Rețete simple pentru aperitive cu crab stick
Un aperitiv cu crab stick este o opțiune excelentă pentru o masă festivă dacă oaspeții sunt deja la prag. Acest produs este combinat cu brânză topită, brânză de vaci și este potrivit pentru umplerea tartletelor. Bastoanele se vând gata făcute și nu necesită tratament termic. Fac gustări luminoase, îmbucurătoare și originale, pentru fiecare gust.
Articol asociat: rețetă de bastoane de crab și salată de porumb.
Gustare Rafaello
Gătit:
- Se fierb ouăle fierte tare și se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se toacă pe răzătoarea medie. Se rade brânza și se combină cu ouăle. Adăugați maioneză în același recipient.
- Apoi, amestecați toate ingredientele până se omogenizează. Adăugați mai întâi o cantitate mică de maioneză, astfel încât amestecul să nu devină prea curgător.
- Radeți și bețele de crab. Veți avea nevoie de ele pentru a vă decora gustarea, așa că puneți-le într-un recipient separat și lăsați-le deoparte.
- Apoi, formează bile mici din masa pregătită anterior și rulează-le în așchii din bețe de crab. Așezați umplutura în centrul fiecărei mingi, dacă doriți. Poate fi orice componentă, dar cele mai populare sunt măslinele sau măslinele.
- Serviți bastoane de crab Raffaello refrigerate. Garnisiti vasul finit cu ierburi proaspete (patrunjel sau busuioc), și puneți bilele pe frunzele de salată. Roșiile cherry vor completa perfect compoziția generală.
Pentru ca brânza procesată să se frece ușor pe o răzătoare, puneți-o la frigider timp de 15-20 de minute.
Bastoane de crab prăjite umplute cu brânză
Există o modalitate simplă de a face rapid o gustare fierbinte de crab. Va avea nevoie de 400 g de ingredient principal, 200 g de brânză procesată, maioneză, 3 ouă, câteva linguri de făină, o lingură de chefir, sare și piper după gust.
Pași de gătit:
- Mai întâi, pregătiți umplutura pentru bastoanele de crab. Radeți brânza și ouăle pe o răzătoare fină și amestecați într-un recipient cu maioneză până când se obține o consistență omogenă. Puteți adăuga usturoi uscat sau proaspăt la acest amestec.
- Următorul pas este umplerea fiecărui băț. Desfaceți-le, lingurați o cantitate mică de umplutură pe o margine, apoi formați în rulouri.
- Apoi, puteți începe să faceți aluat, în care bețele umplute vor fi prăjite. Combinați făina, chefirul, ouăle, sarea și condimentele într-un recipient separat, adăugați 1 sau 2 linguri de maioneză.
- Scufundați bețele în aluat și puneți-le într-o tigaie preîncălzită. Prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc.
- Aperitivul cu băț de crab este gata. Se servește fierbinte sau rece. Merge bine cu legume și feluri de mâncare, chipsuri de cartofi.
Serviți bastoanele de crab umplute cu sosuri. Acest fel de mâncare se potrivește cu sosul de miere-muștar cu condimente, brânză sau usturoi. De asemenea, sunt ușor de făcut acasă.
„Degete” din foietaj
O altă rețetă simplă de gustare cu baston de crab este făcută cu aluat foietaj. Vasul se coace la cuptor și poate fi servit fierbinte sau răcit.Pentru 250 g de aluat, veți avea nevoie de un pachet de bețe de crab (180 g), felii de brânză și un amestec de condimente.
Pași de gătit:
- Începeți prin stropirea condimentelor uniform pe masă. Rolați apoi aluatul peste acest amestec pentru a nu se sfărâma în timpul gătitului. Tăiați-l în benzi lungi - numărul ar trebui să corespundă cu numărul de bastoane de crab din pachet.
- Formați feliile de brânză în benzi subțiri, astfel încât să aibă aceeași lungime și lățime ca și bățul de crab. Așezați fiecare băț între două bucăți de brânză și înfășurați într-o fâșie de aluat pregătită.
- Coaceți bastoanele de crab în aluat timp de 20-25 de minute la temperatura medie (180-200 grade). Scoateți-le din cuptor de îndată ce apar maro auriu. Lăsați bețișoarele să se răcească la temperatura camerei, apoi așezați-le în straturi îngrijite pe un vas. Cel mai bine este să le folosiți în ziua pregătirii - foietajul se întărește rapid și se sfărâmă în timpul depozitării.
O gustare de crab și brânză este un fel de mâncare simplu, dar satisfăcător. Este convenabil să-l luați cu dvs. ca gustare și este potrivit să oferiți oaspeților la masă. Se servește cu un sos ușor de miere și muștar de casă.
Rețetele pentru gustări din bețe de crab cu fotografii pot fi găsite în număr mare. Acest produs poate fi folosit pentru a pregăti feluri de mâncare calde și reci, felii, plăcinte și multe alte opțiuni. Bastoanele nu se potrivesc bine cu felurile principale de pește sau carne, dar se potrivesc bine cu orice tăieturi sau sunt folosite ca aperitiv. Datorită gustului lor neobișnuit, ele pot fi ingredientul principal pentru aperitive luminoase și originale.