Слатки грм са здравим бобицама - ирга

Од давнина су људи ценили лековита својства зелених биљака. Међу њима се може разликовати прилично грм - ирга, чије бобице, кора и лишће имају низ корисних својстава.

Овај листопадни грм расте широм северне хемисфере. Може се наћи у северној Африци и Америци, на Далеком истоку, на Кавказу и на Криму. Расте често на шумским пропланцима, у планинама и међу шикарама разних грмља.

Ирга се одлично осећа на било ком тлу, са изузетком мочварних подручја где су стајаће воде. Главна ствар је да има довољно светлости за сазревање воћа. У таквим условима бобице су велике, сочне и здраве. Ово се посебно односи на гајене сорте. У просеку се из сваког таквог грма може убрати до 15 кг бобица током читавог периода сазревања плодова.

Општи опис грмља и његових корисних својстава

Листопадни грм ирга самоуверено заузима своје почасно место у летњим викендицама љубитеља зеленила. Биљка изгледа посебно атрактивно у рано пролеће. Када се на гранама појаве први листови, грм је прекривен нежним ресицама. Споља се чини да носи сребрни шал, што биљци даје јединствени шарм. На фотографији иргије можете видети много слатких цветова који красе пролећни грм. Долазе у ружичастој или белој боји.

Када цвасти почну да опадају, заједно са њима нестају и нежне ресице које су прекривале зелено лишће. Листови грмља често могу бити маслинасте или ружичасте боје.

Кора дебла је обично сива или смеђа са ружичастом бојом. На додир је благо баршунаст.

Лишће и кора грма имају изврсна лековита својства. Темељито се осуше, уситне и чувају у хладној соби. Корисне супстанце се чувају око 2 године.

Биљка се одликује густом круном једноставних зелених или сивих листова. Током плодног периода, на грму можете видети минијатурно воће са ружичастим бачвама, сакупљено на једној четки. Незреле бобице су крем боје, а када сазрију попримају љубичасту или љубичасту боју.

Бобице Иерги имају пријатан укус. Нежна слаткоћа и сочност воћа привлаче малу децу и одрасле. Вртне птице такође воле да их гостују, након чега шире семе иргија широм округа.

Бобице би требало брати из грма само кад сазрију. У супротном ће изгубити лековита својства.

Ирги својства

Свако воће садржи огроман број хранљивих састојака:

• дијететска влакна - до 25 процената;
• глукоза;
• фруктоза;
• витамини: Ц, П, Б;
• пектин;
• фитостероли;
• каротен;
• целулоза;
• разни елементи у траговима.

Свака од ових компоненти има благотворно дејство на људско тело.

Корисна својства бобице испољавају се када се користи:

• за јачање цревних зидова;
• побољшање варења хране;
• са болестима срца или крвних судова;
• са недостатком витамина;
• против тонзилитиса или тонзилитиса;
• да одржава дијету;
• као седатив.

Често се сок од плодова овог грма приписује старијима због добре функције срца. Тинктура цвасти помаже у нормализацији сна и крвног притиска. На представљеној фотографији бобице иргије јасно се виде њене спољне карактеристике.

У кувању се од плодова грмља праве разна пића, конзерве или џемови. Сирове бобице се користе као пуњење за пита, тартлете, па чак и колаче. Праве мирисну мармеладу и љубичасти бели слез.

Плодови се дају сушити, а истовремено одржавају витамин. Зими се од њих може припремити децокција за повећање имунитета.

Да бисте извукли максимум из дивних бобица, требало би да узмете у обзир контраиндикације и корисна својства иргија. На пример, ако особа пати од лошег згрушавања крви, плодови могу да јој наштете. Ово се посебно односи на оне који раде са разним опасним уређајима. Када будете повређени, биће много теже зауставити крварење.

Такође, бобица је корисна као седатив, али њена честа употреба доводи до закаснеле реакције. О овоме треба размислити возачима аутомобила који су под сталним стресом. У кључном тренутку могу изгубити будност и повредити се. Стога је паметније придржавати се златног принципа - боље је имати мало другачије ствари, него се окачити о једној ствари.

Да не бисте изгубили зрелу жетву бобица, пожељно је на грмље поставити застрашујуће страшило. У супротном, птице које воле плодове љубичасте ирги напунит ће своје резерве витамина, а људи ће остати без ичега.

Упознавање са разноврсним сортама

Прилично зелена биљка која краси сеоске куће и даче привлачи пажњу баштована. На фотографији ирга грм је приказан на позадини других парковских култура као његов светли врхунац. Према неким извештајима, постоји око 25 врста ове биљке. Неки од њих су посебно лепи.

