Cele mai delicioase gustări pentru un picnic în natură faceți-o singur

După cum știți, în aer liber, pofta de mâncare se trezește foarte repede, chiar dacă aveți o masă consistentă acasă. Prin urmare, este înțelept să pregătiți gustări de picnic în avans pentru a vă începe masa imediat. Există un număr imens de sugestii culinare ușor de adus la viață. În timp ce grătarul sau shish kebabul sunt prăjiți, vă puteți răsfăța prietenii cu o salată excelentă, plăcintă de casă, sandvișuri sau gustări sărate. Luați în considerare cele mai populare rețete de la bucătari cu experiență.

Salată curcubeu din file de pui, fructe, legume și ierburi

O gustare de picnic simplă și elegantă pentru natură va atrage nu numai adulții, ci și copiii. La urma urmei, este format din produse originale care conțin o abundență de componente valoroase.

Pentru salată veți avea nevoie de:

• fileu de pui;
• ceapa roșie suculentă;
• morcov;
• roșii cherry;
• mere verzi;
• avocado;
• pătrunjel;
• voinicică;
• iaurt sau smântână;
• suc de lămâie;
• sare.

Fileul de pui se fierbe în apă sărată până la fiert. Când se răcește, tăiați cuburi identice.

Roșiile cherry sunt tăiate în două. Morcovii sunt rasați cu secțiuni mari. Ceapa se toacă în jumătăți de inele. Merele sunt tăiate în bucăți subțiri. Așezați felii de avocado într-un castron de blender. Stoarceți sucul de lămâie. Se combină cu iaurt sau smântână. Măcinați până la omogenizare.

Sosul rezultat este împărțit în mai multe părți, după care este turnat în borcane sau recipiente. Apoi puneți ceapă, mere, roșii, rucola, morcovi, file de pui, pătrunjel în straturi. Recipientul este acoperit cu un capac. Așezați salata pe o farfurie imediat înainte de utilizare. Se amestecă sosul și oferă o gustare în timp ce preparatul din carne este pregătit.

Pentru a menține ingredientele proaspete, salata este sărată cu 5 minute înainte de servire.

Gustări rapide pentru un picnic în natură

Gospodinele cu experiență vă sfătuiesc să aruncați sandvișuri sărate.

Produsele simple sunt luate pentru felul de mâncare:

• pâine sau pâine;
• ouă de pui;
• castraveți;
• voinicică;
• maioneză;
• piper tocat;
• sare.

În primul rând, ouăle fierte sunt fierte într-un recipient separat. Decojit din coajă. Tăiați în cuburi mici.

Castraveții se spală sub apă curgătoare. Ștergeți cu șervețele. Tăiați în cercuri subțiri. Rucola este sfâșiată în bucăți aleatorii.

Feliile de pâine sau pâine sunt unse cu maioneză. Cercurile de castraveți, frunzele de rucola, cuburile de ouă fierte sunt așezate deasupra acestuia. Componentele sunt sărate și piperate după gust. Un aperitiv sărat este gata. Sandvișurile sunt așezate într-o tavă. Sunt folosite pentru o gustare, în timp ce grătarul este prăjit pe cărbuni.

Este indicat să nu săriți castraveții inițial. În caz contrar, vor pierde umezeala și criza lor originală.

Plăcintă cu umplutură originală

Unele gospodine nu știu ce să gătească în natură și servesc drept gustare pentru cei care doresc să mănânce. Băieților cu experiență li se recomandă să coacă în prealabil o plăcintă consistentă cu o umplutură picantă.

Pentru felul de mâncare aveți nevoie de produse simple:

• Făină de grâu;
• drojdie;
• zahar granulat;
• ou;
• ulei de masline;
• apă;
• cartofi;
• șuncă;
• muştar;
• smântână;
• branza tare;
• pene de ceapă verde;
• sare;
• condimente după gust;
• piper.

Drojdia uscată se pune în apă caldă. Adăugați zahăr granulat, ulei de măsline. Pe baza unui astfel de lichid, se frământă un aluat moale. Acoperiți cu un prosop de ceai. Așezați într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră.

În acest moment, umplutura este pregătită. Tuberculii de cartofi sunt bine spălați.Se pune într-o cratiță și se gătește până se fierbe. Scurgeți apa. Lăsați cartofii să se răcească și apoi dezlipiți-i. Tăiați cuburi mici. În mod similar, șunca este tocată.

Smântâna se toarnă într-un castron spațios. Combinați-l cu muștar, brânză tare, ras pe o răzătoare grosieră. Condimentat cu condimente. Sărat. Amesteca bine.

