Пробајте квасац као биљно ђубриво
Пекарски квасац се широко користи у кувању. Захваљујући овим микроскопским гљивама, славимо богате лепиње, ароматични хлеб и омиљене палачинке бака. Али немирни вртларци су научили да користе квасац као ђубриво за поврће.
Како квасац може бити добар за биљке
Саднице постају јаче, боја листова је светлија, јајници се активно формирају, зашто се то догађа:
- Током ферментације настају супстанце које подстичу стварање корена. Према искуству вртлараца, корени се појављују 10-12 дана раније, а величина кореновог система се повећава 5-10 пута.
- Квасац појачава размножавање микроорганизама у тлу. Микробиота разграђује органску материју на минералне компоненте потребне за брзи раст биљака. Главни минерали који утичу на брзину раста вегетативне масе су фосфор и азот.
- Саднице заливене таквим ђубривом расту брже и мање се протежу.
- Биљке су све јаче и здравије.
Честом употребом квасца, земљиште је осиромашено органском материјом. Стога, 3-4 године, ако не додате хумус, компост и стајњак у великим количинама уместо плодног подручја, добићете суво, беживотно земљиште.
На сиромашним органским земљиштима употреба квасца је неефикасна.
Усјеви погодни за храњење квасца
Почетнике вртларе често занима да ли је могуће хранити паприку квасцем? А шта је са парадајзом, краставцима, кромпиром? Покушајмо да одговоримо на ова питања.
Може се користити квасац
Уз неколико изузетака, такви преливи су корисни за готово све вртне биљке, дрвеће и грмље. Паприка, парадајз, краставци, зеленило, пасуљ и коренасто поврће посебно добро реагују.
Воћке и грмље врло брзо расту уз употребу ђубрива и обраде лишћа на културама од киселог теста, посебно у младости. Укорењеност сечења је много боља, формира се моћна коренска розета.
Сјеменке бобичастог воћа врло добро реагују на храњење квасцем, посебно јагодама и Јагода... Ако током пресађивања заливате грм квасном водом, тада розета много брже пушта корење и мање оболева.
Квасац не треба користити
Ова метода даје лоше резултате на засадима луковица и гомољастих култура. Кромпир, слатки кромпир, лук, бели лук су воденасти и безукусни. Као што видите, квасац као ђубриво за поврће није гаранција одличних резултата!
Храна за квасац за саднице
Тешко је преценити користи квасца за саднице. Грмље изгледа врло здепасто, светло и мање склоно разним болестима. На крају крајева, супстанце које чине квасац помажу младој биљци да расте 5-10 пута више од корена неводених колега.
Заливање садница квасном водом са додатком пепела препоручује се два пута у сезони.
Први пут се то ради када се појави први прави лист, а други током трансплантације на отворено тло. Може се поново залијевати пре плода.
Храњење садница квасцем: пропорције и састав храњења квасца потпуно су идентични онима који се користе за одрасле биљке, било који рецепт описан у чланку ће радити једнако добро.
Методе припреме квасног ђубрива
Квасац се користи као ђубриво за поврће од памтивека, постоји огроман број рецепата за прављење квасног ђубрива. Користе се и обични квасац и суви квасац. Понекад баштовани више воле да сами праве кисело тесто од зрна пшенице или хмеља. Описаћемо неколико једноставних рецепата које чак и почетници вртларци могу да кувају.
Најлакши рецепт
У 10 литара топле воде разблажи се 200 г обичног квасца или 100 г сувог квасца. Добијени раствор се темељно помеша како би се раствориле све грудице. Ђубрење из обичног квасца одмах се користи за заливање, а од сувог се инсистира један дан на топлом месту.
Квасац са шећером
На 10 литара воде ставите 10 г сувог квасца и 2 кашике. л. шећера, добро промешати и оставити на топлом месту док се на врху не створи пенаста глава и не појави карактеристичан мирис ферментације. Затим се смеша разблажи у омјеру 1: 5. Како хранити саднице квасцем припремљеним према овом рецепту? Као и било која друга повртна култура, сипајући мало у корену сваког грма, док се земља мора унапред навлажити.
Прехрана калијумом и калцијумом
У 10 литара топле воде растворите 10 г сувог квасца, 5 тбсп. л. шећер, чашу екстракта пилећег стајњака и исто дрвени јасен... Добијена смеша се темељно помеша и остави неколико сати на топлом месту, а затим се користи за вечерње заливање баштенских усева.
Зелени коктел за биљке
Вода се сипа у посуду од 70 л и додаје се канта зелене траве, пола килограма крекера или устајали хлеб и 500 г квасца. Добијена маса се темељно помеша и остави да ферментира на сунцу 1-2 дана. Када се појави квашени дух, инфузија се користи за заливање и фолијарно храњење.
Хмељ од киселог теста
Мораћете да се петљате са овим квасцем, али резултат се исплати. За кување узмите чашу свежих или осушених хмеља хмеља, прелијте 1,5 шоље кључале воде и кувајте сат времена на лаганој ватри. Добијена јуха се охлади, филтрира кроз газу и 2 кашике. л. шећера и исто толико пшеничног брашна, добро промешати и оставити на топлом месту два дана. 2 кувана гомоља кромпира се утрљају у ферментисану масу и оставе да ферментирају још један дан.
Готова стартер култура користи се за заливање биљака 1 чаша на 10 литара воде.
Стартер пшенице
1 чаша пшенице се неколико сати мочи у води и клија у влажну газу. Проклијало зрно се меље у машини за млевење меса, додаје се 2 тбсп. л. шећер и исто толико пшеничног брашна. Смеша се разблажи водом, све до конзистенције густе каше, добро промешајте и динстајте на лаганој ватри 20 минута. Каша се оставља на топлом месту док не ферментира (1-2 дана), а затим се разблажи у 10 литара воде и залије биљке.
За припрему раствора користите загрејану воду (36-38 ° Ц) јер је ово идеална температура за развој гљивице. У хладној води процес ће бити преспор, а топла вода ће једноставно убити гљивицу.
Контејнере за ферментацију треба ставити на топло место, а заливање треба извршити увече када се земљиште добро загреје.
Да ли је вредно користити квасац као ђубриво за поврће
Упркос ефикасности храњења квасцем, још увек постоји неколико недостатака које сваки повртар мора знати:
- Прво, такво храњење не треба примењивати више од два пута годишње. Често храњење изазива превише активну ферментацију, што нарушава структуру и природну киселинско-базну равнотежу тла.
- Друго, током ферментације, земљиште губи калцијум и калијум. Због тога се препоручује додавање птичјег измета, дрвеног пепела или додатно минералних ђубрива у прихрану.
Да ли ће пекарски квасац користити на својој баштенској парцели, сваки баштован одлучује сам. Међутим, све је у реду умерено и храњењу квасца морате приступити пажљиво и пажљиво, тако да уместо очекиване користи не уништите биљке.