Прокулица - узгој и нега
Кељ пупчар је пореклом из Белгије, одакле се ова биљка проширила у Холандију, Немачку и Француску, као и у друге земље западне Европе.
Овај купус је богат хранљивим састојцима и доброг је укуса. Густе мале главице бриселске клице користе се у припреми првог и другог јела, а могу се и киселити за зиму.
Сорте прокулица
Све сорте прокулица деле се на рано сазревање, средње сазревање и касно сазревање.
Средњесезонски кељ:
- Роселла - има добар род (са једне стабљике убере се до 50 глава купуса);
- Цассио - одликује се високим приносом (до 60 глава купуса).
Касно сазревајуће сорте:
- Херцулес 1342 - отпоран на болести, најчешћи је, отпоран на мраз;
- Даллик - одликује се великом отпорношћу на кобилицу;
- Цурл је врста домаће селекције, отпорна на мраз.
Сорте које рано сазревају:
- Франклин Ф1 - период сазревања 130 дана;
- Долмик Ф1 је најбоља сорта узимајући у обзир особености гајења бриселске клице у Сибиру и на Уралу.
Стабљика купуса достиже 40-60 цм, у зависности од сорте. Главице прокулица су зелено-жуте боје, могу достићи масу до 20 грама, а са једног примерка се убере до 0,5 кг (принос зависи од сорте).
Карактеристике гајења бриселске клице
Да би се добила добра жетва глава купуса, узгој прокулице треба извршити узимајући у обзир захтевност усева према земљи и месту раста. Саднице купуса засађено у плодне иловаче са неутралним или ниским пХ киселости. Добро узгајан за узгој прокулица осветљено место, јер због недостатка светлости главице купуса на стабљици неће имати времена да се формирају и добију на маси.
Ову врсту купуса треба садити након коренског поврћа, махунарки, раног парадајза и усева бундеве. Да би се спречиле многе болести, а посебно кобилице, не препоручује се садња бриселске клице након крсташица.
Карактеристике гајења бриселске клице у Сибиру и на Уралу
Сезона раста кељ пупчара траје 160-180 дана, па се у средњим географским ширинама ова култура гаји само садницама.
За клијање семена довољна су 3 степена топлоте, а када порасте на 20 степени, изданци се појављују 4. дана.
Смеша тла се сипа у кутије за саднице, састављене од тресет и земљано земљиште са додатком дрвени јасен и сложено минерално ђубриво... Баштенско земљиште за гајење садница бриселске клице се не користи како би се смањио ризик од заразе штеточинама и кобилицама. Семе је положено у рупе до дубине од 2 цм. Купус за саднице можете сејати од друге деценије априла. Ако места у стакленику не, семе за саднице може се посејати под филмом на месту добро загрејаном сунцем.
Заливајте саднице бриселске клице док се земља суши у кутији. Важно је да се не прелијете, иначе ће саднице нестати. Када се на биљци формира 4-7 правих листова, саднице су спремне за пресађивање на отворено тло.
Садња садница бриселске клице врши се узимајући у обзир временске прилике (од 15. маја), а за регионе Сибира и Урала датуми су померени за почетак јуна.
Идеално за узгој бриселске клице биће гребен на којем је расло прошле године краставци, парадајз или махунарке. Када пресађујете саднице купуса, у рупу не морате додавати ђубриво, с обзиром да је гребен припремљен од јесени. Ако није било јесенског пуњења горивом, 2 недеље пре садње у земљу се унесе канта хумуса, пола литре креде или пепела. нитрофосфат. Земља са ђубривима се ископа, изравна и пролије додатним раствором калијум перманганата (у канту воде узима се 1,5 грама супстанце). Ово је добра превенција киле и других крстастих болести.
Саднице бриселске клице пажљиво се ваде из кутије, задржавајући груду земље.
Садња се врши у редове, одржавајући растојање између биљака од 60 цм.Тло око стабљике је збијено тако да ветар не нагиње биљку. Најбоље од свега је узгајање садница купуса касета или метода саксије, јер током претовара грумен земље задржава облик
С обзиром да се бриселска клица дуго развија (скоро шест месеци), гредице са овом усевом могу се рационалније користити садњом краставаца, раног парадајза, зелене салате и другог поврћа и зачинског биља у пролазе.
Нега
Након садње садница, требате обезбедити одговарајућу негу за прокулицу. Практично је исто као и код карфиола, само што не треба да се грлите.
Заливање... Током читавог периода култивације кељ се залива 10 пута, трошећи 400 литара воде на 10 квадратних метара садње док се главице купуса не створе на стабљици, а 450 литара током њиховог раста.
Прихрана... Током сезоне, саднице се два пута прихрањују минералним ђубривима. Органски производи се не користе као храна за ову врсту купуса.
- Први пут се бриселска клица храни недељу дана након садње на отвореном терену. Кашичица нитроаммопхоске се троши за 2 рупе.
- Друго прихрањивање врши се за већ узгајане биљке, када на стабљима почињу да се појављују рудименти глава купуса. Као прихрана користи се раствор: у 10 литара воде, 25 грама нитроамофоске, калијум сулфата и суперфосфат... Пре прихране земља се просипа водом, а затим се примењује прихрана. За друго храњење можете користити следећи састав ђубрива: 30 грама калијум хлорида, 40 грама суперфосфата, 2 грама уреа.
Штипање... У септембру, када остане 3-4 недеље пре жетве, врх бриселске клице се стисне, листови розете се одсеку. То је метода обезглављивања која поспешује раст главица купуса.
Жетва... Чињеница да су главице бриселске клице спремне за брање указаће и боја првих листова главица. Они постају жућкасти, након чега се распадају. На самим плодовима појављује се карактеристичан воштани сјај.