Aluatul, care a venit deja, este frământat din nou. Apoi este împărțit în 2 părți. Unul ar trebui să fie puțin mai mare decât celălalt. Piesa mai mică este lansată și așezată pe o foaie de copt unsă.

Cartofii tăiați felii sunt răspândiți în centrul foii. Se toarnă peste cu sos de smântână. Următorul strat este ceapă verde tocată, șuncă și turnare.

A doua parte a aluatului se desfășoară și se acoperă cu umplutura pregătită. Marginile sunt ciupite în siguranță cu degetele și apoi apăsate cu o furculiță. Deasupra placintei se unge cu un ou batut. Coaceți în cuptor cel puțin 1 oră la 200 ° C. Delicatetea răcită este tăiată în porții. Așezat într-un recipient și servit ca o farfurie completă.

Vinete picante cu usturoi și brânză feta

O gustare excelentă la grătar pentru un picnic este făcută din vinetele preferate ale tuturor. Combinându-le cu două componente, veți obține un fel de mâncare minunat pentru carnea la grătar.

Pentru o gustare de picnic în natură, veți avea nevoie de:

• vânătă;
• usturoi;
• roșii;
• Brânzeturi Feta;
• smântână;
• ulei de floarea soarelui;
• ramuri proaspete de mărar;
• pătrunjel;
• condimente pentru un amator;
• sare.

Vinetele se spală sub robinet. Ștergeți cu șervețele. Tăiați în cercuri. Se sare și se pune într-un castron. După 5 minute, legumele se prăjesc într-o tigaie până se formează o crustă maro. După prăjire, legumele sunt pliate pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta grăsimea rămasă.

Pentru a face vinetele crocante, turnați cât mai puțin ulei vegetal în tigaie.

Bucăți de brânză feta sunt plasate într-un recipient de sticlă. Frământați bine cu o furculiță.

Adăugați smântână, usturoiul trecut printr-o presă, verdeață tocată. Amesteca bine. Umplutura este așezată cu atenție pe vinetele prăjite. Deasupra se așează o felie de roșie și o frunză de pătrunjel. O gustare picantă este servită cu kebaburi calde.

Mozaic de vitamine pentru mese în aer liber

Bucătarii recomandă o salată de picnic cu varză sărată. În natură, componentele felului de mâncare par mult mai gustoase, mai ales atunci când sunt combinate cu kebab-uri prăjite.

Vasul este preparat din ingrediente simple:

• varză mov;
• ridiche de iarnă;
• ardei gras roșu;
• Măr;
• verde de mărar;
• pătrunjel;
• coriandru (măcinat);
• lămâie;
• ulei vegetal;
• sare iodata.

Capul de varză este tăiat în jumătate și apoi tocat în benzi mici. Ardeiul bulgar este tăiat în mod similar.

Ridichea de iarnă este frecată pe o răzătoare cu găuri mari. Marul este tăiat felii subțiri. Verdele se toacă mărunt cu un cuțit. Așezați ingredientele într-un castron spațios. Se presară sare și coriandru măcinat. Se presară ulei vegetal și suc de lămâie. Amesteca bine. Produsul este turnat într-un recipient. Servit cu mâncăruri din carne în aer liber.

Gustări apetisante pentru un picnic în natură sub formă de chifle cu brânză topită

Fanii aperitivelor reci din natură vor adora acest fel de mâncare simplu de șuncă.

Ingredientele disponibile sunt folosite pentru aceasta:

• branza procesata;
• ouă de pui;
• câțiva căței de usturoi;
• șuncă;
• nuci;
• cepe verzi;
• maioneză.

Brânza și ouăle fierte se freacă pe o răzătoare fină.

Nucile se toacă cu blenderul sau cu mâna folosind un cuțit.

Usturoiul este trecut printr-o presă manuală convențională. Ingredientele preparate sunt amestecate într-un recipient separat. Îmbrăcat cu maioneză. Amesteca bine.

Șunca este tăiată în fâșii subțiri. Puneți umplutura pe o parte. Înfășurați o rolă în miniatură și fixați-o cu o scobitoare din lemn. Pentru frumusețe, o astfel de gustare de picnic originală pentru natură este legată cu pene de ceapă verde.

Pentru ca restul să aibă un succes, este important să pregătiți feluri de mâncare pentru gătit sau grătar.Să fie salate de legume, plăcinte de casă, sandvișuri și chifle cu brânză. În orice caz, gustările originale vor adăuga o aromă specială unei sărbători luxuriante în natură.

Gustări populare de picnic în natură - rețete video