Кување укусне тепсије од кромпира са млевеним месом у спором шпорету

Да ли мислите да тепсије могу бити само скут? Они су заправо направљени од поврћа, тестенина и друге хране. Тепсија од кромпира са млевеним месом у спорету је свестрано јело које може бити и независно и свечано. Ароматично, укусно и врло задовољавајуће. Поред тога, припрема се брзо, а млевено месо се може припремити од рибе, меса, па чак и изнутрица.

На ову тему:тепсија од бундеве са скутом у рерни!

Са млевеном пилетином

Да ли желите да обрадујете породицу нечим оригиналним? Обратите пажњу на рецепт за тепсију од кромпира у спором шпорету (са фотографијом). Од познатог скупа производа може се створити врло укусно јело. И не морате превише да кувате - само припремите храну, ставите је у мултиварку, укључите режим и сачекајте.

Имајте на уму да што финије исечете кромпир, тепсија ће бити укуснија.

За кулинарско ремек-дело биће вам потребно: 0,45 кг кртола кромпира, једна глава лука, 0,3 кг млевене пилетине, 2 јаја, 1 свежња зеленила (першун или копер), зачини, сунцокретово уље за подмазивање и 0,2 кг павлаке или мајонезе.

Кување;

1. Кромпир оперите, ољуштите, исеците. Урадите исто са луком.
2. Пребаците поврће у дубоку посуду. Посолите и побиберите. Оперите зеленило, осушите и ситно исецкајте. Пребаците зеленило у поврће и добро мешајте.
3. У другом контејнеру помешајте млевено пиле, сецкани лук, со и бибер.
4. Разбити јаја у посуду, сипати мајонез или павлаку и мешати док не постане глатко.
5. Подмажите посуду мултиварке са мало уља и ставите слој кромпира са зачинским биљем (половина укупне масе).
6. Ставите све млевено месо на врх.
7. Покријте преосталим кромпиром.
8. Сипајте мешавину јаја и мајонеза равномерно.
9. Ставите посуду у мултиварку, затворите поклопац, подесите режим "Фри" или "Баке".

Време кувања је пола сата. После четврт сата од почетка кувања, тепсију треба проверити. Посуда ће бити лагана. Али ако желите да тепсију за кромпир дате у спором шпорету, румену, морате је подићи и окренути на другу страну.

Ставите готово јело, исеците на делове и послужите.

Тепсија од кромпира у мултиварки "Редмонд"

Приуштите својој породици тепсију од пире од кромпира са надјевом од млевеног меса. Веома апетитно и задовољавајуће.

Уместо пире кромпира, кромпир можете једноставно нарибати рендером малог пречника. Наравно, текстура ће бити другачија, укус ће бити једнако укусан.

За кување треба да узмете: млеко (стакло), 0,5 кг млевеног меса, 1 кг кртола кромпира, 0,1 кг путера, две репице лука, једну шаргарепу, сол (приближно 1 кашичица), 1-2 јаја, 2-3 ст. л. брашно.

Припрема:

1. Прво треба да оперете, ољуштите и скувате кромпир. Оцедити и пире. Загрејте и сипајте млеко, додајте путер, проверите да ли има соли и све помешајте. Убодите јаја и користите брашно да бисте пире довели до жељене конзистенције.
2. Док се кромпир кува, ољуштите шаргарепу и лук. Корено поврће нарибати, а лук исећи на коцкице.
3. У посуду мултиварке ставите мало уља и пржите исецкано поврће. Ставите млевено месо на поврће, додајте со и бибер, мешајте и пржите масу док не омекша.
4. Пренесите садржај посуде на тањир, а затим све зидове подмажите уљем. Узмите пола пире кромпира и ставите у равномерни слој у посуду.
5. Следећи слој је маса од меса и поврћа.
6. Завршни слој је преостали пире кромпир.

Остаје само да ставите посуду у јединицу и кувате сат времена у режиму "Печење". Да се ​​тепсија кромпира порумени у спором шпорету, на крају кувања окрените је на другу страну и кувајте 15 минута. Јело можете послужити са павлаком, сосом или поврћем.

Са млевеним лососом

Дакле, смислили смо месну тепсију. Сада је ред на рецепт за тепсију од кромпира у спором шпорету са млевеним лососом. Млевена риба се припрема врло брзо и није је потребно прво пржити на тигању, што ће нас спасити од вишка масноће.

У рецепту се користи лосос. Али током кувања можете користити било коју рибу, па чак и готову млевену продавницу. Истина, у последњој верзији укус ће бити мало гори.

За кување ће вам требати: 0,3 кг млевеног лососа, 0,5 кг кртола кромпира, две главице лука, зачини, сол, пола свежег биља, уље за подмазивање посуде.

Процес кувања:

1. Ољуштите један лук и ситно насјецкајте на коцкице. У дубокој посуди темељно помешајте млевену рибу са луком, сољу и зачинима. Затим процените конзистентност. Ако је маса врло течна, треба је „згуснути“ додавањем мало млевених мрвица хлеба или сецканог белог хлеба.
2. Оперите кртоле кромпира, ољуштите их и грубо нарибајте. Ољуштите и исеците на коцкице други лук и помешајте са мешавином кромпира и сољу. По жељи можете мешати ситно исецкано зеленило.
3. Посуду мултиварке добро подмазати уљем и тепсију "сакупљати" у слојеве: део кромпира - рибље масе - остаци кромпира.
4. Припремите тепсију за кромпир са млевеним месом у полаганој шпорету око пола сата, подешавајући режим „Пржење“ или „Печење“.

Сложите тепсију у слојевима, потуците пар јаја и сипајте их на врх. Биће много пикантније.

Са млевеном јетром

Можете да кувате пуно укусних јела од изнутрица. Обратите пажњу на рецепт за јетрицу од јетре у спором шпорету. Јетра није само укусан, већ и веома користан производ за људско тело. Можете користити било коју: пилетину, говедину. Главна ствар је припремити га унапред.

Да би тепсија са јетром била посебно укусна, поспите је нарибаним сиром одозго, а затим добро зачините павлаком.

Дакле, да бисте створили кулинарско ремек-дело, морате имати при руци: 0,5 кг пилеће јетре, 2 кашике. л. павлака, 1 кг кртола кромпира, један лук, 1-2 шаргарепа, зачини, 0,15 кг сира.

Процес кувања:

1. Огулите кромпир, исеците на комаде, кувајте док не омекша и након испуштања воде претворите у пире кромпир. Конзистенцију треба довести топлом млеком до жељене дебљине.
2. Исеците ољуштени лук и пржите док не омекша.
3. Ољуштите шаргарепу, нарибајте, додајте суседству лук и пржите с њим док не порумени.
4. Оперите пилећу јетру, уклоните пруге, ставите у тигањ и пржите на уљу четврт сата.
5. Потпуно готову јетру претворите у млевено месо помоћу дробљења или блендера.
6. Помешајте млевену јетру са масом од лука и шаргарепе.
7. Подмажите посуду мултиварке уљем.
8. Поставите слој пире кромпира. Ширите млевени комад јетре на врх. Завршни слој је кромпир. Нарибајте сир, поспите га тепсијом и одозго премажите павлаком. Ставите посуду у мултиварку и кувајте око пола сата, након што подесите режим "Пржење".

Тепсија од кромпира са млевеним месом у спорету може се служити врућа. Али биће много укусније ако га оставите на столу да се охлади неколико минута. Постаће мало теже, али остаће исто сочно.

Млевене тепсије су једноставно кулинарски налаз. Диверзификоваће ваш сто и ослободиће пуно времена.