive în secolul al XVI-lea. Și după 300 de ani, cohlrabi a fost apreciat în Germania. De atunci, planta a fost numită varză germană.

Raia este o rudă apropiată a varzei albe, deși arată mai mult ca un nap. Ciclul său de viață durează 2 ani. În primul rând, cultura dezvoltă un fruct cu tulpină sferică. Și după sezon, apar inflorescențele și semințele.

Planta are plăci mari de frunze, vopsite într-o culoare verde intens. Acestea sunt încoronate cu o cultură de tulpină unică. În funcție de soi, este vopsit în următoarele culori:

• verde moale;
• de aur;
• alb;
• purpuriu;
• Violet.

Masa unui fruct copt atinge 150 g, diametrul său este de aproximativ 16 cm. Pulpa are un gust dulce și o textură de unt. Este întotdeauna albă. Dens și plăcut crocant. Sistemul radicular al napului de varză are multe ramuri care pătrund adânc la aproximativ 30 cm în sol.Procesul clasic de creștere și îngrijire a rahului durează aproximativ 70-80 de zile.

Cele mai populare soiuri:

• „Violetta” (specia este rezistentă la schimbările de temperatură);
• „Viena” (nu se teme de secetă);
• „Giant” (hibrid de maturare târzie);
• Pasărea Colibri;
• „Kosak”

În regiunile nordice, „Pikant”, „Gabi”, „Nezhenka” sunt cultivate cu succes. Soiurile cu fructe mov se caracterizează prin carne densă. O astfel de varză este rezistentă la dăunători și boli. Își păstrează gustul mult timp. Pentru tulpini albe de caracter, pulpa fragedă.

Dacă recolta este târzie, cohlrabi capătă o textură dură.

Compoziție și valoare nutrițională

Varza de peste mări și-a câștigat popularitatea datorită compoziției sale chimice bogate. Frunzele și pulpa produsului conțin:

• celuloză;
• glucoză;
• vitaminele A, B, C, E, PP;
• compuși ai fosforului;
• potasiu;
• fier.

În plus, raiul produce o cantitate mică de calorii. Prin urmare, este ideal pentru mesele dietetice.

Frunzele de nap de varză sunt un supliment minunat la salatele de legume.

Vindecătorii tradiționali recomandă utilizarea fructelor de rau pentru constipație, colesterol ridicat, umflături, bronșită. Ce fericire să ai un astfel de miracol în grădina ta!

În creștere și îngrijire pentru rau

Abundența componentelor valoroase, proprietățile utile și gustul picant al culturii sunt admirabile. Mulți locuitori de vară se bucură deja de recolta bogată. Cu toate acestea, pentru a atinge obiectivul prețuit, este necesar să respectați regulile agronomice specifice. Și ca recompensă pentru a recolta de 2 ori. Să încercăm să ne dăm seama cum să crească varza de rau în grădină, ținând cont de părerea experților. Tehnologia include mai multe puncte importante.

Teritoriu adecvat

Dezvoltarea cu succes a culturii depinde în mod direct de locul ales pentru grădină. Agronomii recomandă să acorde atenție următorilor indicatori:

• iluminare;
• schimbări de temperatură;
• proiecte.

Capraua iubește spațiile deschise spațioase, unde există întotdeauna o abundență de lumină solară. Desigur, poate crește și în zonele umbrite. Dar în astfel de condiții, randamentul ei scade.

Navele de varză se adaptează cu succes la diferite condiții climatice. Cu toate acestea, dezvoltarea sa este afectată negativ de scăderea frecventă a temperaturii. Citirile sub 5 ° C accelerează apariția semințelor. Și căldura prelungită duce la lignificarea tulpinii. Precipitațiile persistente provoacă fisuri profunde, care stimulează procesul de descompunere.

Acordați o atenție specială direcției vântului. Rațului nu îi plac locurile în care există deseori curenți de aer. Este mai bine să plantați cultura pe partea de sud sau sub acoperirea dependințelor.

Rotația solului și a culturilor

Cultivarea și îngrijirea competente a rahului include, de asemenea, alegerea corectă sol. Solul ușor și fertil cu un indice de aciditate neutru este cel mai potrivit. Trebuie să aibă un drenaj bun și o textură sfărâmicioasă. Pământul sărac trebuie îmbogățit cu humus, cenușă de lemn, turbă.

Agronomii nu recomandă creșterea raților în zonele umede.

Pentru cultură, predecesorii care erau în grădină au o importanță deosebită. Nu plantați o plantă după:

• brocoli;
• conopidă;
• ridiche;
• hrean.

În caz contrar, raiul va fi vizat de dăunători care au prins deja rădăcini pe site. Planta dă fructe abundente după cartofi, roșii, dovlecei și morcovi. Vecinii buni pentru navele de varză sunt leguminoasele sau salata verde.

Răsaduri de napi de varză în creștere

Pentru a ține rații pe masă un sezon întreg, cultivatorii de legume folosesc două metode de plantare a unei plante. Se însămânțează direct în teren deschis sau se cultivă prin răsaduri. Pentru a obține o recoltare rapidă, se utilizează a doua metodă. Să o luăm în considerare mai detaliat.

