Практични водич о томе како сушити лековито биље код куће
Љубитељи традиционалне медицине уверени су да биљке садрже обиље драгоцених компонената за тело. Међутим, многе занима како сушити лековито биље тако да доноси стварне користи. Наравно, колекција лековитих биљака може се купити готова. Али много је занимљивије припремити их сами. Да бисте то урадили, морате знати када се бере одређена врста траве. Како га правилно осушити и држати у затвореном. Сазнајте шта кажу стручњаци.
„Време свих ствари под сунцем“
Погледајмо неколико примера:
- цветови плавог кукуруза сече се од краја маја док пупољци потпуно не нестану;
- лишће трпутца треба да буде дуго 12 цм;
- Цвасти смиља беру се када пупољци почну да цветају;
- расцветали букеи кантариона траже се крајем јуна;
- ризоме валеријане се ископа у септембру;
- лековити исоп важи до средине јесени.
Поред тога, постоје различити датуми сакупљања биља, које је такође важно узети у обзир. Пупољци се беру ручно када се потпуно отворе. Семе мора достићи максималну зрелост. Листне плоче које садрже ароматична уља откидају се ујутру. Ризом се ископа касно увече или пре изласка сунца. Такође треба схватити да се многе лековите биљке појављују само у одређено доба. Ови укључују маслачак, подбел, коприва. Бере се током активне вегетације како би се сачували сви вредни елементи биљке. Стручњаци су развили табеле које показују када је најбоље убрати драгоцене сировине.
Да бисте правилно сакупљали биљни материјал, потребно је узети у обзир временске прилике. Ако је време дуго било влажно и кишовито, боље је сачекати лепе дане. Захваљујући томе, садржај вредних компоненти ће се знатно повећати. Али биљке се не беру спарног дана. Добро је када је облачно и на ниској температури.
Свака климатска зона има своје временске оквире за сакупљање вредних сировина.
Како сушити лековито биље у земљи и у стану
Пре свега, биљке се пажљиво сортирају, уклањајући оштећене елементе и остатке. Затим се врши сортирање. Листне плоче се суше на једном месту, пупољци на другом. Мирисно биље изван узорака без мириса. Размотрите неколико начина како искусни стручњаци суше лековито биље.
Цветно биље и лишће најбоље је сушити на отвореном. А пошто сунчеви зраци убијају пигменте, сировине су положене испод надстрешнице. У најбољем случају користите просторију у којој је суво, топло и добро проветрено. На дачи, поткровље, гаража или шупа служи као идеално место. Током летњег периода постоји висока температура и одлична циркулација ваздуха. Лековито биље се сакупља у малим гроздовима. Суспендован са коријенским делом или постављен на дрвене полице прекривене сувом крпом или папиром.
Ова опција је погодна за припрему:
- лаванда;
- жалфија;
- Нана;
- пелин;
- мотхерворт;
- Кантарион;
- голденрод;
- балзам од лимуна.
Ако биљкама треба предуго да се осуше, могу постати плесниве.
Плодови лековитог биља суше се директно на сунцу. Прво су положени на сто у слоју од око 3 цм. Када се мало осуше, периодично се преврћу.
Семе и мале цвасти суше се помоћу:
- домаћи оквири са растегнутом мрежом или газом;
- кухињске тацне;
- тацне;
- широке картонске кутије са ниским зидовима.
Да бисте заштитили сировине, користите чисту газу или посебну лагану мрежицу.
Сушење лековитог биља у стану
У условима стана, биљке се суше помоћу посебног грејача. Неки људи користе сушаре за поврће и воће. Међутим, увек треба узети у обзир на којој температури се биљке могу сушити како би се сачували корисни елементи. Стручњаци саветују подешавање максималне вредности од око 60 ° Ц на уређају. Биљке засићене есенцијалним уљима задржавају вредност на 35 ° Ц. Ово ће задржати испарљиве састојке у компонентама биљке.
Ако на фарми нема вентилационе сушаре, травари препоручују употребу рерне. Како сушити лековито биље у таквом уређају? Биљке се обично стављају у мало загрејан кабинет. Не затварајући врата, пажљиво надгледају процес. Ако се елементи биљака лако мељу у прах, онда су спремни за употребу. Када се ручно исцеди, плодови се не лепе. Корени се лако ломе уз звучно крцкање.
Добро је сушити корење лековитих биљака на отвореном.
Прво су исечени на комаде. Затим нанизани на танко уже. Суспендован на месту где пада директна сунчева светлост. Сировина се држи у овом положају док се потпуно не осуши. Главна ствар је да влага не долази на њега.
Методе складиштења лековитих сировина
Као што показује пракса, није довољно правилно сушити биљке. Морате добро разумети како чувати сушено биље код куће како не би изгубиле својства. Постоји неколико једноставних савета.
За пословну употребу:
- папирне кесе;
- простране картонске кутије;
- умотан у густи папир;
- стаклене тегле.
Ако се припрема неколико врста лековитог биља, паковања се потписују. У овом случају су назначени врста биљке и време сакупљања. Сировине се чувају на температурама између 10 и 20 ° Ц. Максимална влажност око 20%.
Биље које се користи у уситњеном облику не сме се одмах млети. Поступак се изводи непосредно пре припреме лека.
Ако се биљке држе обешене у гаражи или на тавану, треба их периодично проверавати. Да ли кров прокишњава, да ли су „букети“ добро заштићени од влаге. Да ли биљкама прете штеточине. Да ли су помешани једни с другима (можда су то урадили други чланови породице који нису упознати).
Следећи једноставне савете стручњака, многи су научили како се бере лековито биље код куће. Сада су им увек при руци природне сировине за припрему лековитих напитака.