Компот од вишања и шљива од тиквица за зиму

Када досади досадни чисти укус компота, можете да додате још једно воће или поврће када га припремате. Компот од вишања и тиквица за зиму је управо оно необично пиће које бисте требали пробати бар једном. Чини се да је комбинација поврћа са воћем, па чак и тиквице са вишњом шљиве, крајња идеја. Дакле, чини се на први поглед, јер је резултат неупоредив. Слаткасто-шкробни укус тиквица савршено је разблажен киселином шљиве вишње.

Прочитајте такође:компот од рабарбаре - рецепт са фотографијом!

Позитивна својства тиквица?

Употреба тиквица благотворно делује на рад желуца и црева, а све због тога што садржи скроб, протеине, шећер, влакна и витамине А, Б, Ц, ПП.

То су јела од тиквица која нутриционисти преписују својим пацијентима. Појести неколико грама таквог пире кромпира, долази до осећаја ситости, па нема жеље да и даље користите гомилу висококалоричне хране. Дијета од тиквица код пацијената нормализује активност гастроинтестиналног тракта. Ово поврће се додаје не само у храну за бебе, већ се препоручује и старијим особама. Спречава развој атеросклерозе, побољшава моторичку функцију желуца и активира дигестивни систем. Као диуретик тиквице у стању да ублажи оток, и не само њихову пулпу, већ и семе са цветовима.

Пате од хипертензије, хепатитиса, нефритиса, холециститиса, дијабетеса, препоручује се свакодневно коришћење тиквица у било ком облику. Да бисте повећали ефикасност срца и крвних судова, желуца, бубрега, јетре, такође морате јести тиквице.

Зашто би тиквице требало комбиновати са шљивама од вишања?

Разматрана сорта шљива корисна је не само свежа, већ оставља своје предности током обраде. Витамини, калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, магнезијум, натријум у воћу су сачувани у било ком стању.

Шљива трешње, попут тиквица, благотворно делује на стомак. Њихова комбинација створиће лековити напитак за ублажавање болова у овом делу тела. Неколико рецепата компота од шљива од вишње са тиквицама помоћи ће вам да се залишите лековитом смешом неколико месеци. Обилни садржај калијума ова два састојка циљано утиче на функционисање срца и јачање срчаног мишића. Одлична пробава и апетит две су компоненте редовног узимања јела од тиквица и шљива. Па, и, наравно, укус резултирајућег компота оставиће вам добар укус, којем ћете се вратити више пута.

Не препоручује се злоупотреба шљиве трешње за чиреве.

Компот од вишње шљиве са тиквицама за зиму без стерилизације

Корак по корак рецепт са фотографијом:

1. Вишњу шљиве и тиквице добро оперите.
2. Ољуштите тиквице, извадите им семе и исеците на комаде.
3. Стерилизирајте тегле и поклопце помоћу котла или рерне.
4. Ставите комаде тикве и шљиве вишње у теглу. Компоненте треба да узму око пола лименке или 2/3 запремине.
5. Прокувајте воду у шерпи.
6. Стаклене посуде са садржајем прелијте кључалом водом, покривајући поклопцем. Одложите 5 минута да сок од воћа и поврћа пусти у воду.
7. Исцедите засићену воду назад у шерпу. Додајте шећер по укусу и поново прокувајте.
8. У једну теглу од три литре сипајте кашичицу лимунске киселине.
9. Сипајте тегле сирупом и заврните. Преокрените, замотајте и сачекајте дан. Следећег дана ставите у уобичајени положај и ставите у оставу.
10. После пар месеци, компот од шљиве и тиквице биће спреман за зиму.

Када сипате врућу течност у хладну теглу са воћем, радите овај поступак постепено да тегла не пукне од пада температуре.

Компот од шљиве од вишања са колутовима тиквица резаних на листиће

Корак по корак рецепт са фотографијом:

1. Оперите 4 комада малих тиквица и исеците на пола прстена. Поврће није потребно гулити.
2. Оперите 0,5 кг воћа без уклањања коштица.
3. Стерилисати тегле.
4. У теглу до самог врха сипајте шљиву од вишње и тиквице.
5. Прокувајте воду у чајнику и покријте тегле поклопцима. После 5 минута исцедите воду у припремљену шерпу. Поновите овај поступак два пута тако да тиквице са шљивама од вишње мало омекшају и пусте сок да тече. Такође, овај поступак је потребан да би се избегло пуцање коре шљиве вишње.
6. По трећи пут у оцеђену ароматичну воду додајте око 1,5 шоље шећера по боци и поново прокувајте.
7. Сипајте тегле са резултујућим сирупом и затворите. Окрените тегле и умотајте их један дан.
8. Добар тек и укусни препарати!

Компот од шљиве од црвене трешње са тиквицама (тиквице)

Корак по корак рецепт са фотографијом:

1. За конзервирање припремите 500 грама шљиве црвене трешње.
2. Оперите, очистите од костију и исеците на коцкице 4 мале тиквице.
3. Припремљене састојке сипајте у кипућу воду и кључајте око 20 минута, а затим додајте око 1 чашу шећера и прокувајте још 5 минута.
4. Кувану врућу смешу сипајте у тегле и заролајте поклопце.
5. Пиће је готово.

Ако је дрвеће шљиве трешње дало пуно плодова, а стандардно конзервирање компота и џема већ је уморно, онда је компот од вишње шљиве са додатком тиквица за зиму најрационалнија и најукуснија опција за употребу усева. Наведени рецепти могу се допунити вашим иновацијама, на пример, можете представити друго поврће или воће.