Ирга канадска

Шармантна сорта на северним географским ширинама - канадска Ирга. Неки то знају као бобицу или грожђе северњака. Од његових дивних плодова припрема се дивно пиће, које личи на вино.

Грм може нарасти до 7 метара. Његове издужене стабљике чине широку, густу овалну круну. Листови грма су јајолики и необичне боје. Када биљка тек цвета, смеђкасте су, лети су сиво-сиве, а у јесен црвенкасте или златне.

На додир, лисна плоча је мекана са нежним паперјем, благо храпава. Грм цвета крајем пролећа великим белим цветовима, који се сакупљају у грациозним четкама.

Плодови грмља подсећају шипак... Округле светло ружичасте „јабуке“, док сазревају, прво добијају плаву, а затим љубичасту нијансу. Зрело воће је прекривено воштаним премазом. Окус је сладак, јер бобице садрже мало киселине и пуно шећера.

У природи постоје разне врсте таквих грмља. Описи сорти канадског иргија указују на све сласти ове корисне биљке:

1. Шкриљац... Ова канадеза се одликује великим црним плодовима који имају повећану слаткоћу. Грм нарасте до 2 метра и украшен је широком круном спуштених сивих грана. У пролеће су листови обојени зелено, а на јесен постају светло црвени.

2. Мандам. Посебност ове сорте су заобљене слатке бобице, понекад спљоштене. Грм има раширену круну и нарасте до 3 метра.

3. Балерина. Сорту су узгајали узгајивачи. У зрелости достиже висину од 6 метара. Карактеристика - боја лишћа. У почетку су бронзане боје, а на крају постају зелене. У јесен попримају љубичасту нијансу.

Снежно беле цвасти сакупљају се у гроздове на којима се развијају тамноцрвени плодови. Како сазревају, постају готово црне боје.

Ако постоји жеља за узгајањем грмља у урбаним условима, "Балерина" савршено толерише загађење гасом. Штавише, бобице не акумулирају штетне материје.

Ирга Ламарца

Велики листопадни грм - Ламаркина ирга нарасте до 5 м висине. Разликује се у зеленим овалним листовима са назубљеним оквиром.

Цвасти су мале, беле.Појављују се на грму у огромном броју, што изгледа веома лепо. Ламарцково воће ирги има корисна својства, па се зато широко користи у кувању.

Ирга обична

Овај плодни листопадни усправни грм нарасте до 3 м висине. Има широку круну која се састоји од танких грана. У почетку су сребрне боје, а са годинама добијају смеђу нијансу. На врховима младих изданака формирају се цимбозне цвасти, сличне звездама. Пупољци су обично бели са ружичастим нијансом. Цветају око 10 дана. Током овог периода, грм изгледа посебно атрактивно у позадини других биљака у врту.

Ирга обична може да расте на једном месту око 15 година. Не плаши се јаког ветра, суше или мраза.

Лековите бобице се појављују када је грм стар најмање 4 године. По величини су нешто мање од вештачки узгајаних сорти. Боја - тамно плава, готово црна са беличастим цветањем.

Ирга округласта

Листопадни вртни грм - округласта ирга достиже 4,5 м висине. Његови млади изданци су благо спуштени. Обојене су светло смеђом бојом.

Листна плоча је у просеку широка 3,5 цм, а дугачка 4 цм. Горњи део је обојен тамнозеленом бојом, доњи бледо белом бојом. У јесен постаје гримизно и светло жуто. Елиптичног облика, овални врх. Руб листа је урезан.

Цвасти у облику чорбастих четкица до 10 цветова беле, жућкасте или кремасте боје. Бобице на грму изгледају прво зелене, а затим гримизне. Кад су потпуно зрели, добијају тамноплаву, готово црну боју. Свако воће одликује се сивим цветањем. Имају корисна својства, благо киселог укуса. Сазрева постепено почев од јула.

Ирга шиљаста

Грм ове врсте током периода цветања подсећа на мирисну птичју трешњу. То је компактна верзија украсне биљке висине од 2 до 6 м.

Ирга спика има овалне листове са малим зарезима. Током цветања су практично невидљиви због многих белих или ружичастих цвасти. Касније је грм покривен лековитим бобицама необичног слатког укуса.

Представници ове сорте живе до 30 година. То их чини вођама у позадини других грмова воћа.

Спикелет Ирга може да издржи мраз изнад 15 степени, због чега га цене становници Сибира.

Упознавши тако лепу биљку, приметићете да она има двоструку корист. Ово је и оригинална декорација летње викендице, и складиште корисних супстанци при руци. Да ли је паметно проћи поред величанствене вртне веверице? О томе вреди размислити.