Шта кувати од смрзнуте бундеве током хладне сезоне
Многе домаћице се питају шта да кувају од смрзнуте бундеве за породични оброк. Чак иу овом облику, поврће је јединствено складиште драгоцених компонената за тело. Садржи витамине А, Б, Ц, влакна, калцијум, гвожђе и магнезијум. Наравно, кулинарски стручњаци су смислили мноштво укусних јела од „сунчанице“. Упознајмо се са најпопуларнијим опцијама.
Шта кувати са смрзнутом бундевом за доручак
За јело су вам потребни производи:
- кришке смрзнуте бундеве;
- житарице;
- млеко;
- Аппле;
- зрна ораси;
- суво грожђе;
- ђумбир;
- цимет;
- маслиново уље;
- со;
- шећер;
- душо.
Млеко се сипа у емајлирану шерпу или чорбу и доводи до кључања. Ставите сол и мало гранулираног шећера. Додајте смрзнуте кришке бундеве. После 2-3 минута сипајте овсену кашу. Кувати на умереној ватри док не омекша.
За 1 чашу млека довољне су 3 кашике житарица.
Јабуке се не љуште, већ се одмах исеку на мале коцкице. Орашасти плодови се лагано препеку, а затим исецкају. Суво грожђе натопљено је топлом водом. Ђумбир је исечен на комаде.
Припремљена овсена каша са бундевом се пасира помоћу блендера. Додају се остали састојци. Комешање. Зачините маслиновим уљем и медом. Смрзнуто јело од витамина од бундеве је спремно за јело. Поспите семењем на врх. После тако здравог доручка желим да „преуредим планине“.
Током припреме супа и житарица, производ не треба прво одмрзавати.
Топла супа за ручак
Постоји много начина за припрему врућих јела од поврћа. Посебно се цене супе које садрже здраву храну. Размислите шта можете направити од смрзнуте бундеве за ручак.
Најједноставније јело укључује састојке:
- смрзнута бундева;
- лук;
- кромпир;
- шаргарепа;
- зачини (по укусу);
- першун;
- со;
- крем;
- маст (по жељи).
Огулите кромпир, лук и шаргарепу. Згњечен на уобичајени начин. Даље, поврће се ставља у посуду са водом. Ставите на ватру и пустите да прокључа. Добијена пена пажљиво се уклања кашиком са прорезима. После 30 минута у супу се додаје одмрзнута бундева. Кувајте док производ не буде спреман. Зачињено зачинима.
Даље, биљна маса се сруши помоћу блендера. Додајте крему. Комешање. Ставите на ватру и кувајте 5 минута. Приликом служења поспите сецканим зачинским биљем или ставите гранчицу першуна. Поједе се са прженим крутонима и сланином.
За висококвалитетно замрзавање, производ се исече на коцке. Затим се равномерно положе на даску за резање и шаљу у комору.
Укусна витаминска пецива
А шта кувати од смрзнуте бундеве за десерт? Испоставља се да је све врло једноставно.
Прво се сакупљају састојци:
- неколико коцкица смрзнуте бундеве;
- Пшенично брашно;
- пилећа јаја;
- гранулисани шећер;
- прашак за пециво (сода);
- ванилин;
- со.
Први корак је одмрзавање поврћа на собној температури. Затим раширите на подмазаном облику.
Јаја се убацују у стаклену посуду. Додају се шећер, сол и ванилин. Умутком умутите хладну пену. Сипајте пшенично брашно у малим порцијама. Замесите тесто, а затим прелијте комаде бундеве.
Десерт се пече у рерни на максималној температури од 180 ° Ц.
Према тако једноставном рецепту, од замрзнуте бундеве добија се нежна и мирисна шарлота. Служи се деци и одраслима за чај или кафу.
Апетитно брзо јело
Заузети темпо живота приморава домаћице да брзо припреме обилну храну. А ако имате при руци смрзнуту бундеву, онда не брините.
За јело ће вам требати:
- пиринчана крупица;
- бундева;
- лук;
- акутни Чили паприка;
- вино;
- чорба (месо или поврће);
- маслац;
- тврди сир;
- першун;
- со.
Кришка маслаца ставља се у тигањ и у њему се пржи сецкани лук. Затим додајте сецкану љуту паприку. Премешајте и положите комаде одмрзнуте бундеве. Динстајте док састојци не омекшају.
Пиринчани гриз се темељито опере. Затим сипајте у тигањ. Када упије сву течност, додаје се вино. Кувајте на пари неколико минута, а затим сипајте чорбу и пустите да прокључа. Посуда се уклања са ватре. Покријте поклопцем. После 10 минута, деликатеса се сервира на сто. Брзо, укусно и здраво.
Размотривши неколико занимљивих рецепата, постало је јасно шта кувати од смрзнуте бундеве до стола. У хладним зимским данима, арома "сунчанице" пружиће пуно пријатних сензација. Поред тога, таква јела садрже обиље корисних компонената неопходних за подршку телу. Зашто не применити један од ових рецепата? Главно је набавити праве производе и смело се упустити у посао.