Како кувати поврће са дијетом, тако да је не само здраво, већ и укусно

Реците ми како да кувам поврће током дијете? Недавно сам приметио да се појавио вишак килограма. Ово је приметно на слици, а сензације су се промениле. Раније сам летео као птица, али сада се брзо уморим и теже се пењем степеницама. Одлучио сам да се хитно побринем за себе и вратим претходну тежину. Потпуно сам одбио брашно, али заиста волим поврће, али не могу да једем много сирово - стомак ми је огорчен. Почело је да кључа, али шта још можете учинити?

Поврће у било којој исхрани, посебно за мршављење, заузима велики и најважнији део свакодневне дијете. Готово да немају угљене хидрате који доприносе дебљању, али имају велику количину витамина, а такође и влакана. Да би јела била не само здрава, већ и укусна, вреди знати како кувати поврће са дијетом. У овом случају није само важан начин припреме, већ и употреба. Чак и најдијетичнија салата или тепсија додавањем мајонезе лако се могу „покварити“ и претворити у висококалоричну вечеру.

Да ли је све поврће корисно или замршеност у повртарској исхрани

Зашто се осећате сито након редовне салате од поврћа? Све је то захваљујући влакнима: дијететска влакна испуњавају стомак и утажују глад. Такође избацују токсине помажући да се испразни стомак. Влакна се налазе у свим поврћем, па ће вам све воће добро доћи у кухињи.

Истовремено, не заборавите да неки садрже и скроб, изузетно непожељну компоненту за мршављење. Дакле, има је у кромпиру, махунаркама и семенима бундеве, па би њихова количина требала бити ограничена, а такође наизменично са другим поврћем. Али зеленило, артичока, шпарога могу се јести без страха. Главно правило дијете је да све буде мало калорија, а количина масти на менију сведена на минимум. У салате додајте сунцокретово уље, рафинисано уље или незаслађени јогурт.

Међутим, дијета треба да садржи и другу храну. Не можете јести више од 1,5 кг поврћа дневно. Кисело или укисељено поврће такође неће успети.

Како кувати поврће током дијете

Најкорисније сирово поврће, јер садржи максималну количину витамина. Можете да згњечите краставац или направите салату додавањем парадајза и зачинског биља. Међутим, ако имате стомачне проблеме, сирово поврће треба ограничити у исхрани.

Кување је најбољи начин за кување поврћа тако да буде и корисно и нешкодљиво. Плодови могу бити:

1. Чир. Било би идеално то учинити без соли, стављајући поврће у кипућу воду или најмање соли. Кувана карфиол биће диван прилог за рибу. Такође можете кувати супу од поврћа или дијетални боршч.
2. Угасити. Истовремено, не можете претходно пржити у уљу, поврће мора бити динстано у сопственом соку. Максимално време гашења не сме бити дуже од 40 минута. Ако има мало течности, додајте мало воде.
3. Пећи у рерни. Може бити и појединачно поврће (кромпир, паприка, тиквице) и разне тепсије. Динстајте без масноће, а фолија ће вам помоћи да сачувате сочност.
4. Роштиљ. За светлији укус кисели поврће у уљу и зачине. Такође можете сипати соја сос у њега. А приликом сервирања прелијте јогуртом (не слатким) или немасном павлаком и поспите зачинским биљем.
5. Врети за пар. Савремени парници омогућавају вам да сачувате максимум витамина.Штавише, можете истовремено кувати неколико јела. На пример, ставите у доњи контејнер риба, а на врх ставите плех са поврћем.

Дијетални паприкаш од поврћа - видео