În primul rând, experții determină momentul semănării semințelor. Depind de obiectiv. Primul lot de cultură este semănat în luna martie. Pentru al doilea, începutul lunii mai este potrivit. Și al treilea - la sfârșitul lunii iunie.

Cel mai bine este să folosiți soiuri timpurii ale culturii.

Primul lucru de care aveți nevoie pentru a crește varza de cohlrabi într-un mod de răsad este un pervaz spațios. Există întotdeauna o abundență de soare și o temperatură stabilă. Apoi, selectează recipiente spațioase și pregătesc substratul. Cel mai simplu mod de a cumpăra sol de ghiveci este de la un magazin. Dar este mai economic să-l gătești singur.

O sa ai nevoie:

• turbă;
• terenul gazon;
• nisip.

Componentele sunt luate în aceeași cantitate. Se amestecă bine. Dezinfectați cu o soluție de mangan. După aceea, recipientele sunt umplute.

În etapa următoare, materialul de plantare este pregătit:

• sortează cu grijă, lăsând doar exemplare mari;
• semințele se pun în apă fierbinte timp de 20 de minute;
• cufundat în lichid rece timp de 2 minute.

În timp ce materialul săditor „se răcește” stimulator de creștere "Epin" diluat cu apă (conform instrucțiunilor). Folosind o lingură cu fante, semințele sunt transferate într-o soluție nouă timp de 12 ore. Apoi se spală bine sub robinet și se pune la frigider pentru o zi. Semințele sunt îndepărtate în ziua însămânțării în câteva ore, astfel încât să se usuce corespunzător.

Tehnica însămânțării semințelor

Înainte de plantare, asigurați-vă că umeziți stratul superior al substratului. Folosind o spatulă în miniatură sau o riglă de plastic, faceți găuri adânci de aproximativ 1 cm. Distanța maximă dintre rânduri este de 3 cm. Semințele sunt așezate separat la fiecare 2 cm. Culturile sunt zdrobite de sus cu sol. Ușor compactat. Este mult mai convenabil să semănați direct în recipiente separate.

Procedura este mai ușor de realizat cu o pensetă obișnuită.

Îngrijirea răsadurilor

După aproximativ 5 zile, semințele de cohlrabi germinează și apar verdeața.Pentru a încetini puțin creșterea răsadurilor și nu se întinde prea mult, recipientele sunt transferate într-o cameră rece. O săptămână mai târziu, se întorc la locul lor inițial.

Pentru a întări răsadurile, solul este alimentat periodic cu îngrășăminte chimice care conțin azot, potasiu și fosfor. Prima dată se efectuează procedura în prezența a 4 frunze reale. Ultima dată când medicamentele sunt aplicate imediat înainte de plantare pe paturi. Udați solul pe măsură ce stratul superior se usucă.

Răsadurile crescute au nevoie de o cantitate suficientă de lumină și aer. Prin urmare, este important să înțelegem când este cel mai bun moment pentru a scufunda un cohlrabi? Agronomii sfătuiesc să efectueze procedura după apariția primei frunze. Înainte de transplant, solul este umezit abundent. Apoi, răsadurile sunt transferate cu grijă în recipiente separate, cu un mic pământ de pământ. Stratul superior este compactat și plasat într-o cameră în care temperatura nu este mai mare de 20 ° C.

Pentru a nu răni cultura cu o culegătoare, este recomandabil să semenați semințele în recipiente cu celule mici.

Schemă de grădinărit și îngrijire competentă

Timp de 14 zile, înainte de a transfera răsadurile pe teren deschis, acestea sunt întărite cu sârguință. În camera în care se află containerele, deschid fereastra în fiecare zi. Când este cald și soare afară, acestea sunt scoase în aer curat.

Procesul de plantare a rahului pe teren deschis și îngrijirea acestuia constă în pași simpli:

• săpați o gaură în zona pregătită;
• se toarnă 1 pahar de cenușă de lemn pe fund;
• se adaugă uree (1 linguriță) și superfosfat (2 linguri);
• se toarnă apă pentru a forma o masă groasă.

Scoateți cu atenție răsadurile din recipient și puneți-le în gaură, încercând să nu răniți rădăcinile. Blatul acoperit cu sol uscat. Stratul superior este apăsat manual. Pentru dezvoltarea cu succes a plantei, patul de grădină este umezit în mod regulat cu o sticlă de pulverizare. Navele de buruieni, îndepărtând buruienile. Dacă este necesar, hrăniți solul.

Ne-am uitat la sfaturile agronomilor cu privire la modul de a alege locul potrivit pentru o cultură. Am învățat tehnologia pregătirii semințelor. Am învățat când să plantăm rați pe teren deschis pentru a obține o parte dublă din recoltă. Înțelegem secretele îngrijirii adecvate. Acum nu este înfricoșător să ai un fruct exotic în grădină, originar din Marea Mediterană.

Creșterea și îngrijirea cohlrabiului - video